Palak Mint Pulao dla Fussy Toddlers
Może być trudno znaleźć zdrowy i smaczny przepis, by służyć swojemu wybrednemu dziecku. Więc mam zamiar podzielić się z tobą moim pysznym i zdrowym, jednogarnkowym, przepisu z miętówką. Jeśli masz wybrednego malucha w domu, będziesz chciał podzielić się tym!
Składniki
- Ryż basmati - 1 łyżka
- Ghee- jedna łyżeczka
- Jedna mała cebula
- Świeżo przygotowana pasta z czosnkiem imbirowym - 1/4 łyżeczki
- Pokrojone warzywa mix (ja użyłem papryka, groch, marchew, paneer, ziemniaki) - pół szklanki
- Liście Palaka - 10
- Liście mięty - 5-6
- Jeden ząbek
- Jeden mały kawałek cynamonu
- Jeden mały anyż gwiazdkowy
- Jeera jedna łyżeczka
- 2-3 czarne papryki
- Szczypta haldi
- Woda 2 filiżanki
- Sól w razie potrzeby
metoda
- Umyć dokładnie ryż basmati i trzymać go z boku
- Przygotuj pastę z palak i mięty z bardzo małą ilością wody.
- W szybkowarze podgrzej ghee i dodaj goździk, cynamon, anyż i czarny pieprz smażyć przez minutę.
- Teraz dodaj jeerę i smaż, aż stanie się aromatyczna.
- Teraz dodaj posiekaną cebulę i pastę z czosnkiem imbirowym, smaż przez 2-3 minuty
- Następnie dodać połowę, wszystkie posiekane warzywa, ryż i palak miętowy saute przez 2 minuty.
- W razie potrzeby dodaj sól i gotuj pod ciśnieniem 2-3 razy.
Podawaj na gorąco z raita!
Zastrzeżenie: Poglądy, opinie i stanowiska (w tym treść w dowolnej formie) wyrażone w tym poście są wyłącznie autorstwa autora. Dokładność, kompletność i ważność jakichkolwiek oświadczeń złożonych w ramach tego artykułu nie są gwarantowane. Nie ponosimy odpowiedzialności za jakiekolwiek błędy, pominięcia lub oświadczenia. Odpowiedzialność za prawa własności intelektualnej tych treści spoczywa na autorze, a odpowiedzialność z tytułu naruszenia praw własności intelektualnej spoczywa na nim.