10 prostych i pysznych przepisów Paneer dla dzieci
Zawartość:
Większość wegetarian wygląda na ulubione danie. Ilekroć wychodzą na obiad lub obiad, pierwszą rzeczą, której szukają w menu, jest danie paneer. A dlaczego nie mieliby tego robić? To smakuje pysznie. Zawiera również niezbędne składniki odżywcze i jest bogaty w wapń i białko. Paneer, znany również jako twarożek, jest szeroko stosowany w indyjskich potrawach. Jako mama ciągle szukasz nowych przepisów dla swoich dzieci, prawda? Oto 10 prostych przepisów na paneer dla dzieci, które są łatwe do przygotowania i smaczne.
Proste i szybkie przepisy Paneer dla dzieci
Jeśli szukasz niesamowitych przepisów na przekąski dla dzieci, które mogą z łatwością trafić do pudełek z tiffinami, to polowanie się skończy. Oto kilka prostych receptur, które możesz rozpocząć w mgnieniu oka.
1. Tandoori Paneer
Składniki
- Kostki Paneer
- marynata
- jogurt grecki
- Olej musztardowy
- Cytrynowy
- Tarty imbir
- Garam masala
- Zmiażdżone ząbki czosnku
- Suszone liście kozieradki
- Drobno pokrojony zielony chili
- Czerwony chili w proszku
- Sól
- Rozgniecione nasiona kminku
Jak zrobić
- Dodaj chili, czosnek i imbir w mikserze i dobrze wymieszaj.
- Umieść kostki paneera w naczyniu i dodaj nad nimi pastę z czosnkiem imbirowym wraz z sokiem z cytryny i odrobiną oleju musztardowego.
- Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki w misce z jogurtem, aby uzyskać pastę. Dodaj to do paneera i marynuj przez godzinę.
- Umieść kostki na tacy piekarnika i piecz je przez około 15 minut.
- Później skeweruj je pałeczkami bambusowymi, flankowanymi cebulą i pieprzem, i usmaż je jak kebaby.
- Podawaj je z pysznym posiłkiem i obserwuj, jak twoje dzieci ślinią się nad nimi.
2. Makaron Paneer
Składniki
- Ugotowany makaron
- Drobno posiekany paneer
- Drobno pokrojona cebula
- Drobno pokrojony pomidor
- Pasta imbirowo-czosnkowa
- Sos pomidorowy
- Czerwony chili w proszku
- Garam masala w proszku
- Lisc kolendry
- Olej
- Sól
Jak zrobić
- Podgrzej trochę oleju na patelni i dodaj do niego cebulę i czosnek imbirowy. Podsmażaj na złoty kolor. Następnie dodaj drobno pokrojone pomidory z sosem pomidorowym i gotuj przez kilka minut.
- Dodaj kilka kostek paneera i połącz je ze sobą. Dodaj trochę wody i ugotowanego makaronu.
- Kontynuuj mieszanie do momentu równomiernego wymieszania i gotuj na średnim ogniu przez kilka minut.
- Dodaj do niej kolendrę i garam masalę i wymieszaj odpowiednio. Później udekoruj tartym paneerem.
- Połącz to pyszne danie z odrobiną zupy i obserwuj, jak twoje dzieci ślinią się nad nim.
3. Paneer Roll
Składniki:
- Rozdrobniony paneer
- Ser mozzarella
- Bułka tarta
- Drobno pokrojona cebula
- Mąka uniwersalna
- Sól i chili w proszku
Jak zrobić
- Wymieszaj mąkę i wodę uniwersalną w misce, aby uzyskać miękkie ciasto.
- W innej misce dodaj paneer, sól, ser, cebulę i chili w proszku i połącz je.
- Rzuć niewielką kulkę ciasta wałkiem do ciasta i połóż łyżkę mieszanki paneer na tym walcowanym cieście. Zawiń mieszaninę do ciasta, a następnie pokryj bułką tartą.
- Ułóż bułkę na oleju i głęboko usmaż, aż uzyskasz złoty kolor.
- Podawaj z odrobiną ketchupu.
- Daj to dziecku w pudełku tiffin lub możesz je podać jako wieczorną przekąskę.
4. Paneer and Corn Kebab
Składniki
- Rozdrobniony paneer
- Ziarna kukurydzy
- Starte marchewki
- Sól
- Olej
- Drobno posiekana świeża kolendra
- rodzynki
- Orzechy nerkowca
- Bułka tarta
- Kurkuma
- Zielone papryczki chili
- Amchur
- Czerwony chili w proszku
- Proszek kozieradki
Jak zrobić
- Umieścić ziarna kukurydzy w mikserze i zmiel je, aż zmienią się w sproszkowaną mieszaninę.
- Weź miskę i dodaj wszystkie składniki razem, z wyjątkiem soli i orzechów nerkowca.
- Oddziel mieszaninę na równe sekcje i wyłóż z niej kebaby. Włożyć pół nerkowca do każdego kebaba.
- Umieść te kebaby w lodówce na pół godziny. Następnie piec przez około 15 minut, aż obie strony będą miały złoty brązowy odcień.
- W połączeniu z odpowiednim chutneyem, te kebaby mogą być idealnym rozwiązaniem na śniadanie lub wieczorną przekąskę dla dzieci, a także dla całej rodziny.
5. Kale Paneer
Składniki
- Oczyszczone i posiekane świeże jarmuż
- Posiekane ząbki czosnku
- Kostki Paneer
- Sól koszerna
- Całe mleko
- Garam masala
- Cayenne
- Olej roślinny
Jak zrobić
- Dodaj trochę oleju do patelni nieprzywierającej i wrzuć do niej kostki paneera, aż staną się złotobrązowe. Po zakończeniu trzymaj je na boku w talerzu.
- Dodaj czosnek do garnka i gotuj przez minutę. Podążaj z jarmużem i solą i gotuj przez kilka minut. Później, zmniejsz ogień i pozwól im gotować przez około 10 minut, aby kapusta była miękka.
- Dodaj mleko, garam masala i cayenne i dobrze wymieszaj.
- Dokończ ją, dodając kostki paneera do jarmużu i gotuj jeszcze przez kilka minut.
- To jedna z najsmaczniejszych potraw wszechczasów, dzięki której Twoje dzieci będą chciały więcej.
6. Paneer Bhurji
Składniki
- Rozdrobniony paneer
- Małe kawałki pomidora
- Małe kawałki cebuli
- Sól
- Chilli
- Proszek z kurkumy
- Jeera
- Olej
- Porąbana kolendra
Jak zrobić
- Weź patelnię i dodaj do niej olej. Dodaj dżerę i poczekaj, aż pęknie. Gdy to zrobi, dodaj do niego pokrojone cebule i pomidory.
- Później dodać sól, kurkumę i chili w proszku i smażyć, aż ugotuje.
- Dodaj paneer do tej mieszaniny i podsmaż ją przez kilka minut. Udekoruj go kolendrą, aby uzyskać wspaniały smak i wygląd.
- Szybki, łatwy i pyszny, ten przepis jest rozkoszą każdego wegetarianina.
7. Tawa Paneer
Składniki
- Pasta imbirowo-czosnkowa
- Paneer
- Chaat masala
- Sól
- Chilli
- Proszek kolendry
- Capsicum
- Olej
Jak zrobić
- W misce dodaj kostki paneer wraz ze wszystkimi składnikami, z wyjątkiem papryki. Dodaj do niego trochę wody, aby utworzyć pastę. Umieść kostki paneer w mieszance i pozostaw ją w marynacie przez około 4 godziny.
- Pokroić paprykę na drobne kawałki i podsmażyć z dodatkiem soli.
- Weź patelnię i dodaj do niej trochę oleju. Umieść marynowaną paneer i pozwól mu skwierczeć. Kontynuuj, dodając do niego kawałki papryki.
- Pozwól mu gotować przez kilka minut, a następnie podnieś płomień, aby lekko spalić kawałki paneera po obu stronach.
- Ta mieszanka może być teraz używana jako akompaniament lub nawet jako wypełnienie.
- Wypakuj to w paratha lub sparuj z kilkoma świetnymi parującymi rotis, aby twoje dzieci mogły się świetnie bawić.
8. Krokiety Paneera
Składniki:
- Tarty paneer
- Gotowane ziemniaki
- Posiekana cebula
- Małe zielone chilli
- Posiekaną kolendrę
- Sól
- Sok cytrynowy
- Czarny pieprz
- Jajka
- Mąka kukurydziana
- Zgniecione płatki kukurydziane
- Olej roślinny
- Posiekane orzechy włoskie
- Porąbane złote rodzynki
Jak zrobić
- W misce połącz trochę gotowanych ziemniaków i tartego paneera.
- Dodaj trochę soli, cebuli, soku z cytryny i zielonych chilli, a także posiekaną kolendrę.
- Rozwałkuj tę mieszankę na małe kulki i nadziewamy je nerkowcem i posiekanymi rodzynkami.
- Weź mieszankę z mąki kukurydzianej na talerz i zwiń w nie te kulki.
- Weź lekko ubite jajka i rozwałkuj w nich kulki.
- Pozwól kulkom smażyć w oleju, aż staną się złotobrązowe.
- Zaprezentuj to fantazyjne przygotowanie paneera swoim dzieciom i obserwuj, jak piszczą z zachwytu.
9. Puffer Puff
Składniki
- Ciasto francuskie
- Rozdrobniony paneer
- Olej roślinny
- Zielony groszek
- Nasiona kminku
- Posiekany zielony chili
- Nasiona gorczycy
- Proszek z kurkumy
- siekany imbir
- Proszek kolendry
- Garam masala w proszku
- Chaat masala
- Czarna sól
- Sok cytrynowy
- Porąbana świeża kolendra
- Sól
Jak zrobić
- Weź patelnię i dodaj do niej trochę oleju. Dodaj nasiona gorczycy i kminku, z imbirem i zielonymi chilli i smaż przez minutę.
- Dodaj pokruszony paneer i zielony groszek do mikstury i gotuj przez kolejną minutę.
- Dodaj sól i przyprawy razem i pozwól mu gotować przez kilka minut.
- Dodaj odrobinę cytryny i posiekanej kolendry i wyłącz ogrzewanie.
- Weź ciasto francuskie i otwórz je, dzieląc na dwa kwadraty.
- Umieść odpowiednią ilość mieszanki wewnątrz kwadratu i złóż je, aby uzyskać trójkątny kształt.
- Zamknij krawędzie za pomocą widelca i piecz ich przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni.
- Można go podawać z herbatą lub kawą.
10. Bułki z serem Paneer
Składniki
- Rozdrobniony paneer
- Ser mozzarella
- Drobno pokrojona cebula
- Sól
- Chilli
- Mąka Maida
- Bułka tarta
Jak zrobić
- Weź miskę i dodaj do niej maida i wodę. Wymieszaj razem, aby uzyskać gęstą konsystencję.
- W innej misce wymieszaj palcami ser, cebulę, sól, proszek chili i pokruszony paneer. Zawiń mieszaninę na małe kulki i spłaszcz je w rulon.
- Włóż bułki do mieszanki maida, a następnie przeturlaj je w bułce tartej.
- Weź głęboki garnek i dodaj do niego olej. Umieść rolki w nim i podsmaż je, aż będą złotobrązowe.
- Połącz je z ketchupem lub chinkiem pudinowym, aby uzyskać wspaniały smak.
Zaskakujące, że Twoje dzieci z fantazyjną potrawą w stylu restauracji na pewno przyciągną ich uwagę i zakochają się w Twojej kuchni. Jest to nie tylko higieniczne w porównaniu z jedzeniem, które dzieci rozkoszują się na zewnątrz, ale także zdrowe, aby zapewnić swoim dzieciom doskonałe składniki odżywcze.