General Mills przypomina, że Mąka i wszystkie matki powinny sprawdzić ich szafki, tak na wszelki wypadek
Zanim odkurzysz te stare książki kucharskie, by zrobić porcję doskonałych ciasteczek z babcią, mamusie w tym tygodniu mogą potrzebować ostrożnie sprawdzić swoje szafki, ponieważ spiżarnia została dodana do długiej listy ostatnio przywołanych przedmiotów. We wtorek General Mills przypomniał 10 milionów funtów mąki ze względu na możliwy związek z wybuchem E. coli. Dobrowolne wycofanie jest częścią większego śledztwa prowadzonego przez E. coli, które wywoływało obrzydzenie kilkudziesięciu osób w całym kraju.
Niektóre szczepy bakterii E. coli mogą powodować poważne problemy zdrowotne, a nawet śmierć w najgorszych przypadkach. Chociaż żadne choroby nie są bezpośrednio związane z tym wycofaniem, to prawdopodobnie dobrze jest jeszcze raz sprawdzić spiżarnię, ponieważ nadal istnieje możliwość, że wycofana mąka może się ukrywać w twojej szafce.
"Ze względu na dużą ostrożność, dobrowolne wycofanie jest dokonywane", firma ogłosiła w komunikacie prasowym wydanym we wtorek. "Do chwili obecnej E. Coli O121 nie został znaleziony w żadnych produktach mącznych General Mills lub w zakładzie produkcji mąki, a firma nie skontaktowała się bezpośrednio z żadnym konsumentem zgłaszającym potwierdzone schorzenia związane z tymi produktami."
Przypomnijmy: mąkę General Mills, mąkę Wondra i Signature Kitchen. Jeśli masz teraz jakiś produkt w swojej szafce, powinieneś wyrzucić mąkę i możesz skontaktować się z firmą w celu uzyskania zwrotu kosztów i dalszych informacji. Możesz zobaczyć pełną listę produktów zawartych w wycofaniu tutaj (w tym kody UPC i użycie według dat).
Ten szczególny szczep E. coli - E. coli O121 - może potencjalnie powodować zagrażające życiu komplikacje zdrowotne. Według Centers for Disease and Control (CDC), większość ludzi wraca do zdrowia w ciągu tygodnia, ale w cięższych przypadkach choroba może prowadzić do niewydolności nerek zwanej zespołem hemolityczno-mocznicowym (HUS). HUS może wystąpić u każdego, ale dzieci w wieku poniżej 5 lat, osoby starsze i osoby z osłabionym układem odpornościowym są bardziej podatne na tę komplikację.
Jeśli uważasz, że Twoje dziecko mogło spożywać mąkę zawartą w wycofaniu, zwracaj uwagę na objawy HUS, które mogą obejmować gorączkę, ból brzucha, biegunkę, bladość skóry, zmęczenie i drażliwość. Należy również zwracać uwagę na małe i niewyjaśnione siniaki lub krwawienie z nosa lub ust oraz zmniejszone oddawanie moczu są również objawami HUS, na które należy uważać. CDC zalecił, aby natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską, jeśli dziecko lub jego dziecko doświadczy tych objawów, ponieważ infekcję można zwykle zdiagnozować poprzez badanie próbki kału.
Władze federalne i stanowe zajmują się 38 przypadkami chorób w 20 stanach związanych z E. coli O121, zgłoszonych między 21 grudnia 2015 r. A 3 maja 2016 r. Idąc tropem przyczyny tej choroby, CDC odkryło, że około połowa Pacjentki zgłosiły, że w pewnym momencie robią coś domowej roboty z mąką, zanim poczują się źle, a niektórzy twierdzili, że używają marki General Mills.
"Jako wiodący dostawca mąki od 150 lat uważaliśmy, że ważne jest, aby nie tylko pamiętać o produkcie i zastąpić go konsumentom, jeśli pojawiły się jakiekolwiek wątpliwości, ale także skorzystać z tej okazji, aby przypomnieć naszym konsumentom, jak bezpiecznie obchodzić się z mąką", Liz Nordlie, prezes działu pieczenia General Mills, powiedział w komunikacie prasowym.
Ważne również, aby pamiętać: Ciasto i ciasto nigdy nie powinny być spożywane na surowo. Istnieje ryzyko bakterii w mące i pochodzi ona z mielenia pszenicy, która jest uprawiana na zewnątrz. Pieczenie, smażenie i gotowanie eliminują to ryzyko. Mycie rąk, powierzchni roboczych i naczyń może również zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia.
Ponieważ General Mills szybko pracuje nad usunięciem uszkodzonych produktów z półek, powinieneś także wyczyścić spiżarnię i wyrzucić wszystko, co podejrzewasz, że może być szkodliwe. Oczywiście, wycofywanie może być przerażające, ale trochę mniej alarmujące, że General Mills działał szybko, aby zapobiec temu, co może się wydarzyć.