6 zajęć malucha na rynku rolnika
W całych Stanach Zjednoczonych rynki rolników kiełkują w pustych partiach i niedostatecznie wykorzystanych przestrzeniach, zmieniając asfalt i gruz w jaskrawe kolorowe sezonowe smorgasbordy lokalnych skarbów. Oprócz świeżych owoców i warzyw wiele rynków oferuje również mięso karmione trawą, jaja i drób z chowu na wolnym wybiegu, a także ryby, dżemy, przyprawy i rozrywkę, w tym pokazy gotowania i muzykę na żywo; w niektórych miastach rolnicy nawet wprowadzają swoje młode zwierzęta na rynek w celu pieszczot. Wpisz swój kod pocztowy na localharvest.org, aby znaleźć najbliższe rynki.
Oto sześć rzeczy, których Twój maluch może się nauczyć na rynku rolników. Przybądź wcześnie po najświeższe produkty i świeżą energię dla malucha!
Skąd pochodzi jedzenie
Większość małych dzieci uważa, że jedzenie pojawia się na stole lub na półce w supermarkecie, w opakowaniach jednostkowych. Na rynku rolników dzieci widzą związek między naturą a jedzeniem. Pozwól swoim zobaczyć i dotykać roślin - z ziemią wciąż przylegającą do korzeni - próbuj owoce i warzywa i spotykaj ludzi, którzy je uprawiają. Mogą rozmawiać z przyjaznymi rolnikami lub słuchać podczas zadawania pytań. Często odbywają się pokazy gotowania, podczas których dzieci mogą oglądać, jak pomidor kroi się i zamienia w sos. Ten jabłkowy zjadł twój tot? Tutaj widzi jabłka w koszu, a także sos z tych jabłek. Przynieś do domu jakieś gadżety lub zbierz suszone chipsy jabłkowe, świeże owoce lub jabłkowy cydr, aby utrzymać poziom energii podczas wędrówki po rynku.
Warzywa nie są wrogiem
„Dzieci, które mają większą kontrolę nad tym, co jedzą, wydają się być szczęśliwsze i bardziej ryzykowne zjadacze” - mówi Biggs, którego klasy często gryzą lwie snapdragony w drodze do domu z rynku. Małe dzieci wydają się być najbardziej wybredne zjadaczy. Jeśli twój zje jedzenie tylko w jednym kolorze lub odmówi tylko białego chleba, rynek rolników może być odpowiedzią. Rolnik Jeff z Bialas Farms w Orange County w stanie Nowy Jork uwielbia opowiadać, kiedy wybredny zjadł surowy szpinak ze swojego stojaka przed oczyma niedowierzającej mamy. „Mama nalegała, że nigdy tego nie zje. Dzieciak go nie tylko zjadł, ale poprosił o więcej. Dzieci lubią próbować. Ich ulubionymi są groszek i marchewka na przełomie czerwca i lipca. ”Po kilku wycieczkach na targ rolny, Twój maluch może chcieć pomóc Ci wybrać zdrowe smakołyki lub zaplanować zdrowy obiad. W domu mogą rozerwać sałatę zakupioną na sałatkę lub pomóc w myciu lub sortowaniu warzyw.
Liczenie, kolory, kształty, rozmiary i słowa
Maluchy są uczniami sensorycznymi - dlatego zawsze chwytają rzeczy i wkładają je do buzi. Używają również oczu, palców, nosa i uszu do przyswajania informacji. Jasne, są książki o liczeniu i innych podstawach; na rynku rolników dzieci mogą doświadczyć ilości, kolorów i kształtów wszystkimi zmysłami. Mogą poczuć okrągłość; porównaj dużą dynię z miniaturową; wąchaj zioła i ucz się ich nazw; dotknij szorstkich pomarańczowych marchewek i gładkich pomarańczowych moreli; i policzyć wszystko. Uwielbiają ten rodzaj nauki.
Oczywiście rynek rolników jest również doskonałym miejscem do nauki malucha o pięciu zmysłach i związanym z nimi bogatym słownictwie. Rolnicy zazwyczaj oferują próbki lokalnych produktów wielkości kęsa, a także dżemy, soki, pieczywo i gotowane mięso. Porozmawiaj ze swoim maluchem, gdy ona gryzie. „Spróbujmy tego z ustami; powąchajmy zioła naszymi nosami. ”Zapytaj:„ Jak to smakuje? Myślę, że to zielone jabłko smakuje pikantnie. Jak to się czuje? Wydaje mi się, że to kruche. ”Lub, jeśli masz dość rutyny Mommy Asks, zabierz rzeczy do domu i pozwól dziecku zgłosić się do taty.
Cztery pory roku i inne nauki dla małych dzieci
Każda wizyta na rynku rolników jest lekcją na temat pór roku, cyklu życia, botaniki, żywienia, planety i nauki empirycznej. Może w zeszłym tygodniu maluch jadł truskawki; w tym tygodniu nie ma żadnych. O co chodzi? To Twoja szansa, aby porozmawiać o porach roku i o tym, jak na wiosnę będą truskawki, a jesienią dynie. Wykorzystaj naukę malucha dla siebie. Wyjaśnij różnicę między owocami a warzywami: Owoce mają nasiona; czy możesz je znaleźć Gdzie te owoce mają swoje nasiona? Och, nasiona truskawek są na zewnątrz. Możesz nawet wyciąć kupiony owoc i posadzić nasiona na swoim podwórku.
Różnicowanie i wyrafinowane uczenie się
Małe dzieci uwielbiają kategoryzować i sortować różne rzeczy, bez względu na to, czy są to ciężarówki, bloki, kredki czy sztućce. Rynek rolników oferuje bardziej wyrafinowaną wersję tego rodzaju myślenia. Z twoją pomocą. za każdym razem, gdy twój maluch zobaczy czerwone jabłko obok zielonego obok urozmaiconego, dowiaduje się, że to wszystkie jabłka, chociaż nie są tego samego koloru. Widząc zieloną fasolę obok dziesięciu odmian sałaty, dowiaduje się, że wszystkie są zielone, mimo że nie wszystkie są sałatami. Jest to złożone uczenie się, które pomaga mózgowi rozwijać więcej ścieżek i nawiązywać szybsze połączenia. A tak przy okazji, czy powinniśmy je przynieść do domu i ugotować?
Umiejętności społeczne
Masz nieśmiałego malucha? Targ rolników może pomóc jej wyciągnąć ją ze skorupy. Szczególnie w lecie miejsca te są interesującą mieszanką wyluzowanego i tętniącego życiem. To sprawia, że rynek jest zabawnym, bezpiecznym i zachęcającym środowiskiem na zewnątrz, gdzie możesz pomóc maluchowi w interakcji z ludźmi, których podziwia lub którymi się interesuje: rolnikami. Nawet jeśli Twój maluch nie jest wystarczająco słowny, aby sam zadać pytania, większość rolników chętnie udziela informacji na temat gospodarstw, uprawy warzyw, a nawet zwierząt.
„Fajnie jest rozmawiać z najmłodszymi” - mówi hodowca drobiu Permanand Raghoo. „Są ciekawi. Mówimy im o jajach i kurczakach, o tym, jak się wyklują i jak je karmimy. Naprawdę im się podoba. ”Małe dzieci zdobywają doświadczenie na zmianę w niekonkurencyjnym środowisku - na przykład czekając na próbki. A ponieważ jest to przyjazne dla dzieci środowisko, które jednak nie koncentruje się na dzieciach, jest to idealne miejsce dla małego dziecka, aby spokojnie sprawdzić społeczność i poczuć się komfortowo w przestrzeni społecznej, która jest jednocześnie niezagrażająca.