10 prostych i zdrowych przepisów na warzywa, które Twoje dzieci pokochają
Bardzo ważne jest, aby twoje dzieci otrzymały pożywne jedzenie w młodym wieku. Dieta odgrywa najważniejszą rolę w ich rozwoju jako dzieci i ma bezpośredni wpływ na to, kim dorastają. Istnieje jednak pewien problem - dzieci nie lubią zdrowej żywności.
Warzywa i inne odżywcze artykuły spożywcze nie są zwykle preferowane przez dzieci, ponieważ nie smakują wyśmienicie. Jednak przy tych zupach warzywnych dla dzieci, po prostu możesz być w stanie wpływać na ich kubki smakowe i kazać im więcej.
Proste i smaczne przepisy na warzywa dla dzieci
Oto kilka niesamowitych przepisów na domowej zupy jarzynowej dla dzieci, które z pewnością będą hitem w twoim domu.
1. Kremowa zupa z brokułów
Brokuły nigdy nie były ulubione wśród dzieci, ale ta zupa z pewnością zmieni to w migiem.
Czego potrzebujesz
Oliwa z oliwek, posiekana cebula i brokuły, fasola, świeży koperek, mleko ryżowe, miękkie tofu i woda.
Jak zrobić
Najpierw wlej olej do garnka i podgrzej go. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż ją tak, aby stała się brązowa. Następnie dodaj brokuły i wodę i pozwól im się gotować. Mieszankę należy następnie umieścić w blenderze, a ziarna należy dodać przed zmieszaniem. Następnie podgrzej mieszankę na patelni i dodaj koperek, mleko ryżowe, przyprawy i tofu.
2. Tofu i zupa jarzynowa
Tofu jest bardzo pożywne, z dużą ilością białka - z pewnością pomoże Twojemu dziecku być zdrowym i silnym.
Czego potrzebujesz
Bulion warzywny, czerwona papryka, posiekana kukurydza, liść szpinaku, brokuły, groszek, pasta imbirowa, mielone scallions, tofu i woda.
Jak zrobić
Dodaj kukurydzę, imbir i bulion do doniczki i gotuj na wolnym ogniu. Następnie dodaj paprykę, brokuły, groszek i tofu wraz z wodą. Następnie zamieszaj po dodaniu szpinaku i szalotek. Do przyprawiania dodać sos sojowy, pieprz i sól.
3. Zupa pomidorowa
Jest kilka rzeczy, które mogą pójść nie tak z klasyczną zupą pomidorową, a dzieciom zwykle się to podoba.
Czego potrzebujesz
Cebula, bazylia, czosnek, posiekane pomidory, bulion warzywny, masło, przyprawa, mąka i cukier.
Jak zrobić
Dodaj warzywa do garnka i niech wszystko gotuje się na średnim ogniu, aż się zagotuje. Następnie zmniejsz ogień i pozwól mu się gotować - dodaj sól i pieprz również do stanu. Mieszankę należy następnie zmieszać i odłożyć na bok. Na patelni dodaj trochę masła i mąki i smaż, dopóki nie uzyskasz brązowej mieszanki. Dodaj do tego mieszankę pomidorową wraz z cukrem gotuj, aż zupa będzie gęsta. Udekoruj naczynie bazylią.
4. Zupa grochowa
Zielony groszek zawiera duże ilości składników odżywczych, które mają decydujący wpływ na wzrost dziecka.
Czego potrzebujesz
Bulion warzywny, zielony groszek, siekane ziemniaki, woda, cebula, seler, czosnek, tymianek, szałwia, sucha musztarda, liście laurowe, kminek, sól i pieprz czarny.
Jak zrobić
Połącz wszystkie składniki w garnku zupy. Następnie niech gotuje razem przez około 2-3 godziny na średnim ogniu.
5. Zupa z marchwi i buraków
Oba warzywa zawierają duże ilości witaminy A, która pomaga w poprawie układu odpornościowego Twojego dziecka.
Czego potrzebujesz
Kwadratowy kubek każdej obranej, pokrojonej w kostkę marchewki i buraków, wraz z wodą i przyprawami.
Jak zrobić
Napełnij szybkowar ok. Jedną czwartą szklanki wody i dodaj do niej warzywa. Płomień w kuchence, aż gwizdnie trzykrotnie. Następnie zmiksuj mieszankę i odcedź ją sitkiem. Dodaj trochę wody, aby uzyskać wymaganą konsystencję i podgrzej ją ponownie na patelni. Dodaj sól i pieprz do przypraw.
6. Zupa ziemniaczana i buraczana
To kolejne ulubione dziecko, które da im całą energię potrzebną do aktywnego stylu życia.
Czego potrzebujesz
Jedna czwarta kielicha każdego ziemniaka i buraka, obrana i pokrojona w kostkę - woda i przyprawa.
Jak zrobić
Wypełnij garnek czwartą szklanką wody i dodaj do niej warzywa. Trzymaj go nad płomieniem, dopóki kuchenka nie zwolni czterech gwizdków - po czym dobrze zmiksuj miksturę (lub użyj blendera). Dodaj wodę, aby uzyskać odpowiednią grubość i podgrzej ją na patelni. Dodaj przyprawę zgodnie z wymaganiami.
7. Zupa z soczewicy
Soczewica jest zdrowa, smaczna i łatwa w przygotowaniu - jaka jest lepsza kombinacja do zupy?
Czego potrzebujesz
Dwie łyżki moong dal, przefiltrowane pod bieżącą wodą, a także szczypta proszku z kurkumy i wody.
Jak zrobić
Dodaj proszek z kurkumą i dal z odrobiną wody do szybkowaru i podgrzej go, aż uwolni trzy gwizdki. Rozetrzeć mieszankę po wyjęciu jej z kuchenki i odcedzić za pomocą sitka do zupy. Dodaj trochę wody i podgrzej ją na patelni, aby zmniejszyć grubość. Dodaj sól i pieprz do smaku.
8. Zupa z kukurydzy cukrowej
Słodka kukurydza staje się w Indiach delikatnością i jest na tyle zdrowa, że można ją regularnie spożywać.
Czego potrzebujesz
Mleko, słodkie odciski, mąka kukurydziana, posiekana dymka i liście kolendry oraz sól i pieprz do przyprawiania.
Jak zrobić
Kukurydzę gotuj oddzielnie w kuchence, aż stanie się miękka, a po dodaniu połowy mleka i soli zmieszaj ją w gładką masę. Umieść mieszankę na patelni, na małym ogniu, dodaj kolendrę i mleko i podgrzej przez 5 minut na średnim ogniu. Do rozpuszczenia mąki kukurydzianej należy użyć dodatkowego mleka, a następnie dodać do garnka wraz z przyprawami. Dodaj dymkę i pieprz do przyprawiania.
9. Zupa ziemniaczana
Ziemniak zawiera dużo węglowodanów, które zapewnią Twojemu dziecku energię potrzebną do rozwoju i wzrostu.
Czego potrzebujesz
Kostki ziemniaczane, seler, marchewki pokrojone w kostkę, cebula, posiekany ser cheddar, bulion warzywny i śmietana.
Jak zrobić
Dodaj marchewkę, ziemniaki, cebulę, kolbę i seler do patelni i podgrzej na średnim ogniu z pokrywką. Gdy warzywa staną się miękkie, usuń ciepło i dodaj ser i śmietanę. Sezon, jeśli to konieczne.
10. Zupa z soczewicy i warzyw
Soczewica i warzywa to nieodparte połączenie, nawet dla małych dzieci.
Czego potrzebujesz
Oliwa z oliwek, marchew, czosnek, cebula, posiekany seler, ziemniaki, szpinak, bulion warzywny, liście laurowe, zielona soczewica i przyprawa.
Jak zrobić
Smaż marchewki, seler, cebulę i czosnek na patelni w jakiejś oliwie z oliwek, aż ugotują się lub staną się miękkie. Następnie dodaj bulion, liście laurowe i soczewicę. Gotuj tę mieszankę na średnim ogniu przez pół godziny, a następnie dodaj ziemniaki do mieszanki - gotuj jeszcze dwadzieścia minut. Dodaj szpinak i sól, a następnie gotuj, aż mieszanka stanie się miękka.
Istnieje wiele sposobów, aby przygotować zupę jarzynową dla dzieci, a większość z tych przepisów stanowi doskonały dodatek odżywczy do diety Twojego dziecka.