Buraki w ciąży - korzyści zdrowotne i skutki uboczne
W tym artykule
- Niesamowite korzyści spożywania buraków w czasie ciąży
- Czy są jakieś zagrożenia związane z jedzeniem buraków w czasie ciąży?
- Jak możesz zawrzeć buraki w diecie ciążowej?
Burak jest bez wątpienia zdrowym warzywem korzeniowym, szeroko stosowanym w kuchniach na całym świecie. Korzyści z tego czerwonego zestawu żywienia są dobrze znane. Buraki są również zalecane jako zdrowa żywność w czasie ciąży. Dowiedz się więcej na temat tego, w jaki sposób buraki mogą przynieść korzyść Tobie i Twojemu maluchowi podczas ciąży oraz najlepsze sposoby, w jakie możesz je spożywać w celu zapewnienia zdrowej ciąży.
Niesamowite korzyści spożywania buraków w czasie ciąży
Buraki są bogate w wiele składników odżywczych i składników, które mogą chronić Ciebie i Twoje dziecko w czasie ciąży. Niektóre korzyści z konsumpcji buraków w okresie ciąży obejmują:
1. Obniża ryzyko niedokrwistości
Buraki zawierają dużo żelaza, co może zwiększyć liczbę hemoglobiny we krwi i zmniejszyć ryzyko wystąpienia anemii podczas ciąży.
2. Zwiększa odporność
Przeciwutleniacze zawarte w burakach mogą wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed infekcjami i innymi dolegliwościami podczas ciąży.
3. Obniża ryzyko osteoporozy
Wiadomo, że kobiety w ciąży są bardziej narażone na osteoporozę - stan, w którym kości stają się słabe i łamliwe. Buraki zawierają dużo krzemionki i wapnia, co może zapobiec odwapnieniu zębów i kości podczas ciąży.
4. Reguluje metabolizm
Buraki są bogate w potas, a więc picie soku lub jedzenie buraków może zrównoważyć twoje elektrolity i regulować metabolizm twojego ciała. Wiadomo również, że utrzymuje poziom ciśnienia krwi podczas ciąży.
5. Obniża stan zapalny
Betaina jest środkiem przeciwzapalnym obecnym w burakach i może zapobiegać stanom zapalnym. To chroni przed bólem i obrzękiem w stawach podczas ciąży.
6. Utrzymuje zdrowy poziom cukru we krwi
Buraki są niskoglikemicznymi pokarmami. Zasadniczo oznacza to, że twoje ciało potrzebuje więcej czasu, aby przekonwertować i wchłonąć zawartość cukru zawartą w burakach, zapobiegając natychmiastowemu wzrostowi poziomu cukru we krwi i regulacji.
7. Wspomaga rozwój płodu
Bogaty w kwas foliowy, buraki mogą promować zdrowy wzrost i rozwój Twojego dziecka. Pomaga również w wytwarzaniu czerwonych krwinek w organizmie, co pomaga w rozwoju rdzenia kręgowego dziecka.
8. Wspiera zdrowie wątroby
Betacynian obecny w burakach odtruje wątrobę i krew. Eliminuje również kwasy tłuszczowe i toksyny z organizmu, zapewniając zdrową ciążę.
9. Zapewnia witaminę C
Witamina C obecna w burakach może wspomóc wchłanianie żelaza w ciele, umożliwiając zdrową ciążę i poród.
10. Zapobiega wadom wrodzonym
Kwas foliowy w burakach jest również odpowiedzialny za wzrost zdrowych tkanek i rozwój innych płodów. Może zapobiegać wadom wrodzonym, takim jak rozszczep kręgosłupa, zapewniając optymalny rozwój rdzenia kręgowego.
Czy są jakieś zagrożenia związane z jedzeniem buraków w czasie ciąży?
Pomimo licznych korzyści zdrowotnych, istnieje kilka skutków ubocznych buraków w czasie ciąży o których musisz pamiętać.
- Buraki zawierają betainę, która może powodować objawy, takie jak wymioty, nudności, biegunkę i inne problemy żołądkowo-jelitowe podczas ciąży
- Azotany obecne w burakach mogą powodować zmęczenie i osłabienie podczas ciąży
- Nadmierne spożycie soku z buraków w korzeniach ciąży może prowadzić do tymczasowego paraliżu twoich strun głosowych
- Spożywanie buraków w nadmiarze może również prowadzić do stanu zwanego burakurią, który może zmienić kolor moczu i stolca na czerwony
- Zawartość szczawianu w burakach może powodować powstawanie kamieni nerkowych
Jak możesz zawrzeć buraki w diecie ciążowej?
Gdy poranne mdłości i nudności ustąpią, będziesz mógł jeść bez odczuwania chęci zwymiotowania za każdym razem. Jest to czas, kiedy możesz świadomie dodawać do swojej diety buraki i inne warzywa. Jedzenie buraków w drugim trymestrze ciąży może być świetnym sposobem na zestawienie składników odżywczych potrzebnych do promowania zdrowej ciąży i porodu.
Oto, jak możesz włączyć do swojej diety buraki,
- Pokrój go i zmiksuj na sałatkę
- Upiecz z innymi warzywami i zjedz je upieczone
- Gotuj na szybką przekąskę
- Zrób z niego sok z innymi warzywami, takimi jak marchew
Ważne jest, aby zrozumieć najlepszy sposób spożywania buraków w czasie ciąży, aby uzyskać maksymalne korzyści z tego. Będziesz także musiał znać swoje ograniczenia podczas spożywania warzyw. Ogranicz spożycie buraków do kwadransa do dwóch dziennie lub zgodnie z zaleceniami lekarza.