15 Korzyści zdrowotne z Jaggery Każdy powinien wiedzieć
W tym artykule
- Profil żywieniowy Jaggery
- Korzyści zdrowotne z Jaggery
- Najczęściej zadawane pytania
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego twoi dziadkowie, a nawet rodzice rozkoszują się kawałkiem jaggery po lunchu lub kolacji? Cóż, jedzenie jaggery ma dla nas wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ ten słodki przysmak jest nie tylko pyszny w smaku, ale także pełen wielu niezbędnych składników odżywczych. Jaggery, powszechnie znane jako gur w Indiach, jest w zasadzie nierafinowanym cukrem otrzymywanym z rośliny trzciny cukrowej.
Jaggery można również uzyskać z innych źródeł roślinnych, takich jak sok kokosowy, a nawet z palmy daktylowej. Jednakże, jaggery wytworzone z trzciny cukrowej są najpowszechniej stosowaną formą nierafinowanego cukru. To naturalne źródło substancji słodzącej od dawna jest używane w indyjskich gospodarstwach domowych. Jeśli nie jesteś dobrze zaznajomiony z korzyściami zdrowotnymi jaggery i dlaczego powinieneś dodać to cudowne jedzenie do swojej diety, sugerujemy przeczytanie tego postu na ten sam temat.
Profil żywieniowy Jaggery
Jaggery jest naładowany różnymi witalnymi składnikami odżywczymi; rzućmy okiem na to, jakie odżywianie możemy uzyskać, jedząc mały kawałek jaggery:
| Odżywka | Wartość
| Węglowodany | 9, 6 g
| Żelazo | 0, 6 mg
| Fosfor | 3, 9 mg
| Potas | 13, 9 mg
| Wapń | 7, 9 mg
| Magnez | 15, 8 mg
| Sód | 3, 2 mg
| Selen | 0, 2 mcg
Wartości wymienione powyżej są wartościami przybliżonymi występującymi w 10 gramach jaggery.
* Tabela Źródło: //nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
Korzyści zdrowotne z Jaggery
Jaggery jest zwykle dostępna przez cały rok, ale jest produkowany w miesiącach zimowych. Miesiące zimowe to idealne miesiące na rozkoszowanie się świeżo przygotowanymi jaggery; jednak, możesz jeść jaggery o każdej porze roku, aby doświadczyć wielu korzyści. Oto niektóre korzyści zdrowotne wynikające z gur:
1. Pomaga w detoksykacji wątroby
Nasze ciało nakłada na toksyny, które wchodzą do naszego organizmu poprzez dietę, którą spożywamy. Te toksyny mogą nas rozchorować i dlatego ważne jest, aby nasze ciało się ich pozbyło. Wątroba pomaga w usuwaniu tych szkodliwych toksyn z naszego ciała. Jaggery pomaga także w oczyszczaniu naszego ciała, ponieważ jest naturalnym środkiem myjącym. Dodając go do swojej diety, nie tylko pomagasz wątrobie wypłukiwać toksyny z organizmu, ale też Twoja wątroba pozbywa się toksyn.
2. Pomaga w łagodzeniu zaparcia
Wiele osób cierpi na zaparcia, a ta dolegliwość może mieć wpływ na zdrowie. Osoba cierpiąca na tę chorobę nie tylko odczuwa dyskomfort w usuwaniu jelit, ale ma również problem z utwardzonymi stolcami. Jaggery jest korzystny w leczeniu problemów trawiennych, takich jak zaparcia. Spożywanie gur na bieżąco pomaga w aktywacji enzymów trawiennych, a także pomaga w stymulowaniu wypróżnień. Dodaj gur do diety, aby przezwyciężyć problem dolegliwości trawiennych.
3. Pomaga w oczyszczaniu krwi
Zdrowa i czysta krew oznacza lepsze zdrowie. Dodanie jaggery w codziennej diecie w ograniczonych ilościach pomaga w oczyszczaniu krwi iw ten sposób poprawia ogólny stan zdrowia. Oczyszczona krew w organizmie oznacza zdrowszą osobę, a tym samym lepszą zdolność zwalczania infekcji i chorób.
4. Pomaga w leczeniu objawów grypowych
Katar, zatkany nos, podrażnienie gardła lub inne objawy grypowe mogą wywoływać uczucie dyskomfortu i niepokoju. Jaggery ma działanie terapeutyczne w łagodzeniu objawów różnych dolegliwości, takich jak grypa. Możesz dodać kawałek tego w ciepłej wodzie i wypić tę mieszankę; alternatywnie możesz dodać go do swojej herbaty. Ciepłe i kojące działanie jaggery pomoże ci wkrótce poczuć się lepiej.
5. Pomaga w oczyszczaniu ciała
Jeśli przebywasz w obszarze silnie zanieczyszczonym, w tym gur w diecie może ci bardzo pomóc. Dzieje się tak, ponieważ gur jest naturalnym środkiem do mycia ciała i skutecznie oczyszcza różne szkodliwe cząsteczki, które dostają się do organizmu. Jest korzystny w czyszczeniu płuc, żołądka, dróg oddechowych, rurki spożywczej i jelit. Ajurweda również stwierdza korzyści z jaggery w usuwaniu niepożądanych i szkodliwych cząstek z organizmu, dlatego jest wysoce zalecana dla osób pracujących lub przebywających w zanieczyszczonych miejscach.
6. Pomaga w zapobieganiu anemii
Niedokrwistość jest chorobą, która charakteryzuje się niskim poziomem żelaza w organizmie. Dodanie tego żelaza i kwasu foliowego w codziennej diecie może pomóc w zapobieganiu anemii. Kobiety w ciąży często walczą z niskim poziomem żelaza i kwasu foliowego, co może zmniejszać ich liczbę czerwonych krwinek, a także obniżać ich poziom energii. Jeśli kobieta w ciąży spożywa jaggery regularnie, da jej to natychmiastowy zastrzyk energii, a także pomoże w zwiększeniu RBC we krwi.
7. Pomaga w utrzymaniu temperatury ciała
Spożywanie jaggery pomaga w podniesieniu temperatury ciała, pomagając w ten sposób utrzymać cieplejsze ciało w miesiącach zimowych. Jednak spożywanie jaggery zmieszanej z zimną wodą działa dokładnie odwrotnie i pomaga utrzymać chłód w żołądku w miesiącach letnich. Ten wszechstronny słodki jest bardzo korzystny w utrzymywaniu temperatury ciała zarówno w zimie, jak i latem.
8. Pomaga w utrzymaniu dobrego zdrowia jelitowego
Spożywanie jaggery jest również dobre dla twoich jelit. Jaggery zawiera w sobie duże ilości magnezu, co jest doskonałe do utrzymania zdrowia jelit na dobrej drodze. Otrzymasz około 15 mg magnezu, jeśli regularnie spożywasz 10 gramów jaggery, co może pomóc twojemu ciału osiągnąć 4 procent dziennego zapotrzebowania na magnez.
9. Pomocne w kontrolowaniu ciśnienia krwi
Niskie lub wysokie ciśnienie krwi, oba nie są dobre dla twojego zdrowia. Konieczne jest utrzymywanie stałego ciśnienia krwi w celu utrzymania dobrego stanu zdrowia. Trzcina cukrowa, z której pozyskuje się jaggery, jest obciążona sodem i potasem. Oba te minerały są korzystne w regulacji ciśnienia krwi w organizmie. Dlatego, jedząc codziennie gur, możesz upewnić się, że twoje poziomy ciśnienia krwi są pod kontrolą.
10. Pomaga w łagodzeniu wspólnych bólów i bólów
Ból stawowy lub kostny może być bardzo bolesną sytuacją i utrudniać codzienne funkcjonowanie. Uważa się jednak, że spożywanie jaggery na co dzień okazuje się skuteczne w radzeniu sobie z bólami stawów i bólami. Picie szklanki mleka z jaggery lub po prostu zjedzenie kawałka jaggery regularnie może pomóc w zmniejszeniu bólu stawów, a także może pomóc w wzmocnieniu kości.
11. Pomaga w zapobieganiu problemom z oddychaniem
Problemy z oddychaniem, takie jak zapalenie oskrzeli i astma, mogą utrudniać oddychanie. W Ayurveda, gur lub jaggery był używany od niepamiętnych czasów do leczenia i zapobiegania problemom z oddychaniem. Uważa się, że po zjedzeniu jaggery, łagodzi i odżywia zapalne drogi oddechowe, a tym samym pomaga w zapewnieniu ulgi, a także zapobiega dalszemu pogarszaniu się stanu. Aby uzyskać dodatkowe korzyści, nasiona sezamu można mieszać z jaggery, aby uniknąć problemów z oddychaniem.
12. Pomaga w utracie wagi
Ogromna większość ludności indyjskiej walczy z problemami z odchudzaniem i to głównie z powodu złych nawyków żywieniowych i siedzącego trybu życia. Jednakże, jeśli masz plan odchudzania, może ci pomóc dodanie gur do swojej diety. Gur nie tylko pomaga w zwiększeniu metabolizmu, ale także zapobiega retencji wody w organizmie. Obecność potasu w jaggery pomaga w równoważeniu elektrolitów, co z kolei pomaga w budowaniu masy mięśniowej. Pozbądź się niechcianych kilogramów z ciała, jedząc jaggery!
13. Pomaga w zwiększaniu poziomów energii
Wyczerpanie i zmęczenie mogą sprawić, że jesteś ospały i pozbędziesz się energii. Czasami nawet codzienne obowiązki mogą wydawać się hałaśliwym zadaniem. Jaggery może natychmiast pomóc ci poczuć się energetyzowanym. Gur jest naturalnym słodzikiem, ale w przeciwieństwie do cukru, nie zwiększa poziomu cukru we krwi, ale powoli wchłania się w krwioobieg i utrzymuje uczucie podniecenia przez dłuższy czas. Dlatego gur nie tylko pomaga podnieść poziom cukru we krwi, ale jednocześnie pomaga w walce ze zmęczeniem.
14. Pomaga w łagodzeniu bólu miesiączkowego
Te bolesne dni w miesiącu mogą wywoływać koszmary u większości kobiet, ponieważ ból miesiączkowy jest czymś, co wszystkie kobiety mogą odnieść. Dostępnych jest wiele leków dostępnych bez recepty, które mogą pomóc w łagodzeniu objawów bólu menstruacyjnego, ale mogą również mieć negatywny wpływ na twoje ciało. Jaggery jest obciążony wszystkimi niezbędnymi składnikami odżywczymi, które mogą okazać się pomocne w zmniejszaniu bólu w okresie i innych powiązanych skutków ubocznych. Jedzenie jaggery pomaga w uwalnianiu hormonów dobrego samopoczucia lub endorfin, które pomagają walczyć z PMS. Więc przygotuj się na swoje okresy, włączając to cudowne jedzenie do swojej diety.
15. Pomaga w zwiększaniu odporności
Niska odporność lub upośledzony układ odpornościowy mogą zapraszać do wielu niepożądanych problemów medycznych. Jedząc jaggery zwiększa się odporność organizmu i pomaga w walce z różnymi infekcjami lub chorobotwórczymi elementami. Jest także korzystny w zmniejszaniu uszkodzeń wolnych rodników. Gur pomaga zwiększyć całkowitą hemoglobinę, co również okazuje się skuteczne w utrzymaniu dobrego układu odpornościowego.
Następnym razem, gdy pojawi się kawałek guru, nie tylko jesz zdrową formę słodyczy, ale także twoje ciało zyskuje pakiet korzyści zdrowotnych.
Najczęściej zadawane pytania
Chociaż jaggery jest wyjątkowo bezpieczne do spożycia i nie ma żadnych szkodliwych skutków ubocznych, jednak wciąż możesz mieć pewne pytania na uwadze. Nie martw się więcej; będziemy odpowiadać na często zadawane pytania lub często zadawane pytania w tej sekcji.
1. Czy Jaggery jest zdrowszy od cukru?
Biały lub rafinowany cukier dostarcza naszemu organizmowi jedynie pustych kalorii, ponieważ jest to zwykła forma węglowodanów. Na dłoni, jaggery lub gur jest formą złożonego węglowodanu, i zawiera obfitość składników odżywczych i pewną ilość błonnika, dla naszego ciała. Dlatego jeśli porównasz zdrowotne właściwości jaggery z cukrem, jaggery jest lepsze dla naszego zdrowia niż cukier.
2. Czy Jaggery jest dobre dla cukrzycy?
Chociaż jaggery to złożony węglowodan i naturalna forma cukru, to jednak jest to cukier. Oznacza to, że jedzenie jaggery zwiększy poziom cukru we krwi, choć nieco wolniej niż cukier rafinowany, ostatecznie go zwiększy. Nawet ajurweda, która propaguje kilka korzyści z jaggery, stwierdza, że jaggery nie powinny być włączone w dietę cukrzycową. Jeśli masz cukrzycę, mądrą decyzją będzie trzymanie się z daleka od jakiejkolwiek formy cukru, w tym od jaggery.
Włącz naturalną dobroć guru, dodając ją do codziennej diety. Możesz delektować się nim w swojej surowej postaci lub użyć tego wszechstronnego naturalnego słodziku, aby dodać słodyczy do deserów, puddingów, mleka, a nawet herbaty. Upewnij się, że kupujesz dobrej jakości gur z czystego miejsca. Jednak gur jest formą cukru; w związku z tym należy kontrolować jego spożycie.