Owies do utraty wagi - skuteczny sposób na spalanie kalorii

Zawartość:

W tym artykule

• Jak pomaga owies w utracie wagi?
• Różne sposoby gotowania owies
• Smaczne indyjskie przepisy owsiane na odchudzanie
• Czy są jakieś skutki uboczne diety owsianej?
• Najczęściej zadawane pytania

Kiedy chcemy schudnąć, często popełnianym błędem jest nadmierna aktywność fizyczna bez zwracania uwagi na to, co jemy. Zrównoważona dieta jest ważnym wkładem w osiągnięcie utraty wagi. Istnieje wiele żywności funkcjonalnej, które mogą pomóc w utracie wagi i owies jest jednym z nich. Są to pełnoziarniste produkty, które są zdrowe pod względem utraty wagi i są niezbędne w walce z otyłością. Oczywiście, utrata masy ciała to powolny proces, który wymaga cierpliwości i poświęcenia. Jednak spożywanie żywności, takiej jak owies, może znacznie poprawić proces. Zobaczmy, jak możemy włączyć owies do naszej codziennej diety i korzyści zdrowotnych, jakie mu towarzyszą.

Jak pomaga owies w utracie wagi?

Owies odgrywa znaczącą rolę w pomaganiu w odchudzaniu. Niektóre z jego zalet to:

• Zmniejsza poziom cholesterolu LDL ("złego" cholesterolu) w organizmie. Włókno w owsie jest rozpuszczalne i pomaga zmniejszyć wchłanianie cholesterolu do krwioobiegu.

• Zdrowe włókno i beta-glukany obecne w owsie mogą poprawić twoje zdrowie sercowo-naczyniowe.

• Owies pełnoziarnisty, w szczególności te, które są minimalnie przetworzone lub cięte w stali, może poprawić metabolizm w organizmie. Dzieje się tak dlatego, że organizm musi ciężej pracować, aby rozłożyć te złożone węglowodany w dół, a tym samym zwiększyć metabolizm, pomagając czuć się pełnią przez wiele godzin.

• Jedzenie owsa może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, podniesieniu poziomu energii i zmniejszeniu apetytu na jedzenie. Dzieje się tak dlatego, że twoje ciało powoli trawi owsa, co pomaga ci długo czuć się usatysfakcjonowanym i opierać pokusie, by coś przekąsić.

• Owies zawiera zdrowe składniki odżywcze, takie jak złożone węglowodany, białka i niektóre tłuszcze mono- i wielonienasycone. Przepisy na płatki owsiane zawierają również mniej kalorii.

• Włókno w owsie może wiązać się z tłuszczami w jelicie, utrudniając organizmowi wchłanianie tłuszczów.

• Owsianka zapobiega wzrostowi poziomu glukozy we krwi, dlatego doskonale sprawdza się w leczeniu cukru we krwi.

Różne sposoby gotowania owies

Istotne jest, aby znać różne sposoby gotowania owsa, aby zachować swoje odżywianie i nadal jeść zdrowy, zrównoważony posiłek. Poniżej znajdują się trzy podstawowe sposoby gotowania płatków owsianych:

1. Walcowane owies

W garnku wymieszaj jedną filiżankę płatków owsianych i 2 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia. Zmień na niskie ciepło. Gotować przez 5 minut przykryte. Wyjmij patelnię z pieca i pozostaw ją na dwie minuty przed podaniem owsa.

2. Owies krojony na zimno

W dużym rondlu wymieszaj jedną filiżankę ze stali owsianej i 3 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, a następnie pokryć, aż płatki będą miękkie, a płyn prawie całkowicie zniknie. Zdejmij patelnię z pieca i pozostaw ją na 5 minut przykryta przed podaniem.

3. Quick Cooka Owies lub Instant Oats

Na dużej patelni wymieszaj 2 szklanki wody i 1 szklankę błyskawicznego owsa. Doprowadzić do wrzenia podczas mieszania. Obniż temperaturę i mieszaj przez minutę, gdy jest nieprzykryty. Zdejmij miskę z pieca i pozostaw ją na około 20 sekund przed podaniem.

Smaczne indyjskie przepisy owsiane na odchudzanie

Jeśli chcesz stosować niskokaloryczną dietę owsa do odchudzania, oto kilka smacznych indyjskich przepisów na bazie owsa, które możesz zjeść w dowolnej chwili, na śniadanie, obiad lub kolację!

1. Oats Khichdi Przepis

To zdrowa odmiana popularnego indyjskiego przepisu khichdi, który jest pikantny i sycący.

Składniki

• 1/3 szklanki płatków owsianych
• 1/3 szklanki moong dal
• ½ łyżeczki nasion kminu
• ¼ łyżeczki kurkumy w proszku
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1 średni pomidor, drobno posiekany
• ¼ łyżki stołowej. czerwony chili w proszku
• 45 g zielonego groszku
• 1 drobna marchewka drobno posiekana
• ½ łyżeczki zielonego chilli, posiekane
• ¾ łyżeczka imbiru, drobno posiekana
• 2, 5 szklanki wody
• sól dla smaku
• ½ łyżki. Oliwa z oliwek
• ½ łyżki. liście kolendry (do ozdabiania)

metoda

Rozgrzać olej w szybkowarze i dodać kminek. Gdy nasiona trzaskają, dodaj cebulę i gotuj, aż staną się półprzezroczyste. Dodaj imbir i zielone papryczki chili i podsmaż. Dodaj kurkumę, czerwony proszek z chili i pomidory. Gotuj, aż będą miękkie. Dodaj warzywa, spłukany dal i owies. Sauté przez kilka sekund. Dodaj wodę i sól do smaku. Gotuj pod ciśnieniem przez około 8 minut. Pozwól mu ostygnąć i podawaj przyozdobionym kolendrą w towarzystwie jogurtu.

2. Oats Chilla Przepis na odchudzanie

Jest to zdrowe, szybkie i smaczne danie owsiane, które można ugotować w mniej niż 20 minut.

Składniki

• 1 szklanka instant lub płatki owsiane
• ¼ cup besan lub mąka z ciecierzycy
• 11/4 szklanki wody
• 1 łyżeczka nasion kminu
• 1/8 łyżeczki kurkumy w proszku
• ½ szklanki startej marchwi
• 2 łyżki posiekanej cebuli
• 1-2 posiekane zielone papryczki chilli
• sól dla smaku
• 2 łyżeczki ghee
• 2 łyżki posiekanej kolendry do dekoracji

metoda

Wsyp owies do blendera i włóż do miski. Dodaj wszystkie pozostałe składniki do miski za wyjątkiem oleju. Wlej do miski wodę i wymieszaj, aby uzyskać ciasto o średniej konsystencji. Podgrzej rondel i posmaruj go. Wlać na patelnię pojedynczą kadziarkę. Rozłóż go jak naleśnik i dodaj olej do krawędzi. Gotuj, odwróć i zrób to samo z drugą stroną. Gotuj chilli, aż pojawią się brązowe plamy. Podawaj je na ciepło z dodatkiem kolendry na wierzchu.

3. Koktajl czekoladowy owsiany przepis

Gęsty i bogaty koktajl, który zachowa pełny żołądek i satysfakcję przez cały dzień.

Składniki

• ½ szklanki płatków owsianych
• 1 łyżka masła migdałowego
• 2 łyżki kakao w proszku
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 szklanka mleka migdałowego
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego

metoda

Umieść wszystkie składniki w misce i wymieszaj. Zamrozić mieszaninę na kilka godzin w lodówce. Wyjmij i zmiksuj w blenderze, aż uzyskasz pożądaną konsystencję smoothie. Podawaj z kawałkami czekolady skropionymi na wierzchu, aby uczynić go wyjątkowym.

4. Przepis na zupę z owsa

To danie sprawia lekką kolację lub szybkie śniadanie. Jest pyszny, sycący i kremowy.

Składniki

• ¼ szklanki płatków owsianych
• 1 ½ szklanki warzyw (marchew, groch, fasola itp.) Posiekane
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka imbiru drobno posiekanego
• ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryczki chilli
• 2 szklanki wody
• Sól dla smaku
• Sok z cytryny (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka czosnku, drobno posiekana
• ¼ do ½ pokruszonego pieprzu

metoda

Dodać masło do podgrzanej patelni i podsmażyć w nim czosnek. Dodaj owies i gotuj przez 1-2 minuty. Dodaj warzywa i smaż przez 2 minuty. Dodaj wodę i gotuj, aż warzywa będą miękkie. W razie potrzeby dodaj więcej wody i posyp pieprz i zioła. Dodaj sól i usuń z ognia. Podawaj gorącą zupę owsianą z odrobiną soku z cytryny i kilkoma czerwonymi płatkami chilli na wierzchu.

5. Przepisy owsiane Masala

Jak na Indianina, ten przepis jest idealny na zdrową szybką kolację.

Składniki

• ¾ szklanki warzyw (marchew, groch, fasola itp.)
• 2 średnie pomidory, posiekane
• 1 cebula, cienkie plasterki
• ¾ kubek wody
• 1 szklanka owsa
• sól dla smaku
• 1 szczypta kurkumy w proszku
• ½ łyżeczki kminku
• ½ łyżeczki czosnku imbirowego
• ½ łyżeczki garam masala w proszku
• ¼ łyżeczki czerwonego chilli w proszku
• Olej
• 1-2 zielone papryczki chilli

metoda

Upiecz owsiankę na patelni na złoty kolor i odłóż na bok. Podgrzej patelnię oliwą i podsmaż kminkiem, aż się rozkruszy. Dodaj imbirową pastę czosnkową i podsmaż do momentu, aż nieuchwytny zapach zniknie. Smażyć cebulę, aż staną się półprzezroczyste i dodać warzywa. Podsmaż przez 2-3 minuty i dodaj pomidory wraz z solą i kurkumą. Gotuj, aż pomidory będą miękkie. Dodaj proszek z chili i proszek garam masala. Gotuj przez 2-3 minuty. Wlać wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodaj owies i gotuj pod przykryciem przez kilka minut. W razie potrzeby dodaj więcej wody. Podawać na ciepło, przyozdobić liśćmi kolendry wraz z chutneyem lub raita .

6. Przepis Oats Idli

Dla tych, którzy są zdrowi, owsiana wersja idli na śniadanie jest doskonałym połączeniem zdrowia i smaku.

Składniki

• Dla owsa w proszku: 2 szklanki owsa
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka nasion gorczycy
• 1 łyżeczka chana dal
• 1 łyżeczka urad dal
• ½ łyżeczki kurkumy w proszku
• 1 zielona papryczka chilli
• 1 szklanka marchwi, drobno posiekana
• ½ szklanki liści kolendry, posiekane
• sól dla smaku
• Do ciasta typu " idli" : ½ łyżeczki soli, 2 szklanki jogurtu

metoda

• For Oats Powder - Wysusz pieczeń owsianą na patelni na złoty kolor i zmiel je, aby uzyskać proszek. Odłóż ją na bok.

• W przypadku smażonej mieszanki - na innej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj nasiona gorczycy i poczekaj, aż sapią i pękają. Dodaj urad i chana dal, proszek z kurkumą i zielone papryczki chilli. Smażyć i mieszać, aż będą jasnobrązowe. Dodaj liście kolendry i posiekanej marchwi. Dodać sól i gotować mieszaninę przez 2 minuty. Niech ostygnie.

• Na ciasto Idli - Umieść proszek owsa w dużej misce. Dodaj sól i smażoną mieszaninę do tego i dobrze wymieszaj. Dodaj jogurt i mieszaj ciągle w jednym kierunku. Gdy otrzymasz ciasto o średniej konsystencji, odstaw na kilka minut. Posmaruj formy idli ghee lub olejem i wlej ciasto do każdej formy. Umieścić je w parowniku idli i parować przez około 15 minut nad średnim płomieniem.

Gdy idlis są odpowiednio ugotowane, możesz podawać je na gorąco z chutneyem kokosowym.

Czy są jakieś skutki uboczne diety owsianej?

Podobnie jak w przypadku każdej diety, istnieje kilka skutków ubocznych, które towarzyszą diecie owsianej. One:

• Może podrażniać krocze
• Może powodować rozdęcie jelit
• Może zmniejszyć wchłanianie jakichkolwiek leków
• W niektórych przypadkach może powodować osłabienie

Najczęściej zadawane pytania

Poniżej znajduje się kilka często zadawanych pytań wraz z odpowiedziami dotyczącymi diety owsianej:

1. Które produkty spożywcze dobrze pasują do owsa, a które nie?

Pokarmy takie jak brokuły, szpinak, ryba, indyk, pierś z kurczaka, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, herbata, sałata, jagody, buraki, marchew, rzodkiewka, seler, słodkie ziemniaki, fasola, soczewica, grzyby, miód, syrop klonowy, limonka, cytryna, a owoce dobrze pasują do owsa. Sztuczne słodziki, napoje gazowane, alkohol, jogurt smakowy, żywność bogata w sód, pakowane soki owocowe, chleb kukurydziany i pączki nie pasują do owsa i nie pomogą Ci schudnąć.

2. Czy możesz mieć owsiankę po kolejnym planie diety na utratę wagi?

Tak. Możesz mieć owies nawet wtedy, gdy stosujesz inną dietę. Owsianka jest bogata w błonnik, który pomaga zapobiegać odkładaniu się tłuszczu, a także pomaga, jeśli cierpisz na zaparcia.

3. Czy mam karmiące piersią matki powinny przestrzegać diety owsianej?

Jeśli karmisz piersią po okresie ciąży, po prostu poczekaj jakiś czas przed pójściem na dietę owsianą, aby stracić ciężar ciążowy. Skonsultuj się z lekarzem w tej sprawie przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety na własną rękę.

4. Ile kilogramów mogę stracić przez stosowanie diety owsianej?

Jeśli bardzo rygorystycznie podążasz za różnymi fazami diety owsianej i robisz swoje owsiane potrawy bez cukru lub sztucznych słodzików, możesz stracić do 10 kg w ciągu 6 tygodni. Będzie to jeszcze bardziej przyspieszone, jeśli dodasz regularne rutyny treningowe obok diety owsianej.

Owsianka to pokarm, który jest dobry dla twojego zdrowia, niezależnie od tego, czy masz poważny cel utraty wagi, czy nie. Jest to wyjątkowo pożywna żywność, która może zwiększyć twój metabolizm, utrzymać poziom cukru we krwi stabilny i zmniejszyć te brzydkie pragnienia. Zacznij więc wprowadzać więcej owsa do diety tak szybko, jak to możliwe!