Sałatka z jęczmienia i kukurydzy

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Jęczmień znany jako Jau w HIndi jest cudownym ziarnem do odchudzania. Ziarno jest bogate w błonnik i praktycznie nie ma kalorii. Ten przepis na sałatkę łączy w sobie kukurydzę, jęczmień, paprykę bogatą w żelazo i kolendrę. Wspaniała mieszanka odżywiania i smakowitości, sałatka z kukurydzy jęczmiennej jest szybka do wykonania i jest dobrodziejstwem dla wszystkich matek, które chcą zrzucić te kilogramy.

Czas przygotowaniaCzas gotowania10-15 minut15-20 minut

Serwuje

4 osoby

Składniki

• 2 szklanki ugotowanego jęczmienia o średniej wielkości
• 2 szklanki kukurydzy
• 2 1/2 kubki posiekane papryki (czerwony / żółty / zielony)
• 3 zielone cebule, posiekane
• 1 łyżka posiekanych świeżych liści kolendry
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka oliwy / olej rzepakowy
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta mielonego pieprzu

metoda

Gotować jęczmienia

Przynieść jedną filiżankę jęczmienia w 2 1/2 filiżankach wody do zagotowania w ciężkim garnku z dnem. Zmniejsz temperaturę, a następnie przykryj i gotuj jęczmień na wolnym ogniu przez przynajmniej 30 minut. Ta metoda sprawia, że ​​około 3 do 3 1/2 szklanki ugotowanego jęczmienia.

Do sałatki jęczmiennej

Krok 1

W dużej misce połącz pięć pierwszych składników.

Krok 2

Do tego dodać sok z cytryny, sól, pieprz, olej i dobrze wymieszać.

Krok 3

Odrzuć składniki razem dobrze.

Krok 4

Zamknij miskę i schowaj sałatkę przez co najmniej godzinę przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

160 K cal3 g5 g29 g0 mg1201 mg983 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas