Sałatka z makaronem z warzywami

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Ta sałatka może być spożywana z miski jako samodzielna potrawa lub jako dodatek do dania głównego. Ma mocny odżywianie ze względu na warzywa i jest szczególnie bogaty w mangan, selen, witaminę A i C oraz niską zawartość cholesterolu i sodu. To też jest smaczne! To sprawia, że ​​jest idealny dla tych wybrednych przedwcześnie nastolatków, którzy inaczej nie zjadaliby codziennie swoich warzyw.

Serwuje	Czas przygotowania	Czas gotowania
4 osoby	10-15 minut	10-15 minut

Składniki

• 250 g niegotowanego makaronu z pełnego ziarna pszenicy
• 150 g różyczki z brokułów, grubo posiekane
• 50 ml oliwy z oliwek
• 60 ml octu z czerwonego wina
• 30 ml miodu
• 5 g czarnego pieprzu
• 2 małe czerwone papryki, pokrojone w kostkę
• 80 ml czarnych oliwek, w plasterkach

metoda

Krok 1

Zachowaj makaron do gotowania w dużym garnku z wrzącą wodą, aż do al dente (tylko gotowane). Zajmie to około 5-6 minut.

Krok 2

Następnie upuść florety brokułów do wrzącej wody makaronowej około 2 minuty przed gotowaniem makaronu. Odbywa się to, aby nieco je zmiękczyć.

Krok 3

Odcedź wszystko na durszlak i odłóż na bok.

Krok 4

W dużej misce poproś dziecko, aby wymieszało oliwę z oliwek, ocet, miód i pieprz. Dodaj ugotowany makaron, oliwki i paprykę do sosu. Wrzucić sałatkę tak, aby wszystko było odpowiednio wymieszane.

Krok 5

Przechowuj w lodówce sałatkę, aż się schłodzisz i podawaj. Sałatkę tę można również podawać w temperaturze pokojowej. Możesz przechowywać sałatkę w lodówce nawet przez 5 dni.

Informacje o wartości odżywczej

255 Kcal5, 0 g13, 6 g31, 8 g0 mg117 mg258 mg

Kalorie

Białka

Całkowita zawartość tłuszczu

Węglowodany ogółem

Cholesterol

Sód

Potas