Cukinia i pietruszka posmarowane tostem
W tym artykule
- Składniki
- metoda
- Informacje o wartości odżywczej
Spready przekształcają prosty chleb lub tosty w przepyszny przepis. Rozprzestrzenianie to przyjemne połączenie wypełnionej wodą cukinii i pietruszki wzbogaconej w witaminy, wzbogaconej o aromaty chili, czosnku i czarnej papryki. Dzieciaki z pewnością pokochają to, jeśli zapakujesz je do swoich tiffinów. Jest to również zdrowe rozwiązanie dla świadomych obserwatorów masy ciała, ponieważ na pewno nie uda ci się dotrzeć do masła z tłuszczem i serem po tym, jak skosztujesz ciemnego chleba z tym smacznym mielonym twarogiem!
| Serwuje | Czas przygotowaniaCzas gotowania
| 2 osoby | 00 minut05 minut
Składniki
- Jedna filiżanka wisiała na twaróg
- 2 ząbki czosnku, mielone
- 1 zielony chili, drobno posiekany
- 1 duża cukinia, tarty
- Sól dla smaku
- Czarny pieprz, świeżo zmielony
- 1 łyżka natki pietruszki, posiekana
- 4 kromki pieczywo pełnoziarniste lub chleb wieloziarnisty
Dla wiszący twaróg
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka (łyżeczka)
- jogurt do wykorzystania jako kultura starterowa
metoda
Aby zawiesić twaróg
Krok 1
Weź 1 szklankę mleka.
Krok 2
Ogrzać, jeśli na płomieniu do letniej, około 30 stopni C.
Krok 3
Dodaj łyżeczkę kultury startowej, dobrze wymieszaj łyżką i pozostaw na około 5-6 godzin lub na noc, w zależności od pogody.
Krok 4
Po przygotowaniu świeżego twarogu, weź cztery urządzenia z kuchni - miska, sitko lub sito, jeden muślinowy materiał lub ser i jedna ciężka miska, patelnia lub pokrywka. Zamiast ściereczki z muślinu można użyć czystej bawełnianej serwetki kuchennej.
Krok 5
Najpierw umieść sitko w misce.
Krok 6
Następnie wyłóż muślinową ściereczkę na sitku.
Krok 7
Wlać świeży twaróg.
Krok 8
Zbierz cztery krawędzie muślinu i związaj jeden brzeg szczelnie wokół reszty.
Krok 9
Delikatnie naciśnij i zobaczysz kapiącą serwatkę (twarogową).
Krok 10
Przywiąż muślin do uchwytu lub uchwytu w kuchni.
Krok 11
Umieść pod nią ciężką miskę lub patelnię, aby zebrać serwatkę.
Krok 12
Pozwól, by zbierać informacje przez około 5 godzin lub na noc.
Krok 13
Zdejmij go z rączki i otwórz węzeł muślinowej tkaniny. Otrzymasz kremowy zawijany twaróg.
Krok 14
Możesz użyć zebranej serwatki do zrobienia jakiegokolwiek sosu, ciasta chapati i pulaos.
Krok 15
Natychmiast używaj zwisającego twarogu do przepisu lub trzymaj w lodówce, aby go później użyć.
Aby rozprzestrzenił się cukinia i pietruszka
Krok 16
W małej misce do mieszania dodaj skrzepłe twarogi, zmielony czosnek, cukinię, pietruszkę, czarny pieprz i sól według smaku.
Krok 17
Wymieszać, aby uzyskać gęstą pastę.
Krok 18
Lekko tostujemy cztery kromki chleba wieloziarnistego lub pełnoziarnistego na patelni lub tosterze.
Krok 19
Rozłóż po jednej stronie każdego tosta cukinią i natką pietruszki.
Krok 20
Przykryj dip innym prażonym plasterkiem i ugryź. Twój grzanek smakuje niesamowicie z tym posypanym cukinią pietruszką.
Informacje o wartości odżywczej
Porcje według przepisu: 4
Rozmiar porcji: 1 porcja
Ilość na porcję
| Kalorie | 151Całkowita zawartość tłuszczu4, 9 g
| Tłuszcz nasycony | 3, 7 gTłuszcz wielonienasycony0, 7 g
| Tłuszcz jednonienasycony | 0, 5 gCholesterol19, 9 mg
| Sód | 676, 8 mgPotas320, 8 mg
| Całkowity węglowodan | 7, 6 gBłonnik pokarmowy3, 2 g
| Cukry | 1, 2 gBiałko4, 4 g
| Witamina A | 30, 8%Aneuryna12 4, 9%
| Aneuryna | 6 4, 7%Witamina C9, 9%
| Witamina D | 0, 0%Witamina E3, 1%
| Wapń | 15, 1%Miedź4, 5%
| Folate | 5, 9%Żelazo3, 1%
| Magnez | 6, 9%Mangan9, 3%
| Niacyna | 2, 0%Kwas pantotenowy4, 2%
| Fosfor | 12, 5%Ryboflawina10, 1%
| Selen | 4, 2%Tiamina4, 3%
| Cynk | 3, 2%
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.
Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.