Paneer Bhurji Grillowana Kanapka

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

To przekąska typu "pick-me-up-on-the-go" jest wypełniona dużą ilością wapnia i białek z paneera. Aby kanapka była zdrowsza, skorzystaj z pieczywa pełnoziarnistego i uważamy, że wersja z całej pszenicy będzie smakowała lepiej niż biała. Dodaliśmy do potrawy dziwaczny akcent, aby był przyjazny dzieciom, dając kanapkę w kształcie misia. Możesz nadać mu dowolny kształt lub po prostu wyciąć kwadratową kanapkę w trójkątne połówki.

Czas przygotowaniaCzas gotowania10-15 minut

20-25 minut

Serwuje

4 osoby

Składniki

• 8 kromek biało-brązowego chleba
• 1 szklany paneer, puree
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka nasion kminu
• 1/2 szklanki cebuli, drobno posiekane
• 1/2 szklanki pomidorów pokrojonych
• 1/2 łyżeczki pav bhaji masala
• 1/4 łyżeczki kurkumy w proszku
• 1/2 łyżeczki chilli w proszku
• 1 łyżeczka zielonego chilli, drobno posiekana
• 1 łyżka kolendry, drobno posiekana
• Sól dla smaku

metoda

Dla Paneer Stuffing

Krok 1

Rozgrzej olej i dodaj nasiona kminu. Gdy nasiona zaczną pękać, dodaj cebulę i podsmaż na średnio-wysokim ogniu przez minutę.

Krok 2

Następnie dodaj pomidory i pół szklanki wody, dobrze wymieszaj. Gotować na małym ogniu przez chwilę i cały czas mieszać.

Krok 3

Teraz musisz dodać pav bhaji masala, proszek kurkumy, proszek chili, zielone papryczki chili i odrobinę wody. Delikatnie zamieszaj i pozwól mu gotować na średnim ogniu przez minutę lub dwie. Mieszaj ciągle.

Krok 4

Dodaj paneer, sól i kolendrę oraz łyżkę wody i dobrze wymieszaj. Gotować na średnim ogniu przez kilka minut. Mieszaj od czasu do czasu.

Krok 5

Niech ta mieszanina ostygnie całkowicie.

Dla Sandwich

Krok 1

Zastosuj masło po jednej stronie każdego kromka chleba.

Krok 2

Umieść farsz, przykryj innym plasterkiem i ułóż kanapkę. Jeśli masz różne noże, możesz je wykorzystać do różnych kształtów kanapek. Użyliśmy noża w kształcie misia.

Krok 3

Po uzyskaniu pożądanego kształtu, włóż kanapkę do grilla. Możesz też upiec swoją kanapkę na tawie, aż będzie ostry.

Krok 4

Podawać na gorąco z ketchupem z pomidorów.

Informacje o wartości odżywczej

499 K cal2, 3 g51, 3 g10, 9 g61 mg329 mg347 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas