Najlepsze 5 domowych puree dla dzieci

Zawartość:

W tym artykule

• Jak zrobić przeciery warzywne dla dziecka?
• O czym należy pamiętać

Karmienie ciał stałych jest ważnym kamieniem milowym. Gdy Twoje dziecko wkracza w świat solidnego jedzenia, dobrze zacząć od zdrowych opcji. Pediatrzy doradzają zacząć od warzyw. Radość z wyboru właściwych warzyw, z miłością chłostania ich do właściwej konsystencji i karmienia nimi może być całkowicie satysfakcjonująca.

Jak zrobić przeciery warzywne dla dziecka?

Chociaż na rynku dostępne są różne produkty dla dzieci, zdrowe jest przygotowywanie posiłków dla dziecka za pomocą świeżych warzyw w domu. Warzywa są wypełnione wymaganymi substancjami odżywczymi, które są niezbędne dla rozwoju Twojego dziecka. Tworzenie domowych puree z warzyw to najlepszy sposób na wprowadzenie ich do świata warzyw.

Możesz gotować, gotować lub piec warzywa. Poniżej znajdują się instrukcje pieczenia dla niektórych warzyw:

• Możesz piec słodkie ziemniaki w temperaturze 400 stopni F przez 40 do 45 minut. Przed pieczeniem należy przykryć słodkie ziemniaki folią i nakłuć dziury.
• Możesz piec ziemniaki przez podgrzanie piekarnika do temperatury 425 stopni F. Upewnij się, że wycinasz otwory na ziemniakach przed umieszczeniem w blasze do pieczenia. Piec przez 45 minut, a następnie obrać skórkę po jej schłodzeniu.

Do gotowania warzyw można użyć parownicy typu "idli" lub specjalnego parowca. Jeśli nie masz parowca, możesz ugotować warzywa.

Teraz przyjrzyjmy się, jak przygotować pięć najlepszych, pożywnych i kolorowych przecierów warzywnych dla najmłodszych.

Przed przygotowaniem puree należy wysterylizować miseczki i łyżki za pomocą gorącej wody i zanurzać je w wodzie do momentu użycia.

1. Przepis z dyni puree

Dynie są dobrym źródłem beta-karotenu, białek, żelaza i witaminy C. Pomagają w budowaniu silnego układu odpornościowego. Gdy dynie są słodkie, dzieci będą je smakowały. Możesz zacząć, gdy Twoje dziecko ma 6 miesięcy. Dynie zapobiegają zaparciom, ponieważ są bogate w błonnik. Są również bogate w przeciwutleniacze. Jakość antybakteryjna Pumpkinsa pomaga w zabijaniu robaków jelitowych.

Składniki

• Dynia - ½ szklanki drobno posiekanych kawałków
• Woda - w razie potrzeby

metoda

• Użyj bieżącej wody i dobrze umyj dyszę.
• Zdejmij skórę za pomocą obieraczki.
• Usuń nasiona.
• Posiekaj dynię na małe i równe kostki.
• Parować pokrojone kostki dyni w naczyniu parowym przez 15 minut lub do momentu, aż kawałki dyni będą dobrze ugotowane. Można również gotować pod ciśnieniem przy filiżance wody.
• Rozgrzej dobrze ugotowaną dynię lub zmiksuj ją w gładką pastę za pomocą blendera.
• Podawaj, kiedy jest ciepło.

2. Przepis na puree ziemniaczane

Ziemniaki są bogate w węglowodany, a także mają odpowiednią ilość witaminy A i C. Mimo że są wypełnione substancjami odżywczymi, ziemniaki mogą powodować gaz u niemowląt. Dlatego zaleca się, aby poczekać, aż dziecko ma 8 miesięcy, a następnie wprowadzić puree lub puree ziemniaczane. Fosfor obecny w ziemniakach pomaga w rozwoju kości.

Składniki

• Ziemniaki - 1 średniej wielkości
• Masło - 1 łyżeczka
• Mleko matki / mleko modyfikowane / mleko krowie - 1 łyżka stołowa
• Asafetida - szczypta
• Sól - w razie potrzeby
• Pieprz w proszku - w razie potrzeby
• Woda - w razie potrzeby

metoda

• Umyć ziemniaki pod bieżącą wodą.
• Możesz albo:

1. Potnij ziemniaki na małe kostki po obieraniu lub
2. Pokrój ziemniaki w kostki ze skórą

• Zagotuj ziemniaki na patelni z kubkiem wody. Możesz również gotować na parze lub ciśnieniu gotując wodę.
• Po ugotowaniu ziemniaków odcedzić nadmiar wody, jeśli jest.
• Odetnij skórkę (na wypadek, gdybyś zdecydował się ugotować ziemniaki ze skórą).
• Umieść ziemniaki w szerokiej misce, dodaj masło i drożdżówkę.
• Mash ziemniaki
• Dodaj następujące elementy:

1. mleko z piersi, mleko modyfikowane lub mleko krowie
2. Sól
3. pieprz

• Dobrze wymieszaj, aby utworzyć puree lub zmieszaj je w miksie lub blenderze.

3. Receptura słodkiego ziemniaka

Puree ze słodkich ziemniaków są popularne, ponieważ mają miękką konsystencję, słodki smak i mniej uczulające. Można go podawać, gdy dziecko ma 6 miesięcy lub więcej. Jest bogaty w błonnik i zapobiega zaparciom. Jest bogaty w witaminy A, C, E, wapń i żelazo. Te składniki odżywcze pomagają utrzymać dobry wzrok, zdrową skórę i zdrowy przewód pokarmowy.

Składniki

• Słodkie ziemniaki - 1 średniej wielkości
• Masło lub domowe ghee - 1 łyżeczka
• Kardamon w proszku - 1/8 łyżeczki (opcjonalnie)

metoda

• Umyć słodkie ziemniaki pod bieżącą wodą.
• Pokrój słodkie ziemniaki na kawałki.
• Ciśnienie gotować słodkie ziemniaki z wodą na 3 gwizdki. Można również gotować, gotować na parze lub upiec słodkie ziemniaki.
• Zdejmij skórę dłońmi.
• Umieść ugotowane słodkie ziemniaki w szerokiej misce.
• Rozetrzyj je widelcem lub wymieszaj za pomocą blendera lub miksera.
• Rozgrzać ghee i dodać zmieszaną mieszankę słodkich ziemniaków z dodatkiem kardamonu w proszku (opcjonalnie).
• Smaż przez dwie minuty w ogniu o niskiej średniej zawartości. Możesz usunąć go z płomienia, gdy mieszanka dobrze się miesza z ghee.
• Możesz zmienić konsystencję, dodając wodę, mleko z piersi, mleko modyfikowane lub krowie mleko.

4. Przepis na puree z grochu

Zielony groszek jest bogaty w wapń, żelazo, proteiny, witaminy A i C. Groch nadaje się do wzrostu kości i mięśni dziecka. Możesz zacząć, gdy dziecko ma około 6 miesięcy lub więcej. Dobrze jest używać groszku łagodnego, ponieważ są miękkie i słodkie. Lepiej unikać puszkowego grochu i wybierać świeży groszek. Możesz wybrać łuskany i mrożony groszek.

Składniki

• Zielony groszek - garść
• Woda - w razie potrzeby

metoda

• Jeśli używasz świeżego groszku, otwórz strąki i wyłóż groch.
• Opłucz groch w wodzie.
• Użyj parowca do gotowania grochu, aż będą miękkie. Możesz również zagotować groszek w wodzie, aż się ugotuje.
• Rozgrzej dobrze groszek lub użyj blendera, aby zrobić delikatną pastę z gotowanego zielonego groszku.
• W razie potrzeby można użyć siatki siatkowej, aby usunąć wszelkie skórki.
• Dodaj wodę, mleko z piersi, mleko modyfikowane lub mleko krowie, aby wyregulować konsystencję mieszanki.

5. Przepis z puree ziemniaczanego z buraków

Buraki są bogate w żelazo, a witamina A. Marchewki są bogate w beta-karoten i witaminę A. Jest ona dobra dla wzroku dziecka, a także pomaga w zwalczaniu infekcji. Ziemniaki są bogate w węglowodany. Niektóre dzieci nie lubią buraków, więc możesz spróbować kombinacji buraków, marchwi i ziemniaków. Możesz zacząć dawać tę mieszankę, gdy dziecko ma około 8 miesięcy.

Składniki

• Marchewka - 1 średniej wielkości
• Burak ćwikłowy - ½ buraków o małych rozmiarach
• Ziemniak - 1 średniej wielkości
• Woda - w razie potrzeby

metoda

• Umyć warzywa pod bieżącą wodą i obrać skórę z warzyw za pomocą obieraczki.
• Pokrój je w małe kostki o jednakowej wielkości.
• Paruj posiekane warzywa przez 15 minut. Można również gotować pod ciśnieniem przy filiżance wody na 2 gwizdki.
• Po ugotowaniu warzyw, zmieszaj je z gładką pastą w blenderze.
• Możesz dodać wodę, mleko matki, mleko modyfikowane lub mleko krowie i dostosować konsystencję zmieszanej mieszanki.

O czym należy pamiętać

Przecier warzywny to zdrowy i pożywny posiłek. Chociaż omawialiśmy kilka receptur puree warzywnego dla dzieci, wykorzystując swoją kreatywność, możesz spróbować wymieszać wybrane warzywa i te, które dziecko kocha najbardziej i ubić odpowiednio mieszane przeciery warzywne dla dziecka.

Poniżej przedstawiono kilka ważnych wskazówek, o których należy pamiętać przy wytwarzaniu tych pożywnych przecierów warzywnych:

• Aby zachować większość składników odżywczych, eksperci zalecają gotowanie na parze zamiast gotowania.
• Wskazane jest podawanie świeżych i ciepłych puree. Karm niemowlę w ciągu 2 godzin od momentu przygotowania.
• Wybierz dobre ziemniaki, szczególnie te, które nie mają skaz i pęknięć. Nie wybieraj ziemniaków, które mają kiełki lub te, które mają miękkie plamy.
• Chociaż możesz użyć blendera, możesz zacierać warzywa na parze za pomocą masher.
• Aby dopasować konsystencję puree, możesz dodać do przygotowanej mieszanki mleko z piersi, mleko krowie, mleko modyfikowane lub ciepłą wodę. Nie gotować puree po dodaniu mleka.
• Jeśli niemowlęta są uczulone na którykolwiek ze składników używanych do przygotowania puree, nie należy go uwzględniać.
• Zaleca się używanie sterylizowanych misek i łyżek do karmienia dziecka.
• Chociaż nie jest to obowiązkowe, dobrą praktyką jest wypróbowanie reguły 3-dniowego uruchamiania brył. Wprowadzaj te stałe pokarmy powoli, aby łatwiej było wykryć nietolerancję pokarmu lub alergie. Możesz wykonać tę procedurę:
  • Dzień 1 - 1 łyżka raz dziennie
  • Dzień 2 - 2 łyżki dwa razy dziennie
  • Dzień 3 - 3 łyżki dwa razy dziennie

Około 1 łyżka stołowa ma 15 ml. Tak więc po trzech dniach dałbyś około 90 ml.

• Kiedy wprowadzasz nowy posiłek, upewnij się, że śledzisz tolerancję dziecka w stosunku do posiłku. W przypadku zaobserwowania jakichkolwiek nieprawidłowych warunków, należy zatrzymać posiłek i skonsultować się z lekarzem.

Trudno jest wymyślić zdrowe, zdrowe i smaczne posiłki dla dziecka, ale jest to radosne przeżycie. Możesz być przesadnie entuzjastyczny, ale pamiętaj, że twoje dziecko nie może łatwo strawić, więc weź kroki dla dzieci, aby wprowadzić swojego malucha w świat smaków, faktur i kolorów.