Dalia Kheer / Halwa With Dryfruits

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Dalia kheer jest idealnym przykładem pełnego odżywiania od młodych do starszych. Dodanie suchych owoców sprawi, że Twoja dalia kheer będzie o wiele bardziej kaloryczna dla twoich dzieci. Migdały i orzechy włoskie zapewnią również zdrowe tłuszcze omega-3, potrzebne do rozwoju mózgu Twojego dziecka.

Czas przygotowaniaCzas gotowania5 minut30 minut

Serwuje

4 osoby

Składniki

(1 miarka = 250 ml)

• 1 szklanka połamana pszenica / dalia
• 3 szklanki mleka
• 10 migdałów w proszku
• 2 całe orzechy włoskie, sproszkowane
• 10 rodzynków
• 3/4 szklanki cukru lub dodać w razie potrzeby
• 2 łyżki (łyżki) ghee krowiego
• 1/2 łyżeczki (łyżeczki) proszku kardamonu
• 2 szklanki wody

metoda

Krok 1

Podgrzej ghee w szybkowarze.

Krok 2

Dodaj połamaną pszenicę i upiecz, aż stanie się złotobrązowa przez około 3 minuty.

Krok 3

Dodać wodę i gotować ciśnieniowo na 4 gwizdki przy niskim płomieniu.

Krok 4

Otwórz i dodaj mleko i dobrze wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut.

Krok 5

Dodaj cukier i rodzynki. Dodaj sproszkowane migdały i orzechy włoskie.

Krok 6

Gotować na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

Krok 7

Wyłącz płomień i dodaj proszek kardamonu.

Krok 8

Wymieszaj dalia kheer.

Krok 9

Podawaj na gorąco lub na ciepło lub wstaw do lodówki.

Informacje o wartości odżywczej

342 Cal 17.1%Węglowodany42, 7 gramów 14, 23%15, 4 cala 12, 91%Żelazo1, 3 mg 18, 75%1, 4 mg 16, 25%Białko11 gramów 18, 86%0, 49 mg 88%Tiamina Witamina B11, 29 mg 2, 3%1, 41% RDAWapń296 mg 29, 6%

Kalorie

Tłuszcz

Niacyna Witamina B3

Ryboflawina Witamina B2

Witamina A

Wskazówka :

• Jeśli chcesz uniknąć ghee, wysuszyć pieczenie na patelni przez 5 minut lub piec w piekarniku przez 15 minut na 150 stopni F.
• Możesz zrobić ten kheer z jaggery, po prostu nie gotuj mleka i jaggery razem. Dodaj jaggery do wody podczas gotowania ciśnieniowego.