Szpinak khichdi

Zawartość:

{title}

W tym artykule

  • Składniki
  • metoda
  • Informacje o wartości odżywczej

Palak Khichdi to jedna z szybkich, łatwych i, oczywiście, zdrowych indyjskich dań głównych, składających się z soczewicy ryżowej i moong. Przedstaw zdrową zieleninę w diecie Twojego dziecka tym pysznym, puree szpinakowym khichdi. Możesz nawet wkraść się do szpinaku w diecie wybrednego malucha lub przedszkolaka dzięki temu przepisowi, tylko że nie musisz miażdżyć khichdi tak, jak robisz to dla swojego dziecka.

Czas przygotowaniaCzas gotowania15 minut15-20 minut
Serwuje
2 osoby

Składniki

  • 1 szklanka ryżu
  • 1 / 3rd-1/2 filiżanki moong dal, podzielone i łuskane
  • 1/4 tarty lub drobno posiekany szpinak
  • 2-3 szklanki wody
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka ghee
  • szczypta soli
  • ajwain nasiona do smaku

metoda

Krok 1

Umyj ryż i dal razem co najmniej dwa razy. Namoczyć je przez 30 minut przy 1 szklance wody w szybkowarze.

Krok 2

Przed gotowaniem dodaj świeżo posiekany szpinak do namoczonego ryżu i dal.

Krok 3

Gotuj ciśnieniowo na dwa gwizdki na średnim ogniu.

Krok 4

Odłóż płomień. Gdy ciśnienie się wyłączy, zetrzyj je łyżką lub kadzią.

Krok 5

Jeśli chcesz, dodaj ghee, sól, kurkumę i przyprawy w proszku.

Krok 6

Wszystko dobrze wymieszaj i dostosuj do konsystencji, dodając ciepłą wodę.

Krok 7

Podawaj ciepło. Jeśli podasz niemowlę, możesz zetrzeć je łyżką i podawać.

Informacje o wartości odżywczej

Rozmiar porcji 120, 3 g

143Kalorie z tłuszczu5%0, 5 g 1%Tłuszcz nasycony0, 1 g 1%0, 0 gSód138 mg 6%117 mg 3%Węglowodany ogółem28, 7 g 10%3, 1 g 12%Cukry0, 9 g4, 4 gWitamina A1%2%Wapń1%9%
Kalorie
Całkowita zawartość tłuszczu
Tłuszcze trans
Potas
Błonnik pokarmowy
Białko
Witamina C
Żelazo

* W oparciu o dietę 2000 kalorii

Dane żywieniowe są wartościami szacunkowymi i powinny być wykorzystywane jedynie jako wskazówki do przybliżenia.

Poprzedni Artykuł Następny Artykuł

Zalecenia Dla Moms.‼