Chipsy, czekolada i serdeczne: dieta, która napędza maluchy
toddlersanack_420
Oni ledwo chodzą, ale już wiedzą, co im się podoba. Ponad jedna czwarta całkowitego spożycia pokarmu przez małe dzieci pochodzi z frytek, napojów słodzonych, herbatników i innych odżywczych ubogich "statystów". Naukowcy z Sydney odkryli w pierwszym badaniu Worldn, co dzieci jedzą, gdy przechodzą z mleka w ciało stałe. dieta spożywcza.
Prawie połowa z 429 zachodnich dzieci w Sydney - ze średnim wieku 19 miesięcy - otrzymywała codziennie serdeczne napoje, podczas gdy ponad połowa miała gorące chipsy co dwa lub trzy dni. Czekoladę spożywano co drugi dzień przez ponad jedną trzecią małych dzieci, a dwie trzecie zjadało herbatniki przez większość dni. Jedna na pięć otrzymywała 37 procent kalorii z pokarmów innych niż podstawowe zboża, nabiał, mięso, owoce i warzywa.
Wysokie spożycie tłustych, skrobiowych i słodkich produktów przez dzieci bezpośrednio zmniejszyło ilość zdrowej żywności, którą jedli, powiedziała badaczka z University of Sydney Karen Webb, pozostawiając im mało niezbędnych substancji odżywczych, takich jak wapń i żelazo. Ich wczesne nawyki żywieniowe mogą stanowić wzór preferencji dla wysoko przetworzonych smaków, powiedziała, i prowadzić do nadmiernego przyrostu masy ciała w późniejszym dzieciństwie.
Dr Webb, dietetyk i starszy wykładowca w Wyższej Szkole Zdrowia Publicznego, powiedziała, że jest sympatyczna wobec wyzwań związanych z karmieniem dzieci. "Sam będąc rodzicem, wiem, jak trudno kontrolować przyjmowanie pokarmu" - powiedziała. "Rodzice jedzą te potrawy, mają je w domu, te potrawy są traktowane jako smakołyki i rodzice mogą je wykorzystywać do modyfikowania zachowań, a dla niektórych straszne dwójki".
Jej wyniki podkreśliły lukę w oficjalnych zaleceniach dietetycznych, która dotyczy tylko dzieci w wieku czterech lat i starszych, dr Webb powiedział. Starsze dzieci powinny otrzymywać nie więcej niż 10 do 20 procent całkowitego spożycia energii z przekąsek i słodyczy, zgodnie z zaleceniami rządu - ale to badanie, opublikowane w dzienniku Public Health Nutrition, pokazało, że dzieci wciąż w pieluszkach już przekroczyły górny próg .
Rodzice nie zdawali sobie sprawy, jak dodatki gromadzili w diecie ich dziecka, powiedział dr Webb, którego zespół badawczy nauczył rodziców skrupulatnie ważyć jedzenie oferowane maluchowi i odejmować wagę resztek.
Również rodzice mogliby złagodzić swoje przepisy dotyczące odżywiania, gdyby zaniepokojenie ich zmniejszeniem spożycia małych dzieci maluchów i nie docenili tego wzoru jest normalne w drugim roku życia.
Maluchy, które jadły najbardziej nieistotną żywność, nie były grubsze od tych, które karmiono zdrowiej. Ale spożywali znacznie mniej składników odżywczych, a ich spożycie wapnia było poniżej zalecanego poziomu. Dr Webb powiedział, że mało prawdopodobne jest, aby dzieci rozwinęły rzeczywiste braki.
Porozmawiaj na ten temat na forach Toddler .