Spożywanie Gond Ke Laddu po dostawie - korzyści i przepis

Zawartość:

W tym artykule

• Wartości odżywcze Gond Ke Laddu
• Przepis Gond Ke Laddu
• Korzyści z konsumpcji Gond Ke Ladoo po ciąży

Jedną z pierwszych rzeczy, które starsze panie w domu mówią kobiecie, która właśnie urodziła swoje dziecko, jest posiadanie gond ke laddu po urodzeniu dziecka. Odbywa się to od pokoleń i nadal trwa. Chociaż obserwuje się to w wielu częściach Indii, wspólną nić, która łączy je razem, są korzyści, jakie otrzymuje matka, jedząc tych laddus we właściwej ilości. Macierzyństwo jest trudnym i wymagającym etapem dla ciała, tak samo jak ciąża, a ciało potrzebuje wszelkiej opieki, jaką może uzyskać.

Wartości odżywcze Gond Ke Laddu

Jednym z najczęstszych powodów zalecania gond ke laddus jest czysto ze względu na korzyści żywieniowe, które zapewniają w małym opakowaniu. To wykracza poza nowe matki, ponieważ te laddus są przeznaczone dla wszystkich w rodzinie. Ilość energii i ciepła, którą mają ten laddus, jest dość znaczna, co czyni je doskonałym wyborem na zimę. Te laddusy są zalecane również dla dzieci, dla szybkiej i zdrowej przekąski w ich tiffins. Nie tylko są smaczne, ale dostarczają maluchom dużo energii, która może je przenosić przez cały dzień.

Jedna porcja średniej wielkości gond ke laddoo zawiera różne składniki odżywcze w ilościach opisanych poniżej.

Wartość17%0, 9%15%35 mg5 g75 g5 g20 g100 gramów34 g65 mg755

Odżywka

Żelazo

Witamina C

Wapń

Cholesterol

Białka

Cukry

Błonnik

Tłuszcze nasycone

Węglowodany

Połączone tłuszcze

Sód

Kalorie

Źródło: myfitnesspal.com

Przepis Gond Ke Laddu

Kobieta powinna zdecydowanie mieć ciążę po ciąży, ponieważ zapewnia organizmowi dużo energii i odżywiania. Wykonanie tych laddusów nie jest trudnym procesem, jak widać z poniższego przepisu.

Składniki

• Zgnieciona gałka muszkatołowa - 1
• Kardamon - 50 g
• Nasiona kopru włoskiego - 50 g
• Nasiona Aliv - 50 g
• Mak - 50 g
• Migdały - 125 g
• Ghee - 500 g
• Tarty jaggery - 500 g
• Tarty kokos, suchy - 500 g
• Sproszkowane daty, wytrawne - 500 g
• Gond - 125 g

Jak zrobić

• Rozpocznij od prawidłowego pieczenia startego kokosa. Zrób to, aż kokos zacznie dostawać lekko brązowawy odcień. Powtórz to samo z elaichi, migdałami, makami, daktylami, nasionami kopru, nasionami alg, gałką muszkatołową i innymi.

• Gdy wszystkie te składniki zostaną odpowiednio upieczone, połącz je wszystkie w blenderze. Uruchom blendera, aż wszystkie kawałki zostaną zmiażdżone do postaci drobno sproszkowanej. Wybierz, jak dobrze chcesz je w zależności od swoich preferencji.

• Weź dużą miskę do gotowania. Dodaj do niego trochę ghee i podgrzej.

• Po rozgrzaniu dodaj trochę do niego i pozwól mu gotować przez kilka sekund. Gdy paczka puchnie i stanie się puszysta, usuń ją do osobnej miski. Zrób to samo dla pozostałej ilości gond. Należy pamiętać, że nigdy nie należy dodawać wszystkich gond w tym samym czasie, ponieważ istnieje duża szansa, że ​​niektóre porcje mogą nie być prawidłowo ugotowane.

• Kiedy skończysz gotować całą gondę, dodaj jeszcze więcej ghee do miski do gotowania, pozwól jej się rozgrzać i podążaj za nią z jaggery. Pozwolić, by jaggery rozpłynęły się całkowicie i zamieszać, gdy to się stanie. Gdy bańki zaczną emitować, usuń ciepło.

• Do miski z gondem wlać płynne jaggery i dobrze wymieszać. Śledź to ze sproszkowanymi składnikami z blendera.

• Rozwałkuj całą masę tak, jak to tylko możliwe, aby stała się jednorodnym ciastem.

• Weź małą ghee w rękę i pocierać dłonie. Zbieraj małe porcje z ciasta i zwiń je, aby utworzyć laddus. Możesz przechowywać te laddus w temperaturze pokojowej w szczelnym pudełku.

Korzyści z konsumpcji Gond Ke Ladoo po ciąży

Twoje ciało przechodzi intensywny uraz podczas porodu. Po porodzie istnieje ogromna luka w źródłach energii, którą kobieta ma i ile ona potrzebuje, aby odzyskać, a także dbać o swoje dziecko. Spożywanie gond ke laddus w takim scenariuszu może zapewnić dużą ilość wsparcia dla tego samego.

• Jeśli poród miał miejsce podczas zimy, organizm musi wydać dodatkową energię, aby się rozgrzać i dziecko było bezpieczne. Jedzenie gond ke laddus może pomóc w dostarczeniu dodatkowych kalorii potrzebnych matce.

• Regulacja bicia serca jest również koniecznością, ponieważ organizm musi przeprowadzać prawidłowe krążenie krwi w różnych rejonach ciała. Gond ke laddus może również pomóc w tym zakresie.

• Zapotrzebowanie na białko dla kobiety wzrasta po porodzie od laktacji i karmienie piersią jest w centrum zainteresowania. Gond laddus zawiera dużą ilość białka i może być łatwo spożywany.

• Po długiej ciąży i stresującym porodzie ciało matki robi wszystko, by odzyskać siły fizyczne i wykonywać funkcje lecznicze. Składniki używane w gond laddus zawierają adaptogenne właściwości, które pomagają ciału w naprawianiu się.

• Immunitet matki jest najniższy po porodzie, co powoduje, że jest ona podatna na zachorowania i cierpi na kaszel, przeziębienie, biegunkę, a nawet wrzody. Gond laddus pomaga odbudować tę odporność i skutecznie leczyć takie warunki.

• Gdy cykl menstruacyjny zostanie wznowiony po urodzeniu dziecka, początkowe fazy mogą spowodować duży przepływ krwi, a także silne skurcze miesiączkowe. Opiekowanie się nim podczas opieki nad dzieckiem może przynieść sporą opłatę. Gond laddus pomaga kontrolować przepływ krwi.

• Jeśli twoja skóra straciła połysk i miękkość po porodzie, składniki w laddu mogą pomóc skórze zachować jej wilgoć i przywrócić pożądany blask.

• Matki mogą również cierpieć na infekcje dróg moczowych lub inne problemy związane z oddawaniem moczu po porodzie. Gond był szeroko stosowany w Ayurveda jako sposób leczenia nietrzymania moczu. Jedzenie gond laddus może zapewnić ten sam efekt.

• Zaparcia rzadko stanowią problem, który ogranicza się do ciąży. Wiele matek może nadal doświadczać tego po porodzie i może mieć problemy w początkowych fazach. Gond ma pewne właściwości przeczyszczające i przeczyszczające, które wpływają na układ trawienny i pomagają mu się oczyścić. W takich sytuacjach bardzo zalecane jest jedzenie gond laddus.

Wiele indyjskich tradycji i rodzin koncentruje się na konsumpcji gond ke laddu po porodzie. Podczas gdy przyczyny mogą różnić się motywacją, rezultat końcowy jest zawsze korzystny dla nowej matki. Ważne jest, aby utrzymać umiarkowane spożycie laddus i sparować je ze znacznym spożyciem wody, aby uniknąć jakichkolwiek skutków ubocznych.

Przeczytaj również: Indian Foods do jedzenia po porodzie