Grecka wegetariańska okładka ze szpinakiem tortilla

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Ta tradycyjna grecka okładka z warzywami z hummusem i serem feta na tortilli ze szpinakiem przyozdobionym kiełkami to szybka i łatwa, zdrowa dla serca opcja obiadu lub kolacji. Ta okładka ma wszystkie zdrowe warzywa, owinięte w pełnoziarnistą tortillę ze szpinakiem z kremowym hummusem. Jest nadziewany smakiem i na pewno go zaspokoi!

Czas przygotowaniaCzas gotowania10 minut1 minuta

Serwuje

2 osoby

Składniki

• 1 łyżka (łyżka stołowa) oliwy z oliwek
• 1/2 cebuli, w plasterkach
• 1 tortilla z mąki pełnoziarnistej (duża)
• 1/4 szklanki hummus
• 1 cała papryka, drobno cięta wzdłużnie
• 1 szklanka kapusty, drobno cięta wzdłużnie
• 2 szklanki mieszanych zieleni
• 1 łyżka balsamicznego sosu vinaigrette
• 1/4 filiżanki sera feta
• ½ szklanki kapusty do przyozdobienia

metoda

Krok 1

Wlej oliwę z oliwek na patelni na średnim i małym ogniu.

Krok 2

Gdy oliwa z oliwek się nagrzeje, dodaj cebulę i gotuj przez 10 minut.

Krok 3

Mieszaj od czasu do czasu, aż cebula stanie się miękka i głęboko złocisto-brązowa.

Krok 4

Odłóż na bok i pozwól im ostygnąć.

Krok 5

Grillować tortillę ze szpinakiem za pomocą patelni z grillem na średnim ogniu przez 1 minutę.

Krok 6

Pozwól, aby tortilla miała na zewnątrz ślady grilla.

Krok 7

Użyj patelni, aby podgrzać tortillę na wypadek, gdybyś nie miał patelni z grillem.

Krok 8

Gdy tortilla jest miękka i giętka z odrobiną koloru, jest gotowa.

Krok 9

Niech tortilla ostygnie lekko.

Krok 10

Aby zmontować okład, umieść tortillę na płaskiej powierzchni.

Krok 11

Rozłóż hummus na tortilli.

Krok 12

Ułóż ugotowane kawałki cebuli, paprykę i kapustę na całym hummusie.

Krok 13

Wrzuć sałatkę do sosu balsamicznego, a następnie połóż na opakowaniu.

Krok 14

Posyp pokruszoną fetę na całej zieleni.

Krok 15

Ostrożnie zawiń tortillę, chowając końce.

Krok 16

Pokrój zawinięcie w środku i podaj.

Informacje o wartości odżywczej

Rozmiar porcji: 1 okład

295, 2Całkowita zawartość tłuszczu14, 2 g2, 0 gTłuszcz wielonienasycony0, 1 g0, 0 gCholesterol10, 0 mg1 003, 7 mgPotas206, 1 mg31, 5 gBłonnik pokarmowy11, 7 g2, 3 gBiałko21, 1 g25, 6%Witamina b120, 0%8, 7%Witamina C84, 9%0, 0%Witamina E4, 0%13, 8%Miedź2, 3%10, 4%Żelazo8, 7%2, 7%Mangan11, 1%3, 0%Kwas pantotenowy3, 1%3, 7%Ryboflawina4, 0%0, 4%Tiamina4, 0%1, 9%

Kalorie

Tłuszcz nasycony

Tłuszcz jednonienasycony

Sód

Całkowity węglowodan

Cukry

Witamina A

Witamina B-6

Witamina D

Wapń

Folate

Magnez

Niacyna

Fosfor

Selen

Cynk

* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii.
Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.