Jedzenie krewetek podczas ciąży - czy to bezpieczne?

Zawartość:

W tym artykule

Czy kobieta w ciąży może jeść krewetki?
Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia krewetek w czasie ciąży?
Czy w ciąży jest bezpiecznie jeść surowe lub niegotowane krewetki?
Sposoby bezpiecznego spożywania krewetek w czasie ciąży
Które gatunki krewetek można bezpiecznie spożywać?
Środki ostrożności podczas jedzenia krewetek, jeśli jesteś w ciąży
Jak gotować krewetki?
Czy możesz jeść pastę z krewetek?

Kiedy jesteś w ciąży, robisz wszystko ostrożnie, a także zastanawiasz się nad swoimi nawykami żywieniowymi. Ty też żądasz najdziwniejszych rzeczy, ale odmawia się ich większości, ponieważ może to nie być dobre dla zdrowia małego, który rośnie w tobie. Jeśli kochasz owoce morza, staje się to zakazanym owocem, ponieważ zawiera tyle zanieczyszczeń, ale czy nie jest tak pyszne? Jedną z najprzyjemniejszych opcji jest krewetki. A potem zastanawiasz się, czy można bezpiecznie jeść krewetki podczas ciąży? Jeśli tak, to w jaki sposób? Zanurz się w szczegółach tutaj z nami i poznaj zasady i wymagania dotyczące jedzenia krewetek w czasie ciąży. Upewnimy się, że Ty i Twoje dziecko jesteście zadowoleni i bezpieczni.

Czy kobieta w ciąży może jeść krewetki?

Krótka i prosta odpowiedź brzmi: tak! Podczas gdy większość owoców morza nie jest dobra dla mamy i dziecka, krewetki mają niski poziom rtęci i są bezpieczne do jedzenia, gdy są dobrze ugotowane. Jednak, jak to jest w przypadku jakiejkolwiek dobrej rzeczy - jedz w małych dawkach około 340g na tydzień. To powinno obejmować dwa posiłki, ale jeśli zostanie to zrobione podczas jednego posiedzenia, nie martw się. Nikt nie osądzi! Przecież jesz dla dwojga!

Jakie są korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia krewetek w czasie ciąży?

Krewetki to zdrowa żywność i przechowalnia wartości odżywczych. Krewetki są wyposażone w mnóstwo witamin i minerałów, które są dobre dla Ciebie i Twojego dziecka. Dowiedz się jakie są korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia krewetek:

Niskotłuszczowa: krewetki to zdrowy wybór, ponieważ ma niskotłuszczową zawartość, więc nie ma obaw dotyczących przyrostu masy ciała lub skoku na niezdrowym poziomie.

Alert białka: krewetki mają wysoki poziom białka, który jest kluczem do wzrostu płodu. Większość jadalnej części krewetki stanowi woda (75%). Z pozostałych 25% 80% to białko. A dobrą rzeczą w jedzeniu krewetek jest to, że jest bogata w aminokwasy.

Bogate w żelazo: na każde 100 g krewetki, którą spożywasz, zyskujesz 1, 8 g żelaza, co ma znaczenie dla ogólnego wzrostu i rozwoju dziecka. Żelazo zmniejsza również ryzyko niedokrwistości w czasie ciąży i pomaga w zaopatrzeniu dziecka w krew. Zmniejsza to również ryzyko przedwczesnego porodu.

Dobre źródło kwasów omega-3: Kolejnym kluczem do ciąży, który można znaleźć w krewetkach, są duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Co to jest? Super składniki odżywcze, które pomagają w rozwoju układu nerwowego i oczu Twojego dziecka. Zawierają one kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA), a badania wykazały, że kobiety, które spożywają bezpieczne owoce morza, rodzą dzieci o bardziej rozwiniętych zdolnościach poznawczych.

Pomiń pigułki: Zrób wszystko z krewetkami i pozbądź się witamin i suplementów mineralnych, takich jak wapń, sód, potas i magnez. Są niezbędne do stymulowania zdrowia kości, równowagi płynów i regulacji produkcji enzymów. 100 g świeżej krewetki powyżej zapewni Ci 100mg wapnia, 40μg selenu (zwiększa odporność matki) i 300mg fosforu. Ten pyszny owocowy przysmak zawiera również idealne ilości witamin A, D, E, B3 i B12.

Czy w ciąży jest bezpiecznie jeść surowe lub niegotowane krewetki?

To nie jest dobry pomysł. Nawet jeśli nie jesteś w ciąży, nigdy nie powinno się jeść surowych, niegotowanych lub niedogotowanych krewetek. Mogą zawierać robaki i pasożyty, które mogą sprawić, że mama i dziecko będą chore. Ponadto zawierają listerię, która powoduje infekcję bakteryjną. Wszystkie te bakterie infekują płód przechodząc przez łożysko, aw niektórych przypadkach nawet powodują poronienie. Niegotowane krewetki są narażone nawet na antybiotyki, które mogą powodować poważne utrudnienia w rozwoju dziecka.

Sposoby bezpiecznego spożywania krewetek w czasie ciąży

Jeśli kochasz krewetki, musisz szukać sposobów, aby uczynić je bardziej smacznymi. Cóż, twoje poszukiwania kończą się tutaj. Poniżej podajemy kilka sposobów bezpiecznego spożywania krewetek:

Zastanów się, jedząc krewetki po indyjsku w curry lub w stylu tandoori.
Możesz ich używać w koktajlach lub tempurze.
Kiedy jesz krewetki, upewnij się, że twoje jedzenie pochodzi ze źródła bez ostrzeżeń o wysokim poziomie rtęci.
Zanim zjesz krewetki, upewnij się, że jest dobrze przechowywane w lodówce i rozmroż je po wyjęciu.
Unikaj sałatek, sushi i sashimis, ponieważ zawierają surowe krewetki.

Które gatunki krewetek można bezpiecznie spożywać?

Istnieje zaskakująco dużo podgatunków z krewetek, a niektóre są niebezpieczne do jedzenia, będziesz zachwycony, aby wiedzieć, że istnieje wiele, które są bezpieczne do jedzenia.

Dzikie złowione krewetki: masywne krewetki, które można znaleźć na wybrzeżu Pacyfiku w USA lub w Kolumbii Brytyjskiej. Krewetki z tych części są bardzo drogie.
Dzikie złowione różowe krewetki, krewetki z zatoki, krewetki koktajlowe, krewetki północne: to gatunek znaleziony w zimnej wodzie. Są one powszechnie stosowane w sałatkach, fasoli lub ryżu do ozdabiania.
Dzikie, złowione krewetki: Znalezione w Zatoce Meksykańskiej te regularne krewetki są słodkie do smaku, wyglądają jak homary i nie wymagają wiele czasu na gotowanie.
Krewetki hodowane w USA : hodowane zgodnie z amerykańską ustawą, mają wyższe standardy.

Środki ostrożności podczas jedzenia krewetek, jeśli jesteś w ciąży

Przed zjedzeniem krewetek w czasie ciąży powinieneś wziąć pod uwagę pewne rzeczy, ponieważ nie jest to już tylko ty. Wiedz co powinieneś pamiętać przed zjedzeniem krewetki:

Utrzymaj zużycie tylko od 250 do 300 gm tygodniowo.
Sprawdź źródło wody pod kątem alertów dotyczących poziomu rtęci.
Upewnij się, że gatunek jest bezpieczny do jedzenia.
Zjedz to, gdy jest dobrze ugotowane.
Zjedz to w domu, ponieważ będziesz pewien, że jest dobrze oczyszczony.
Upewnij się, że krewetki gotowane są w temperaturze 70 ° C, aby zabić wszystkie bakterie i są dobrze ugotowane.

Jak gotować krewetki?

Jedyną wadą krewetek, niezależnie od tego, czy jesteś w ciąży, czy nie, jest męczarnia, czyszczenie dokładnie. Jest to czasochłonny proces, ale warto go osiągnąć, a wkrótce będziesz jadł gotowane krewetki.

Jeśli zostały zamrożone, rozmroż je dokładnie.
Wyczyść je ciepłą wodą. Skaluj je, usuń przewód pokarmowy i żyłę grzbietową. Użyj ostrego noża, aby ułatwić stawianie.
Gotuj krewetki w temperaturze 74ºC, ponieważ wszystkie bakterie umierają w tej temperaturze.
Smaż je lub usmaż, aby upewnić się, że są odpowiednio ugotowane.
Podczas korzystania z kuchenki mikrofalowej pozostaw ją na trzy do czterech minut, a następnie smaż lub smaż.

Czy możesz jeść pastę z krewetek?

Tylko wzmianka o paście z krewetek sprawia, że usta są w wodzie. Jest bezpieczny do spożycia, o ile jest przygotowywany w domu i dokładnie ugotowany. Nie ufaj rzeczy na półkach sklepowych lub w restauracjach.

I nie martw się, nadal możesz cieszyć się wieloma przysmakami z krewetek i różnymi przepisami, kiedy jesteś w ciąży. Ciąża to cudowny czas, a jednocześnie, gdy musisz być bezpieczny dla swojego dziecka, krewetki to pyszna rzecz, której nie odmówisz. Upewnij się, że dobrze go przygotujesz i ugotujesz, i nie przekraczasz zalecanej ilości.