Alergia pokarmowa i nietolerancja pokarmowa: różnica
Reakcja alergiczna na orzeszki ziemne, orzechy drzewne, nasiona i owoce morza utrzymuje się u 80% dotkniętych chorobą
Kiedy mój syn miał 6 miesięcy, aby wrócić do pracy, odstawiliśmy go od piersi i wprowadziliśmy na mleko w proszku. Na szczęście nie cierpiał na "niedomaganie sutków" i chętnie przyjął butelkę zawierającą mleko w proszku.
Niestety, zauważyliśmy, że zaczął mieć wodniste kupy, do sześciu razy dziennie. Poza ciągłą biegunką był równie dobry i szczęśliwy.
Ponieważ mój mąż nie tolerował laktozy, przypuszczaliśmy, że być może nasz sześciomiesięczny ojciec odziedziczył tę samą cechę. Przerzuciliśmy go na formułę sojową, a wodne łzy zatrzymały się. Wrócił też do 1 zabrudzonej pieluszki dziennie.
Nasz syn, który ma obecnie 2 lata, nadal pije mleko bez laktozy zamiast mleka krowiego i absolutnie je kocha.
Stwierdzamy również, że jeśli jest narażony na niewielkie ilości mleka krowiego w swojej diecie, np. W ciastkach, ciastach, jogurcie lub serze, to małe narażenie nie budzi żadnych obaw. Jego nietolerancja laktozy nie ma większego wpływu na jego styl życia.
Z drugiej strony, po 15 miesiącach odkryliśmy, że był uczulony na orzeszki ziemne. Ekspozycja na niewielką ilość masła orzechowego na jego toście doprowadziła do obrzęku warg (obrzęk naczynioruchowy) i powszechnej wysypki na jego ciele.
Poważna alergia na orzeszki ziemne została potwierdzona podczas testów skórnych u alergologa. Dlatego nasz syn ma alergię na orzeszki ziemne i nietolerancję laktozy.
Alergia pokarmowa a nietolerancja pokarmowa. Większość ludzi pyta, jaka jest różnica?
Alergia pokarmowa jest odpowiedzią immunologiczną. Nadmierna reakcja układu odpornościowego organizmu na określoną część pokarmu, zwykle białko, substancję nieszkodliwą dla zdrowia, tak jakby była toksyczna. Reakcja może wahać się od łagodnego do zagrażającego życiu (anafilaksja).
Nietolerancja pokarmowa nie jest odpowiedzią immunologiczną. U niektórych osób składnik żywności (czy to białko, węglowodany, tłuszcz czy składniki odżywcze) wywoła nieprzyjemne objawy.
Może to zwiększyć częstotliwość i nasilenie migreny, wysypki skórnej lub żołądka z powodu drażliwego jelit.
Większość reakcji na jedzenie to w rzeczywistości nietolerancja pokarmowa. Tylko 1/20 dzieci i 1/100 dorosłych cierpi na alergie pokarmowe.
Objawy alergii pokarmowej rozwijają się bardzo szybko po spożyciu pokarmu. Typowymi wyzwalaczami są jaja, mleko krowie, orzeszki ziemne i orzechy.
Typowe objawy alergii pokarmowej obejmują:
- Swędzenie, pieczenie, obrzęk wokół ust
- Wysypka / egzema skóry
- Ule / ściągacze
- Biegunka, skurcze brzucha, nudności, wymioty
- Trudności z oddychaniem, w tym świszczący oddech i astma
Anafilaksja jest zagrażającą życiu reakcją alergiczną. Jest to nagły wypadek medyczny. Orzeszki ziemne, użądlenia owadów i niektóre leki (np. Antybiotyki) są powszechnymi alergenami, które powodują anafilaksję.
Objawy obejmują:
- Trudności z oddychaniem
- Pęcznienie języka
- Obrzęk / napięcie gardła
- Trudności z mówieniem
- Świsty lub kaszel
- Utrata przytomności, upadek
- Blady i dyskietki (małe dzieci)
Osoby, które miały poważną reakcję na pokarm powinny mieć EpiPen, urządzenie awaryjne, które wstrzykuje adrenalinę do mięśni tuż pod skórą. Adrenalina odwraca ciężką reakcję alergiczną i może być ratunkiem dla życia.
Jeśli masz urządzenie EpiPen, bardzo ważne jest, abyś wiedział, jak go używać i czy masz napisany plan działania anafilaktycznego dostarczony przez twojego lekarza rodzinnego lub specjalistę.
Czy w rodzinie występuje alergia?
Alergia pokarmowa nie występuje w rodzinie. Przez większość czasu dzieci z alergią pokarmową nie mają rodziców z alergią pokarmową.
Jednakże, jeśli jedno dziecko ma alergię pokarmową, ich brat / siostra są nieco bardziej narażeni na alergię pokarmową, ale ryzyko jest nadal niskie.
Większość ludzi wyrasta z alergii pokarmowych do czasu, gdy mają 5-6 lat, zwłaszcza tych, którzy są uczuleni na mleko krowie, soję, pszenicę lub jajka.
Natomiast reakcja alergiczna na orzeszki ziemne, orzechy drzewne, nasiona i owoce morza utrzymuje się u 80% dotkniętych nimi osób. Stąd tylko 20% wyrasta z tych alergii, podczas gdy 20% faktycznie rozwija się pogarszające się objawy alergii.
Kiedy alergia pokarmowa rozwija się po raz pierwszy u dorosłych, zwykle jest bardziej nasilona i zwykle utrzymuje się. Więcej informacji na temat alergii, astmy lub chorób immunologicznych można znaleźć na stronie www.allergy.org.au - stronie internetowej ASCIA (Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy).
Odwiedź swojego lekarza ogólnego, jeśli nadal masz obawy. Znalazłem powyższą stronę internetową i rozmawiając z przyjaciółmi z dziećmi o podobnej alergii pokarmowej bardzo pomocne.
Z naszym synem jesteśmy czujni, aby upewnić się, że wszystko, co je, jest wolne od orzeszków ziemnych.
Mamy dwa EpiPens. Jeden jest trzymany w domu i zabieramy go ze sobą, gdy jesteśmy poza domem. Drugi EpiPen przechowywany jest w przedszkolu. Sporządziliśmy kopię planu działania anafilaksji naszego syna, a kopia jest przypięta do szafki kuchennej w przedszkolu.
Zwracamy się także z prośbą o jedzenie w domach znajomych, aby z menu nie było orzeszków ziemnych. Wszyscy byli bardziej niż szczęśliwi, aby się zobowiązać.
Nasz dwulatek nauczył się mówić "nie" dla orzeszków ziemnych, "ponieważ sprawia, że czuję się chory" i jak dotąd wydaje się zadowolony, że nie je niczego zawierającego orzechy, a zamiast tego będzie jadł wszystko inne!
Porozmawiaj o tym problemie z innymi rodzicami w naszym dziale wsparcia dla alergików i nietolerancji.