Woda jęczmienna podczas ciąży
W tym artykule
- Czy spożywanie jęczmienia podczas ciąży jest bezpieczne?
- Korzyści zdrowotne picia wody jęczmiennej
- Powszechne ryzyko konsumpcji jęczmienia
- Jak przygotować wodę jęczmienną
Ciąża może być fazą zniechęcającą, gdy spodziewająca się matka jest zdezorientowana co do tego, co najlepiej spożywać. Jednym z takich zahamowań jest temat konsumpcji jęczmienia. Woda jęczmienna może być doskonałym suplementem podczas ciąży, gdy jest spożywana w odpowiedniej ilości.
Czy spożywanie jęczmienia podczas ciąży jest bezpieczne?
Jęczmień kanji lub woda jęczmienna to zdrowy napój wyprodukowany z jęczmienia perłowego. Jęczmień ma orzechowy posmak, a woda jęczmienna dla kobiet w ciąży jest korzystna dla zachowania zdrowia podczas ciąży.
Picie wody jęczmienia regularnie pomaga zapobiegać wielu potencjalnym problemom zdrowotnym i zapewnia pożywienie dla organizmu. Dodatkowo możesz dodać go do sałatek, gulaszu i warzyw gotowanych na parze.
Istnieje jednak wiele sprzecznych poglądów na temat przyjmowania kanji kanji podczas ciąży z powodu pewnych warunkowych zagrożeń, które omówiono poniżej.
Korzyści zdrowotne picia wody jęczmiennej
Istnieje wiele zastosowań wody jęczmiennej. Woda jęczmienna może być przygotowywana z łatwością w domu, zawiera w 100% naturalne składniki i jest bezpieczna dla każdego. Jest to naturalny lek na wiele chorób i pomaga w zapobieganiu wielu innym chorobom.
- Jęczmień jest źródłem wapnia, potasu, magnezu i żelaza, który jest niezbędny podczas ciąży dla rozwoju płodu.
- Jest bogaty w błonnik pokarmowy, który pomaga w zapobieganiu niektórym powszechnym stanom medycznym u kobiet w ciąży (zaparcia i hemoroidy).
- Jęczmień ma niacynę, która pomaga w trawieniu. Niacyna pomaga również w krzepnięciu krwi, co jest pomocne podczas cesarskiego lub normalnego porodu.
- Indeks glikemiczny obecny w jęczmieniu utrzymuje poziom cukru we krwi i zapobiega ciążowej cukrzycy.
- Ziarna jęczmienia są bogate w kwas foliowy, który zapobiega wadom cewy nerwowej, takim jak rozszczep wargi, bifidom kręgosłupa.
- Miedź obecna w jęczmieniu pomaga w utrzymaniu elastyczności naczyń krwionośnych, kości i stawów podczas ciąży.
- Jęczmień jest środkiem moczopędnym, który czyni go bezpiecznym do spożycia i zapewnia ulgę w przypadku zakażeń drożdżakami i dróg moczowych.
- Obniża stan zapalny żołądka i wypłukuje toksyny z organizmu, chroniąc je przed różnymi infekcjami.
- Posiadanie wody jęczmiennej pomaga radzić sobie z nudnościami i oferuje wiele ulgi od skurczów żołądka i podrażnień.
- Podczas gdy twój brzuch rośnie, jęczmień może wykonywać naprawy tkanek i wspomaga wzrost komórek, co jest pomocne dla brzucha.
- Jęczmień ma właściwości laktogenne, które pomagają w wydzielaniu większej ilości mleka matki.
- Obniża poziom cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Zaleca się, aby kobiety w ciąży spożywały herbatę jęczmienną, ponieważ ma ona minimalną koncentrację kofeiny.
Powszechne ryzyko konsumpcji jęczmienia
Woda jęczmienna, kiedy jest spożywana przez kobiety w ciąży, rzadko powoduje jakiekolwiek skutki uboczne. Jednak niektóre kobiety mogą odczuwać następujące działania niepożądane:
- Niektóre kobiety mogą mieć alergię na jęczmień, a jej spożycie może wywołać swędzenie, duszność i wysypkę.
- Jeśli jęczmień jest spożywany w dużych ilościach lub kiełkuje się jęczmień, może to prowadzić do poronienia lub wad wrodzonych. Zaleca się nie więcej niż 6 szklanek wody jęczmiennej dziennie.
- Pył jęczmienia może powodować podrażnienie zatok, ból oczu lub zatory nosowe u niektórych kobiet.
- Jeśli spożywany jęczmień jest zainfekowany grzybami, możesz cierpieć na chorobę Kashina Becka, chorobę związaną z kościami.
- Osoby nietolerujące glutenu nie powinny spożywać jęczmienia, ponieważ zawierają gluten.
Jak przygotować wodę jęczmienną
Jęczmień kanji lub woda jęczmienna produkowana w domu jest zdrowsza niż wersja w opakowaniu, w której jest cukier i konserwanty.
Jak zrobić wodę jęczmienną:
- Opłucz jęczmień pod bieżącą wodą i zanurz je w wodzie na co najmniej 3 do 4 godzin.
- Odcedzić i wymieszać 1 szklankę jęczmienia z 3-4 szklankami wody.
- Pozostawić mieszaninę do wrzenia, a gdy zacznie się gotować, przykryj ją pokrywką. Pozostawić na wolnym ogniu przez 45 minut do 1 godziny, aż ziarna będą odpowiednio ugotowane i miękkie.
- Daj wystarczająco dużo czasu, aby mieszanina ostygła.
- Po ochłodzeniu, odcedź mieszaninę jęczmienia przez drobny siatkowy sitko lub wlej do kubka i pozwól ziarnom osiąść na dnie.
- Pij 1 lub 2 szklanki tej wody dziennie. Możesz poprawić smak, dodając trochę soku z cytryny lub miodu.
- Nadmiar wody jęczmiennej można przechowywać w lodówce maksymalnie przez 3 dni.
Ziarna jęczmienia można również stosować do zagęszczania zup lub gulaszu lub dodawać do koktajli.
Wniosek: zarówno jęczmień jak i ziarna są korzystne dla kobiet w ciąży. Obfitość składników odżywczych w jęczmieniu zapewnia zdrową ciążę. Należy jednak zachować ostrożność przy zakupie i upewnić się, że wybrany jęczmień jest autentyczny i świeży. Jęczmienia nie należy spożywać w nadmiarze i zawsze należy przestrzegać zaleceń lekarza w przypadku jakiegokolwiek dyskomfortu.