10 sposobów, aby zacząć jeść zdrowiej
Szukasz sposobów dokonywania zdrowszych wyborów żywieniowych dla siebie i swojej rodziny, mamo? Termin „czyste jedzenie” odnosi się do wyboru diety bogatej w całe produkty spożywcze zamiast sięgania po produkty ubogie w składniki odżywcze ubogie w składniki odżywcze.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zacząć jeść czystsze i zdrowsze!
- Wybierz całe jedzenie
- Unikaj żywności wysoko przetworzonej
- Kupuj na obwodzie
- Czytaj etykiety
- Wybierz lepsze produkty spożywcze
- Gotuj Więcej
- Pomiń śmieciowe jedzenie
- Skip the Sodas
- Użyj aplikacji
- Kupuj rynki rolników
Cała żywność jest jak najbardziej zbliżona do swojej naturalnej postaci. Świeże owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, jajka, orzechy i świeże mięso to tylko niektóre przykłady produktów pełnoziarnistych. Te produkty żywnościowe zwykle nie są pakowane, nie mogą być przechowywane na półkach ani mrożone. Aby jeść czystiej, spróbuj pieprzyć swoją dietę z jak największą ilością niezmienionej żywności.
Technicznie jedzenie jest przetwarzane, jeśli jest w jakikolwiek sposób zmieniane - w tej kategorii należy policzyć mrożone owoce, makaron w pudełku i brokuły gotowane na parze - więc nie wszystkie przetworzone produkty spożywcze są złe. To te wysoko przetworzone, które naprawdę chcesz wyeliminować ze swojej diety. Są to pokarmy tak nierozpoznawalne z ich naturalnego stanu, że żaden rolnik nie mógł hodować ani hodować niczego podobnego. Pomyśl o zamrożonej pizzy, tosterach, hot-dogach i obiadach w mikrofalówce.
Całe jedzenie zwykle znajduje się na obwodzie sklepu spożywczego. Spędzaj większość czasu i pieniędzy w tym zewnętrznym kręgu sklepu, w którym znajdziesz produkty, nabiał, jajka i mięso. Pojemniki luzem są dobrym miejscem do znalezienia minimalnie przetworzonych orzechów i nasion, pełnych ziaren i nierafinowanych cukrów. Wysoko przetworzone produkty spożywcze, takie jak płatki zbożowe, sos sałatkowy, kromki chleba i frytki, są zwykle wystawiane w środkowych korytarzach sklepu.
Zacznij czytać etykiety składników pakowanej żywności, którą rozważasz zakupić. Przekaż dowolne produkty spożywcze, które zawierają długie listy nieznanych składników, sztucznych barwników lub konserwantów. Żywność wysoko przetworzona często zawiera rafinowane ziarna, takie jak wzbogacona mąka, rafinowany cukier i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy; unikaj tych ubogich w składniki odżywcze, jeśli masz ochotę jeść czysto.
Gotowe potrawy, takie jak obiady telewizyjne i zupy w puszkach, choć szybkie i łatwe, prawie zawsze są nadmiernie przetworzone i niezdrowe. Jeśli chcesz złapać coś gotowego, sprawdź sekcję delikatesów swojego sklepu spożywczego. Szukaj świeżo przygotowanych pizzy na wynos, sałatek na bazie warzyw, sushi z brązowym ryżem i zup wytwarzanych w sklepie.
Sprzątanie będzie wymagało więcej gotowania i przygotowywania posiłków w domu. Posiłki w restauracji są zwykle bogate w niezdrowe tłuszcze, wyrafinowane ziarna i dodatek cukru - wszystkie rzeczy, których chcesz uniknąć. Gotowanie własnych posiłków pozwala kontrolować to, co jesz i utrzymywać je po zdrowszej stronie.
Nazwa mówi wszystko: śmieciowe jedzenie dosłownie nie przynosi korzyści zdrowotnych, aw wielu przypadkach jest w rzeczywistości szkodliwe dla twojego organizmu. Ale prawdopodobnie trudno wyobrazić sobie życie bez frytek. Dobrą wiadomością jest rosnąca liczba lepszych przekąsek i przekąsek pojawiających się na rynku i w sklepach. Jeśli nie możesz całkowicie zrezygnować z niepotrzebnego jedzenia, sprawdź dział żywności w sklepie spożywczym, aby znaleźć zdrowsze przekąski, takie jak krakersy pełnoziarniste, chipsy wzbogacone chia i lnem oraz ciasteczka naturalnie słodzone sosem jabłkowym.
Eksperci ds. Zdrowia od pewnego czasu zgadzają się w tej sprawie: napoje słodzone, takie jak napoje gazowane, słodzona mrożona herbata i sok owocowy, nie robią nikomu przysług. Pozbawione wartości odżywczych, napoje te pochłaniają ogromne ilości kalorii przydzielonych w ciągu dnia i uważane są za główny czynnik przyczyniający się do epidemii otyłości. Zamień je na wodę o smaku kawałków owoców, niesłodzonej mrożonej herbaty lub wody seltzer, wykonując czystsze ruchy.
Ustalenie, jakich składników należy unikać i jakie produkty są naprawdę zdrowe, może być przytłaczające, zwłaszcza jeśli próbujesz robić zakupy ze swoimi dziećmi! Na szczęście istnieje wiele aplikacji, które mogą to ułatwić. Wyszukaj hasło „czyste jedzenie” w sklepie z aplikacjami na telefonie i wypróbuj kilka. Jedną z najpopularniejszych jest Eating Clean, która zawiera skaner do szybkiego pobierania listy składników produktu za pomocą symbolu UPC. Możesz dostosować aplikację, aby wyświetlała alerty, gdy produkt zawiera coś, co oznaczyłeś, na przykład MSG lub sztuczne kolory.
Świetnym źródłem całej żywności (z ograniczonymi pokusami żywności przetworzonej) są rynki rolników. Twój lokalny rynek rolników jest doskonałym miejscem na świeże, lokalne i sezonowe produkty. Jest również bardziej prawdopodobne, że będzie uprawiany organicznie, co jest dobrym sposobem na ograniczenie narażenia rodziny na potencjalnie toksyczne pestycydy i nawozy.