21 miesięczne jedzenie dla dzieci - pomysły, wykres i przepisy

Zawartość:

W tym artykule

• Wymagania dotyczące składników odżywczych dla 21-miesięcznego dziecka
• Jak dużo jedzenia potrzebuje 21-miesięcznego malucha?
• Najlepsze jedzenie dla 21-miesięcznego dziecka
• 21-miesięczna dieta dla niemowląt / plan posiłków
• Przepisy na żywność dla 21 miesięcznego dziecka
• Porady żywieniowe

Maluchy mogą być wyzwaniem, jeśli chodzi o przyjmowanie pokarmu i karmienie. Jest to czas, w którym zaczynają rozwijać indywidualność i starają się kontrolować to, co jedzą. Takie etapy rozwoju mogą sprawić, że posiłek stanie się dla rodziców walką. Ważne jest, aby wspierać dziecko planowanymi posiłkami, a także ustalać granice, kto ma kontrolę.

Wymagania dotyczące składników odżywczych dla 21-miesięcznego dziecka

Poniżej wymienione są niektóre składniki odżywcze, które są niezbędne dla dzieci w wieku 21 miesięcy:

1. Węglowodany

Glukoza z węglowodanów jest wykorzystywana przez mózg do samozapłonu. Ilość węglowodanów wymagana przez 21-miesięcznego dziecka wynosi około 130 gramów. Jest to ta sama ilość potrzebna do prawidłowego działania mózgu dorosłego.

2. Białko

Dzieci potrzebują diety niskobiałkowej. Maluch potrzebuje zaledwie 13 gramów białka dziennie.

3. Tłuszcz

Tłuszcze są niezbędnym składnikiem odżywczym dla małych dzieci. Są one wymagane przez organizm do wchłaniania tłuszczy rozpuszczalnych w tłuszczach, budowy komórek, ruchu mięśni i krzepnięcia krwi.

4. Sód

Sód działa jak elektrolit w ciele i jest niezbędny do funkcjonowania nerwów, skurczu mięśni i regulacji ciśnienia krwi. Niemowlę potrzebuje co najmniej 1 grama dziennie, aby zapewnić optymalne funkcjonowanie.

5. Żelazo

Żelazo jest wymagane do wytwarzania czerwonych krwinek, które przenoszą tlen przez krew. Niewydolność żelaza może prowadzić do częstych infekcji, zmęczenia i bladości skóry. Maluch potrzebuje 7mg żelaza dziennie.

6. Wapń

Wapń jest ważnym mikroelementem potrzebnym do rozwoju kości, zębów, a nawet funkcji serca. Niemowlę do 3 roku życia wymaga 700 mg wapnia dziennie.

7. Witamina D

Witamina D jest niezbędna do wchłaniania i wykorzystania wapnia przez organizm. Dzieci potrzebują 300-400 jednostek witaminy dziennie.

8. Woda

Małe dzieci w wieku 21 miesięcy potrzebują 1, 3 litra wody, która powinna pochodzić ze źródeł mieszanych, takich jak sama woda, żywność i woda zawarta w mleku. Woda tworzy 70-75% masy ciała i jest potrzebna do budowy dużych cząsteczek, transportu innych składników odżywczych, smarowania i amortyzacji narządów oraz wypłukiwania toksyn z organizmu.

Jak dużo jedzenia potrzebuje 21-miesięcznego malucha?

Małe dzieci mają niższą kaloryczność niż niemowlęta ze względu na spowolnienie wzrostu. Maluchy potrzebują każdego dnia od 1 000 do 1 400 kalorii dziennie, w zależności od ich wielkości, poziomu aktywności fizycznej i wieku. Przekłada się to na około ½ filiżanki ryżu, 1 mały owoc, 1 kubek puree lub gotowane warzywa, 1 gotowane jajko i 1 szklankę mleka każdego dnia. Małe dzieci również wymagają zdrowej ilości olejków w swoim posiłku.

Najlepsze jedzenie dla 21-miesięcznego dziecka

Domowe jedzenie przetworzone w jak najmniejszym stopniu to najlepszy sposób zaspokojenia potrzeb żywieniowych dzieci. Oto niektóre z najlepszych produktów dla 21-miesięcznych dzieci:

1. Gotowane jajka

Jajka mogą być gotowane lub wymieszane i mogą być podawane z masłem lub serem.

2. Bułki chleba

Spłaszcz kawałek chleba i ułóż go masłem. Obracaj, aby robić przekąski.

3. Rava dosa

Ubierz swoją regularną dosę, dodając garść ravy, aby nadać jej teksturę.

4. Idli

Niech twój maluch zje czysty idli lub poda go z pikantnym sosem.

5. Upma

Groszek i marchewka wymieszane, aby upać rawa upma mogą być podawane przy pomocy ghee.

6. Sera paratha

Zrób miękkie, wypełnione serem parathas, które sprawią, że Twoje dziecko będzie chciało więcej!

7. Krem z zupy pomidorowej

Czysty pomidor z odrobiną śmietany byłby zdrowym i smacznym posiłkiem dla Twojego dziecka.

8. Naleśniki z bananami

Puree z bananów na naleśnikach można podawać z miodem, aby zwiększyć atrakcyjność.

9. Owoce

Mieszana miska z dowolnymi owocami w sezonie pomoże poprawić spożycie Twojego malucha.

10. Soczewica dosa

Jest to korzystna opcja dosa, którą można połączyć ze skwarkami lub masłem, aby była smaczna.

21-miesięczna dieta dla niemowląt / plan posiłków

Zachęcaj swoje maluchy do spróbowania czegoś nowego. Oto sugerowana lista posiłków dla 21-miesięcznego indyjskiego dziecka.

ŚNIADANIE WSTĘPNEŚNIADANIEPORANNA PRZEKĄSKAOBIADWIECZÓR ZWROTNYOBIAD1 szklane mleko + 4 namoczone migdałyRawa KheerKostki papaiKhichidi warzywne2 Aata ladduDaliya upamaMleko smakoweSoft Dosa lub Idli z sambharMuskmelonCytrynowy ryżKromka chleba z dżememSattu paratha z twarogiemPuree MuskmelonTwaróg z namoczoną pohaChickoo shakeWarzywo pulavGorące mleko z 4 ciastkamiRyż SambharMleko i gotowane jabłkaRawa upma z drobno posiekaną marchewkąPłatki RagiMieszane warzywa z rotiSuche owoce chikkiMiękka, gotowana roti z palakiemMleko migdałoweMoong dal chilla z tartą marchewką i drobno posiekanym szpinakiem.2 herbatniki na bazie pszenicyRyż kurdyjskiMiska z mieszanych owocówRava UpmaPuree z marchwi i mlekaChapati z twarogiemMały bananGroch paratha z gheeOwsianka RagiMakaron w białym sosie z warzywamiMleko sojoweRava IdliPomarańczowyRyż jarzynowy z dalNapój mlecznyRoti z paneer i dal

DZIEŃ / POSIŁEK

PONIEDZIAŁEK

WTOREK

ŚRODA

CZWARTEK

PIĄTEK

SOBOTA

NIEDZIELA

Przepisy na żywność dla 21 miesięcznego dziecka

Oto kilka zdrowych i pożywnych przepisów, które możesz wypróbować dla swojego 21-miesięcznego dziecka:

1. Aloo Paratha

Ziemniak ma wysoką zawartość węglowodanów, a wypchana paratha zapewnia dobrą mieszankę oleju, węglowodanów i białek.

Składniki

• ½ ziemniaka
• ½ szklanki mąki pszennej
• 1 łyżka ghee lub masła
• ½ łyżeczki oleju
• w razie potrzeby wodę
• sól dla smaku

Jak przygotować

Umyć, obrać i zagotować ziemniaki. Rozetrzyj je i dodaj szczyptę soli. Trzymaj się z boku. Zagnieść mąkę w miękkie i ciągliwe ciasto. Weź małą kulkę ciasta i rozwałkuj. Połóż lekko tłuczone ziemniaki na środku i złóż walcowane ciasto na nadzienie, aby je przykryć. Teraz spłaszcz ją ponownie. Umieść parathę na podgrzewanej patelni lub patelni i gotuj po obu stronach. Zastosuj ghee po obu stronach przed podaniem.

2. Pszenne naleśniki z miodem

Naleśniki pszeniczne składają się na miękki i puszysty pokarm, który uwielbia twoje dziecko.

Składniki

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka roztopionego masła

Jak przygotować

W misce należy dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i dobrze wymieszać. Zrób odwiert w centrum i wlej mleko, ubite jajko i roztopione masło. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie. Podgrzej patelnię lub patelnię i wylej miarkę ciasta. Brązowo po obu stronach i podawaj ciepło z miodem.

3. Pongal

Pongal jest zdrowy, ponieważ zawiera białka, węglowodany i tłuszcze.

Składniki

• 1 szklanka ryżu
• ½ szklanki moong dal
• 1 łyżeczka kawy
• 5-7 liści curry
• ¼ cala tarty imbir
• 1 łyżeczka ghee

Jak przygotować

Namoczyć ryż przez pół godziny. Wysusz pieczonego moong dal i trzymaj na uboczu. Niech Jeryra rozpryskuje się w kuchence. Dodaj liście curry i imbir i saute. Dodaj ryż i dal z 5 szklankami wody i gotuj na 5 gwizdków. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Wyłączyć. Ostudź i zmiksuj miksturę. Usuń liście przed podaniem dziecku.

4. Zupa z kurczaka

Ciepły kubek rosołu jest tak samo dobry dla zdrowia, jak się mówi, że jest dla duszy.

Składniki

• ¼ kg kurczaka z kośćmi
• 1 mały liść laurowy
• 1 średni cynamon
• 2 goździki
• ¼ łyżeczki kminku
• ¼ łyżeczki imbiru startego
• 4 ząbki czosnku drobno posiekane
• 1 średnio rozdrobniona cebula
• 1 łyżeczka liści kolendry
• sól dla smaku
• 1 łyżeczka ghee
• 2 szklanki wody

Jak przygotować

Wyczyść i posiekaj kurczaka na małe kawałki. Drobno posiekać lub zetrzeć imbir, czosnek i cebulę. Zmieszaj kminek, pół cebuli i liście kolendry z cienką pastą. Rozgrzać ghee w kuchence i rozpylić kmin i podsmażyć cynamon i goździki. Dodaj pozostałą cebulę, posiekany imbir i czosnek oraz zmieloną pastę. Smażyć, aż nie będzie pachnieć na surowo. Teraz dodaj resztę składników i smaż przez kilka minut. Dodać wodę i gotować ciśnieniowo na 4 gwizdki. Gotować przez 2-3 minuty i wyłączyć płomień. Odcedź zupę za pomocą sita przed podaniem dziecku.

5. Makaron w sosie śmietanowym

Makaron pełnoziarnisty gotowany w sosie śmietanowym jest zdrową i smaczną opcją dla młodych.

Składniki

• 1 szklanka makaronu lub fusilli
• ½ szklanki świeżej śmietany
• ½ szklanki sera
• 1 łyżka uniwersalnej mąki
• 1 łyżeczka masła
• ½ szklanki mleka
• groszek
• sól dla smaku
• 1 łyżka oliwki

Jak przygotować

Zagotuj makaron z solą i łyżką oleju. Uruchom pod zimną wodą i odłóż na bok. Dodaj masło do garnka i roztop to. Dodaj mąkę i zamieszaj. Nie pozwól mu się palić. Dodaj mleko do mąki i zamieszaj bez grudek. Pozwól mu się zagotować, a następnie gotuj, aby zagęścić i zmniejszyć sos. Dodaj groszek, sól, starty ser i świeżą śmietanę i gotuj, aż groszek będzie miękki. Dodaj makaron i wrzuć go do sosu. Ostudzić i dodać kilka oliwek jako dodatek.

Porady żywieniowe

Oto kilka wskazówek dotyczących karmienia, które pomogą zredukować walkę podczas posiłku:

• Jako maluch szuka kontroli, chcą żywności, które mogą jeść same. Daj im pokarmy wielkości kęsa lub przekąski.
• Upewnij się, że pokarmy są bogate w witaminę C, aby umożliwić wchłanianie żelaza.
• Nie rób posiłku na polu bitwy. Kiedy spróbujesz zmusić malucha do jedzenia, pojawi się naturalny opór.
• Ogranicz spożycie soku i daj im owoce.
• Nie przekupuj swoich maluszków słodyczami jako nagrodami za dokończenie jedzenia.
• Miej kilka małych posiłków lub przekąsek zamiast 3 dużych posiłków. Zapewnia różnorodność i zapewnia, że ​​maluch nie czuje się głodny.
• Zacznij od miękkich pokarmów i powoli dodawaj ciągnących się lub twardych pokarmów, takich jak mięso.
• Pozwól dziecku usiąść podczas posiłku i nie zachęcaj do biegania.
• Baw się dobrze, opowiadając historie. Nie zachęcaj do jedzenia przed telewizorem, ponieważ utrudnia przetwarzanie smaku i tekstury.
• Doceń swoje dziecko za próbowanie nowych produktów, ale nie wymuszaj tego, co im się nie podoba.

Maluchy w wieku 21 miesięcy mogą być eksperymentalne i wytrzymałe. Nie pozwól, aby cię to stresowało. Zrozum, że wszystkie dzieci nie są do siebie podobne, a ich apetyty i smaki różnią się w zależności od ich temperamentu. Stracisz kilka bitew, ale z cierpliwością będziesz pielęgnować malucha, który ma zróżnicowane zainteresowanie jedzeniem i dorasta z przystosowującym się podniebieniem.

Przeczytaj również: Zdrowa żywność dla 2-letniego dziecka