Pieczony kurczak z parmezanem

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Och, jak uwielbiamy to danie - pieczony kurczak z parmezanu - panierowany, duszony z keczupem i pieczony, aż ser się rozweseli i rozpłynie w każdym zakamarkowaniu kawałka kurczaka. Jest to niewątpliwie czysty pokarm zapewniający wygodę i jest tak łatwy w przygotowaniu, że łączy się w ciągu kilku minut. Podaruj je swojej rodzinie i zobacz, jak walczą o ostatnie smrcie.

Czas przygotowaniaCzas gotowania10-15 minut30-35 minut

Serwuje

4 osoby

Składniki

Na sos

• 2 średnie ząbki czosnku, obrane i mielone
• 1/4 szklanki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 4 pokruszone pomidory
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• 1/4 łyżeczki suszonego oregano
• 1/4 łyżeczki cukru

Dla kurczaka

• 3 łyżki musztardy Dijon
• 1 łyżka octu z białego wina
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 4 kawałki bez skóry, bez kości, z piersi kurczaka (lub pozbawione kości uda)
• 3/4 szklanki okruchów chleba
• 1 szklanka drobno startego parmezanu
• 50 g masła niesolonego, stopione

metoda

Krok 1

Do sosu weź duży rondel i umieść go na średnim ogniu. Dodaj olej i czosnek, smaż, aż czosnek zacznie skwierczeć.

Krok 2

Następnie dodaj pomidory, bazylię, oregano, cukier, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, a smaki mieszają się ze sobą.

Krok 3

Teraz weź kawałki kurczaka i trzymaj je pomiędzy warstwami plastikowego opakowania. Funt kawałki w taki sposób, że kawałki spłaszczają się do równej grubości.

Krok 4

W innej misce wymieszaj musztardę, ocet, sól i pieprz i równomiernie pokryj kawałki kurczaka.

Krok 5

Weź jeszcze jedną miskę i wymieszaj bułkę tartą, starty ser, pieprz i dodaj masło.

Krok 6

Po powleczeniu kawałków kurczaka w mieszance musztardowej, pogłębić w mieszance okruchów. Upewnij się, że kawałek kurczaka zostanie pokryty równomiernie.

Krok 7

Dociśnij delikatnie okruchy, aby przylgnęły do ​​siebie i przenieś je do blachy do pieczenia.

Krok 8

Piec przez około 15 minut lub do złotego koloru.

Krok 9

Rozłóż sos na każdym kawałku i podawaj z ryżem lub makaronem

Informacje o wartości odżywczej

507 K cal33, 9 g29, 8 g27, 4 g97 mg991 mg82 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcz

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas