Jedzenie mięsa podczas ciąży - czy to bezpieczne?
W tym artykule
- Czy kobiety w ciąży mogą jeść mięso?
- Jakie są zagrożenia związane z jedzeniem mięsa podczas ciąży?
- Wskazówki, jak jeść mięso we właściwy sposób
- Najczęściej zadawane pytania
Kiedy jesteś w ciąży, pragniesz różnych produktów spożywczych każdego dnia. Musisz pamiętać, że cokolwiek jesz, powinno być również dobre dla twojego dziecka. To dlatego większość kobiet w ciąży jest świadoma swoich nawyków żywieniowych.
Jeśli lubisz jeść mięso, ciężko będzie z niego zrezygnować. Kiedy jesteś w ciąży, będziesz się zastanawiać, czy możesz jeść mięso, czy nie. Więc przeczytaj, czy możesz jeść mięso w czasie ciąży.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść mięso?
Tak, kobiety w ciąży mogą jeść mięso. Ponadto mięso polecane jest kobietom w ciąży ze względu na wysoką zawartość białka. Jednak tutaj jest haczyk. Jeśli spożywasz niedogotowane lub zmielone mięso, może to być szkodliwe dla ciebie i dla dziecka.
Jakie są zagrożenia związane z jedzeniem mięsa podczas ciąży?
Istnieje pewne ryzyko związane z spożywaniem nadmiaru mięsa lub surowego mięsa podczas ciąży. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak to jest dla Ciebie szkodliwe:
1. Listerioza
Mięso delikatesowe jest bardzo wrażliwe na bakterie, które mogą powodować infekcję zwaną listerią. Taka kwestia może dalej prowadzić do zapalenia opon mózgowych, problemów żołądkowo-jelitowych lub nawet infekcji we krwi. Badanie pokazuje, że ciężarna kobieta ma 17% szans na zarażenie się listeriozą.
2. Toksoplazmoza
Czy to mięso jagnięce, wieprzowe lub z dziczyzny; szanse na rozwój toksoplazmozy wzrastają, gdy mięso nie jest dokładnie ugotowane. Unikaj jedzenia niedogotowanego mięsa, ponieważ toksoplazmoza może nawet przenosić się na twoje dziecko, a to wcale nie jest dobra sytuacja.
3. Cukrzyca ciążowa
Kobiety w ciąży, które pożerają czerwone mięso w czasie ciąży w ilościach bardziej niż pożądanych, prawdopodobnie rozwiną cukrzycę ciążową. Kiedy taki stan się pojawia, poziom cukru we krwi wzrasta w konsekwencji. Jeśli nie zwrócisz uwagi na ten problem zdrowotny, może to spowodować nadwagę lub rozwój cukrzycy typu 2.
4. Zatrucie pokarmowe
Istnieją pewne rodzaje ryb, które mogą prowadzić do zatrucia pokarmowego. Niewyobrażalne ryby, rekiny i surowe skorupiaki nie są kompletne, jeśli jesteś w ciąży.
Wskazówki, jak jeść mięso we właściwy sposób
Poniższe wskazówki mogą pomóc w wyborze zdrowszych opcji jedzenia.
1. Czystość
Zaleca się umyć ręce przed i po siekaniu mięsa, owoców morza lub drobiu. Ponadto umyj naczynia, aby upewnić się, że są wolne od bakterii.
2. Izolacja
Mięso i inne produkty spożywcze należy przechowywać w bezpiecznej odległości. Ten krok pomaga uniknąć przenoszenia jakichkolwiek bakterii do innych produktów spożywczych, w tym warzyw, owoców i sałatek.
3. Chłodzenie
Zaleca się zamrożenie mięsa do momentu jego ugotowania. Niezależnie od tego schowaj mięso, aby uniknąć negatywnych konsekwencji.
4. Dokładne gotowanie
Jak już wspomniano, surowe mięso nie jest zalecane dla kobiet w ciąży. Dlatego zawsze gotuj jakąkolwiek formę mięsa.
5. Unikaj marynat
Składniki używane do zmiękczenia cięcia mięsa nazywane są marynatami. Unikaj ich ponownego użycia, ponieważ mogą być podatne na szkodliwe bakterie.
6. Trzymaj z daleka od świeżo upieczonego drobiu
Świeży, wstępnie nadziewany drób jest generalnie podatny na rozwój bakterii z powodu obecności w nim surowych soków mięsnych. Dlatego zawsze wybieraj lepszą opcję, np. Mrożony wstępnie nadziewany drób.
Najczęściej zadawane pytania
1. Jak zapewnić bezpieczne gotowanie mięsa?
Użyj termometru do jedzenia, aby zmierzyć, jak dobrze gotowane jest twoje mięso. Jeśli twoja wołowina, wieprzowina lub jagnięcina ma około 145 ° F, to więcej niż wystarcza. Można również ocenić według koloru, czy mięso jest dokładnie ugotowane, czy nie. Jeśli mięso nie wydaje się różowe w środku, oznacza to, że jest dobrze ugotowane.
2. Czy spożywanie mięsa lub mięsa wędzonego w porze lunchu jest bezpieczne?
Mięso Deli lub mięso z obiadu nie powinny być podawane ciężarnej kobiecie, dopóki nie zostaną dobrze ugotowane na parze do 165 ° F. To samo dotyczy mięsa wędzonego i mięs, które sam wyleczyłeś. Dzieje się tak dlatego, że te mięsa są bardziej podatne na bakterie, które mogą nadal się rozmnażać w warunkach chłodniczych. Dlatego gotowanie na parze jest jedyną dostępną opcją.
3. Czy kobiety w ciąży mogą spożywać poczerniałe lub grillowane mięso?
Jedzenie od czasu do czasu grillowanego lub sczerniałego mięsa jest więcej niż w porządku. Ale jeśli kochasz takie mięso i jesz często, może to prowadzić do ciężkich chorób, takich jak rak. Dzieje się tak, ponieważ smażenie lub grillowanie może prowadzić do wytwarzania obciążonych rakiem kwasów zwanych aminami heterocyklicznymi.
4. Czy można jeść mięso z żywego inwentarza, któremu podano antybiotyki?
Jeśli twoje mięso jest dokładnie ugotowane, nie ma nic złego w jedzeniu mięsa od zwierząt, którym podano antybiotyki. Jedyną szkodą byłby fakt, że takie mięso może zawierać bakterie odporne na antybiotyki.
Patrząc na istotne informacje o tym, jak mięso może wpłynąć na twoją ciążę, możesz być pewien, jakiego rodzaju mięsa powinieneś jeść.