Ziemniaki dla dzieci - korzyści zdrowotne i szybkie przepisy
W tym artykule
- Kiedy wprowadzać ziemniaki do diety dziecka
- Wartość odżywcza ziemniaka
- Korzyści zdrowotne dla ziemniaków dla niemowląt
- Jak dać ziemniaki niemowlęciu
- Przepis na puree ziemniaczane dla dziecka
- Inne przepisy ziemniaczane dla niemowląt
Dzieci rosną bardzo szybko i zanim się zorientujesz, są gotowe do jedzenia stałych pokarmów. Jako matka będziesz sceptycznie nastawiona do wprowadzania do dziecka różnych rodzajów żywności. Ziemniaki są kochane przez wszystkich i można pomyśleć, czy ziemniaki można wprowadzić do dzieci, czy nie. Wszyscy lubimy jeść ziemniaki i niewątpliwie dzieci też to polubią, ale pytanie brzmi, czy są one wystarczająco bezpieczne, aby można je było podawać dzieciom. W poniższym artykule omawiamy różne zdrowotne korzyści ziemniaków, a także podzielimy się szybkimi recepturami ziemniaków dla Twojego małego munchkin.
Kiedy wprowadzać ziemniaki do diety dziecka
Ziemniaki są dostępne w prawie wszystkich częściach świata. Są bogate w węglowodany i zapewniają wystarczającą energię dla twojego rosnącego dziecka. Jest to jeden z najbezpieczniejszych warzyw, które mogą być wprowadzone jako wczesne pokarmy dla Twojego dziecka. Jednak ma niski poziom odżywiania i wysoką kaloryczność, co może sprawić, że będzie mało trudna do strawienia, jeśli dziecko niewiele się porusza. Dlatego najlepiej ziemniaki powinny być wprowadzone do dzieci w wieku około 7 do 10 miesięcy, kiedy są bardziej aktywne.
Wartość odżywcza ziemniaka
Ziemniaki są bogate w składniki odżywcze i oto, co Twoje dziecko może uzyskać od jednego średniej wielkości ziemniaka:
| Odżywka | Ilość
| Witamina C | 19, 7 mg
| Witamina A | 2 jm
| Folate | 15 ug
| Potas | 425 mg
| Magnez | 23 mg
| Fosfor | 57 mg
| Wapń | 12 mg
| Żelazo | 0, 81 mg
| Sód | 6 mg
| Cynk | 30 mg
Źródło: //www.nutrition-and-you.com/potato.html
Wyżej wymienione są przybliżone wartości obecne w jednym średniej wielkości ziemniaku, a te mogą się różnić w zależności od wielkości i ilości ziemniaka.
Korzyści zdrowotne dla ziemniaków dla niemowląt
Ziemniaki są dobre dla zdrowia Twojego dziecka i oto niektóre korzyści, jakie Twoje dziecko może czerpać z ziemniaków:
1. Dobre dla zdrowia żołądkowo-jelitowego dziecka
Ziemniaki pomagają rozwinąć zdrowie przewodu pokarmowego dziecka. Ziemniaki pomagają w rozwoju przyjaznych bakterii. Znaczne ilości zasadowych cukrów w ziemniakach utrzymują poziom kwasu w ciele dziecka, a tym samym utrzymują kwasowość na dystans.
2. Obniża ryzyko zakażeń
Niektóre odmiany ziemniaków, takich jak ziemniaki o czerwonych miąższach, są załadowane antocyjanami. Antocyjany są rodzajem biochemii, która ma właściwości przeciwwirusowe. Pomagają w zwalczaniu różnych infekcji, takich jak grypa. Dlatego dodawanie ziemniaków do diety dziecka może zapobiegać zagrożeniom związanym z infekcjami.
3. Dobre dla zdrowia wątroby
Nie tylko papka, ale również skórka ziemniaka skutecznie chroni dziecko przed różnymi dolegliwościami. Ziemniaki są dobre dla zdrowia wątroby dziecka i chronią ją przed różnego rodzaju szkodami chemicznymi.
4. Leczy ugryzienia przez owady lub ukąszenia przez robaki
Delikatne pocieranie plastra ziemniaka na ukąszeniu owada lub ugryzienie przez owada może zmniejszyć stan zapalny i pomóc w złagodzeniu objawów zapalenia skóry.
5. Dobry dla skóry
Obecność skrobi, witaminy C i różnych enzymów nie tylko chroni skórę, ale również zapewnia pożywienie dla skóry dziecka.
Jak dać ziemniaki niemowlęciu
Ziemniaki są zdrowe dla dziecka. Jednak przed podaniem ziemniaka dziecku należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
1. Dokładnie oczyść i obrać ziemniaki
Ziemniaki są uprawiane pod ziemią, dlatego bardzo ważne jest, aby pozbyć się całego brudu i pestycydów przed podaniem dziecku. Upewnij się, że obierałeś skórę i dobrze ją zmywasz.
2. Start Small
Dzieci lubią smak ziemniaków, ale to nie znaczy, że dajesz im tyle, ile chcesz. Ziemniaki są bogate w skrobię, dlatego trudno będzie je strawić, jeśli zostanie podane za dużo. Dlatego zacznij od podania tylko kilku łyżek puree ziemniaczanego.
3. Daj ziemniaki na parze lub pieczone
Podawaj dziecku parzone lub pieczone ziemniaki. Dzieje się tak dlatego, że gdy ugotujesz ziemniaki, większość składników odżywczych zostanie utracona. Możesz parować i mash ziemniaki i dać mu swoje dziecko.
Przepis na puree ziemniaczane dla dziecka
Najlepszy sposób podawania ziemniaków dziecku jest w postaci puree. Oto przepis na puree ziemniaczane dla Twojego dziecka.
Składniki
- 2-3 ziemniaki
metoda
- Weź ziemniaki, umyj je dokładnie i oderwij od skóry.
- Pokrój ziemniaki na małe kawałki.
- Weź koszyk do gotowania na parze i połóż na nim kawałki. Weź wodę do rondla, ale nie za dużo.
- Paruj ziemniaki; sprawdzaj wodę. W razie potrzeby dodaj trochę więcej wody.
- Następnie zdejmij ją z ognia i przetrzyj w mikserze. Nie twórz pasty, zachowaj ładną konsystencję.
- Możesz dodać resztki wody, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
- Puree ziemniaczane są gotowe.
Inne przepisy ziemniaczane dla niemowląt
Oprócz wyżej wspomnianego czystego puree ziemniaczanego, możesz wypróbować niektóre odmiany. Jeśli chcesz, możesz dodać różne inne warzywa wraz z ziemniakiem, aby nadać teksturę i zwiększyć wartość odżywczą. Oto kilka przepisów na ziemniaki, które możesz wypróbować dla swojego dziecka:
1. Brokuły i puree ziemniaczane
Jest to przepis na puree ziemniaczane z niespodzianką i jest to z pewnością pożywna opcja dla Twojego maleństwa. Oto, jak możesz to zrobić.
Składniki
- Ziemniaki
- Broccoli różyczki
metoda
- Weź ziemniaki, umyj je i obierz.
- Weź kwiaty brokułów i umyj je ładnie.
- Weź parowiec i umieść na nim różyczki z brokułów i kawałki ziemniaków.
- Umieść trochę wody i pary warzyw.
- Wstaw mieszane warzywa do miksera, aby je zmiażdżyć.
- Możesz dodać trochę wody, by uzyskać ładną konsystencję.
- Opróżnij puree w misce i podawaj na ciepło.
2. Puree z ziemniaków i squasha
Ten przepis jest idealną karmą dla dzieci w wieku powyżej 6 miesięcy.
Składniki
- 1 żołędzia lub dynia piżmowa
- 3 do 4 średnich ziemniaków
metoda
- Weź squasha i ziemniaki, wyczyść je i pokrój w małe kawałki.
- Alternatywnie możesz upiec squash i ziemniaki w piekarniku.
- Gdy to zrobisz, oczyść je, aby uzyskać gładką konsystencję i nakarm swoje dziecko.
Ziemniaki są zazwyczaj jednym z pierwszych pokarmów niemowląt. Możesz włączyć to niesamowite warzywo do diety Twojego dziecka. Jednak bezwzględnie zaleca się, aby nie podawać dziecku pokarmów stałych przed ukończeniem szóstego miesiąca życia. Jeśli chcesz uwzględnić ziemniaki w diecie Twojego dziecka, zaleca się, abyś najpierw skonsultował się z lekarzem. Po tym, jak lekarz poda ci głowę, możesz podawać dziecku ziemniaki w puree lub puree. Jednak nie karm go zbyt mocno.