Zdobądź właściwą równowagę dobrych i złych tłuszczów w diecie Twojego dziecka
W tym artykule
- Co to są dobre tłuszcze?
- Co to są złe tłuszcze?
- Wskazówki dotyczące zrównoważonej diety
Tłuszcz jest ważną substancją odżywczą wytwarzającą energię w ciele. Każde dziecko musi spożywać tłuszcze, ponieważ pobudza wzrost, ale znajomość dobrych i złych tłuszczy ma zasadnicze znaczenie dla zrównoważonej i zdrowej diety.
Tłuszcze to składniki odżywcze obecne w żywności, które są wymagane przez organizm do budowania nerwów, hormonów, a także dostarczania energii. Jednakże, jeśli tłuszcze nie są zużyte jako energia, są przechowywane w ciele wewnątrz komórek tłuszczowych do wykorzystania w przyszłości.
Mimo że nadają potrawom bogatą konsystencję i smak, są one bogate w kalorie i mogą powodować problemy zdrowotne, jeśli są spożywane w nadmiarze. Dlatego rodzice muszą zdawać sobie sprawę z różnicy między dobrymi tłuszczami i złymi tłuszczami.
Co to są dobre tłuszcze?
Dobre tłuszcze to tłuszcze nienasycone, które mogą być jednonienasycone lub wielonienasycone. Nasz organizm nie może wytwarzać wielonienasyconych tłuszczów, więc musimy czerpać je z pożywienia. Dobre tłuszcze wytwarzają dobry cholesterol i obniżają poziom złego cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca. Dobre tłuszcze są dostępne w następujących produktach spożywczych:
- Oliwa
- Awokado
- Warzywa liściaste
- Żywność sojowa, orzechy i nasiona
- Domowe masło klarowane (ghee)
- Paneer lub twarożek
- Rośliny strączkowe
- Mleko matki dla niemowląt
Dobry tłuszcz pomaga w lepszym rozwoju mózgu i oczu u dziecka oraz wzmacnia ich układ odpornościowy.
Co to są złe tłuszcze?
Złe tłuszcze są nasycone i wiadomo, że powodują zły cholesterol i zwiększają ryzyko chorób serca.
Złe tłuszcze można znaleźć w różnych produktach spożywczych:
- Mięso zwierzęce
- Olej palmowy w smażonej żywności, takich jak frytki i herbatniki
- masło
- ciastka
- Batony energetyczne z czekolady
Wskazówki dotyczące zrównoważonej diety
- Mleko matki zapewnia dzieciom odpowiednią ilość nienasyconych tłuszczów.
- Aby uzyskać lepszy wzrost, dzieci powinny otrzymywać pełnotłuste jedzenie, gdy są wprowadzane do ciał stałych. Unikaj chudego mleka i produktów mlecznych.
- Jeśli dziecko jest karmione mieszanką, należy skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że otrzymuje on wszystkie dobre tłuszcze we właściwej proporcji.
- Nakarm swoje dziecko różnorodną żywnością, aby zawierała szeroką gamę tłuszczów.
- Gdy niemowlęta zostaną odstawione od mleka matki, powinny otrzymać w ich diecie oleje roślinne zawierające kwasy tłuszczowe.
- Przejrzyj codzienną dietę dziecka. Ile dobrego i złego tłuszczu spożywa dziennie, powinno być śledzone. Zużycie tłuszczów nasyconych powinno być bardzo ograniczone.
- Dokładnie przeczytaj przed rozpoczęciem zakupu panel z informacjami o wartości odżywczej wymieniony na opakowanej żywności
- Staraj się unikać podawania dziecku jakichkolwiek pokarmów ze złymi tłuszczami, takich jak masło, mięso itp.
- Kupując zapakowaną żywność, wybieraj te, które mają znaczek tyknięcia przez podstawę serca, co oznacza, że mają niską zawartość tłuszczu trans.
- Staraj się mieć wiele odmian diety, aby była zdrowsza.
- Ogranicz korzystanie z przetworzonej żywności dla swojego dziecka i spraw, by konsumowały świeżą i zdrową żywność zawierającą nienasycone kwasy tłuszczowe
- Spożywanie jedzenia, takiego jak lody i czekoladki, powinno ograniczać się do specjalnych okazji.
Słowo "tłuszcz" ma negatywną konotację, ale pomaga poznać prawdę stojącą za różnymi rodzajami tłuszczów. Dodaj więcej dobrej odmiany i staraj się ograniczać zły rodzaj, aby utrzymać rodzinę w zdrowiu i zdrowiu!