Książka kucharska dla dziwacznych zachcianek ciążowych
We wczesnych dniach ciąży miałem obsesję na punkcie węglowodanów. Obudziłem się, myśląc o węglowodanach, spędziłem dzień jedząc węglowodany, a potem poszedłem spać w nocy śniąc o węglowodanach.
Podobnie było z lodowymi napojami i często zatrzymywałem się w drodze do przedszkola, by kupić grządkę - i o 8 rano w środku zimy, co sprawiło, że wyglądam zabawnie.
Jednak nigdy nie doświadczyłem żadnych dziwnych zachcianek, ani też nie złożyłem żadnych przypadkowych mikstur żywnościowych. Ale wiele kobiet tak robi, i udowadnia to nowa książka kucharska online.
Książka kucharska " Jedzenie dla dwojga" jest pomysłem dwóch artystów, Vicky Ebbinghaus i Juarez Rodrigues, i zawiera szczegółowe instrukcje, jak stworzyć dość dziwne "posiłki", którym towarzyszy stylizowany obraz.
Początkowa inspiracja dla projektu książki kucharskiej pochodzi od ciężarnej przyjaciółki, która przyznała się do potajemnego jedzenia Oreos i pasty do zębów w nocy.
Następnie artyści uzyskali kolejne dziwaczne kombinacje recept, badając ciążę ciąży i rozmawiając z innymi oczekującymi mamami.
W wywiadzie dla Daily Mail, para powiedziała: "Myśleliśmy, że to interesujące, że niektóre raczej obrzydliwe rzeczy mogą być niesamowicie smaczne dla kogoś, kto jest w ciąży.
"Postanowiliśmy więc sfotografować ich tak, jak kobiety, które ich pragną, muszą je zobaczyć, w naprawdę pysznie przepyszny sposób."
Wszystkie przepisy na stronie są prawdziwymi, autentycznymi pragnieniami i zostały zjedzone przez ciężarną kobietę. Artyści posunęli się nawet do robienia, próbowania i oceniania ich wszystkich w ramach projektu.
Nie trzeba dodawać, że znowu nie będą wracać po wiele potraw.
"Najgorszym daniem, jak dotąd, było mydło, mieliśmy przeczucie, że wywołuje u nas zaburzenie stresu pourazowego, ponieważ nie tylko smakowało okropnie, ale smak pozostawał przez wiele godzin" - powiedzieli.
"Sos pomarańczowy i pomidorowy też był naprawdę okropny, zaskakująco okropny, Juarez rzeczywiście przestał jeść sos pomidorowy po tym doświadczeniu."
Inne przepisy z książki online obejmują puree ziemniaczane z sosem karmelowym, burgery Mars Bar, stek z lodami i ciasto z czekoladą.
Dziwne ciążowe ciąże są czymś, do czego może się odnieść Virginia Pessahna.
"Zjadłem musztardę bezpośrednio ze słoiczka, gdy byłam w ciąży z moim synem, a potem zjadłam bryłki kurczaka zanurzone w sosie czekoladowym McDonaldsa, kiedy spodziewałam się mojej córki" - mówi.
Leanne Jones miała podobne doświadczenie.
"Miałem lody czekoladowe i chipsy pomidorowe w pierwszym trymestrze, a mimo tego, że byłem chory, było to właśnie to, czego potrzebowałem w tym czasie", mówi.
Dlaczego więc mamy te zachcianki w czasie ciąży i czy można je przyjąć?
"Istnieje wiele różnych teorii, w których dostrzegamy apetyt w czasie ciąży - wiele z nich dotyczy zmian hormonalnych - ale wciąż nie wiemy, co je powoduje" - mówi Natasha Murray, akredytowana praktykująca dietetyk i rzecznik Stowarzyszenia Dietet Świat.
W przypadku nietypowych kombinacji potraw lub aromatów Murray twierdzi jednak, że nie ma problemu z pobłażaniem w granicach rozsądku.
"Dopóki utrzymujesz zdrową dietę z różnorodnymi produktami spożywczymi ze wszystkich grup żywnościowych, te zachcianki nadal mogą być spożywane w małych ilościach" - mówi.
Mimo to ostrzega, że są pewne wyjątki.
"Należy unikać produktów o wysokim ryzyku noszenia listerii - takich jak gotowany kurczak na zimno, pasztet, miękkie lody, niegotowane owoce morza i miękkie sery" - radzi.
Murray oferuje również następujące wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania w czasie ciąży:
- unikaj jedzenia dla dwojga - musisz tylko nieznacznie zwiększyć ilość spożywanego pokarmu
- często jedz małe ilości
- zawierają czerwone mięso w diecie co najmniej trzy razy w tygodniu jako źródło żelaza
- wybierz niskotłuszczową nabiał jako część posiłków i przekąsek
- weź suplement kwasu foliowego i spożywaj pokarmy bogate w kwas foliowy, takie jak zielone warzywa, owoce, rośliny strączkowe i płatki śniadaniowe
- zawierają bogate w jod jedzenie, takie jak chleb, jajka i owoce morza
- unikaj słodkich pokarmów lub kofeiny, aby zwiększyć swoją energię
- unikać alkoholu
- upewnij się, że żywność jest podgrzewana i odgrzewana do gorącej rury.
- jeśli nie masz ochoty na jedzenie (np. kreda, węgiel, kamienie), poinformuj o tym swojego lekarza i / lub położną, ponieważ może to świadczyć o anemii.