Sałatka z bakłażana z pomidorami i serem feta

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

To włoskie danie jest łatwe do wykonania i jest smakowitą recepturą, która dobrze wykorzystuje świeże warzywa i letnie zioła. Pieczony bakłażan z czosnkowym koprem tworzy wyśmienitą zdrową sałatkę z pomidorami i serem feta. Wszyscy, którzy uciekną z bakłażana, z pewnością znajdą ten wargi.

Czas przygotowaniaCzas gotowania5 minut20 minut

Serwuje

4 osoby

Składniki

• 2 średnie bakłażany pokrojone w cienkie plasterki.
• 2 łyżki (łyżki) rozmarynu, mielonego.
• 3 ząbek czosnku, zmiażdżony.
• 2 duże pomidory w plasterkach.
• ¼ szklanki posiekanej świeżej bazylii.
• 1 łyżka oliwy z oliwek.
• 1 wycisnąć sok z cytryny.
• 4 łyżki kostek sera o niskiej zawartości tłuszczu.
• sól i pieprz do smaku

metoda

Krok 1

Połącz rozmaryn, dwa ząbki czosnku i oliwę z oliwek w misce.

Krok 2

Rozłóż na plastry bakłażana.

Krok 3

Na patelni pieczony bakłażan przez 15-20 minut, aż stanie się delikatny. Odwróć się w połowie, aby zaróżowić obie strony. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 4

Na talerzu dodaj plasterek bakłażana z pozostałymi składnikami.

Krok 5

Udekoruj listkami bazylii.

Krok 6

Chill przez 20 minut, a następnie podawaj. Możesz podawać go również w temperaturze pokojowej.

Informacje o wartości odżywczej

145 k calNasycone kwasy tłuszczowe1, 16 g5.04 gWielonienasycone kwasy tłuszczowe:1, 00 g7, 20 gKalorie z tłuszczu:64-Węglowodany, według różnicy:20, 06 g9, 82 gBiałko:3, 51 g7, 65 gWoda:319, 34 g2, 27 gSuma cukrów8, 87 g58 mgŻelazo1, 41 mg47 mgFosfor:88 mg792 mgSód:11 mg

Kalorie

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe:

Całkowita zawartość tłuszczu:

Cholesterol:

Całkowita zawartość błonnika pokarmowego:

Całkowity lipid (tłuszcz)

Popiół

Wapń

Magnez

Potas: