Nakarm swoje dziecko tymi 8 pokarmami lub zaryzykuj rozwój mózgu - lekarze ostrzegają indiańskich rodziców!
W tym artykule
- Dlaczego to powinno Cię martwić
- Żelazny i Twój rozwój poznawczy u dziecka
- 8 Super Foods do walki z niedoborem żelaza
Ten najnowszy raport może być rozwiązaniem kompleksowym dla poprawy rozwoju mózgu u indyjskich dzieci. Czy jesteś gotowy, aby twoje dziecko było jeszcze mądrzejsze?
Jednym z naszych najbardziej ulubionych cytatów na temat kobiet jest:
(Płeć żeńska:
rzeczownik
Osoba z dodatkowym żelazkiem, dodana dla dodatkowej siły, ciągliwości i plastyczności.
Chociaż ten cytat jest niesamowity na wielu poziomach, wskazuje na ważną lekcję żywienia: żelazo jest ważnym składnikiem odżywczym, który powinien być częścią codziennej diety każdego człowieka.
Korzyści z żelaza są liczne i różnorodne, wszyscy o tym wiemy. Niedobór żelaza - znany jako anemia - jest częstym zaburzeniem, o którym dyskutowano przez lata. Ale czy my, jako rodzice, zdajemy sobie sprawę, jak wielki jest to problem i czy nasze dzieci mogą być zagrożone? Zgodnie z ostatnim raportem z badania przeprowadzonego przez Community Institute of Management Studies (CIMS), Bangalore, wskazano, że nawet 90% dzieci może być NAWRÓCONY, ponieważ w ich diecie brakuje wielu podstawowych składników odżywczych, przede wszystkim żelaza.
Dlaczego to powinno Cię martwić
Zgodnie z raportem niedobór żelaza jest jednym z głównych czynników ryzyka, które utrudnia prawidłowy rozwój mózgu u dziecka, i nie można tego odwrócić. Do 90% rozwoju mózgu dziecka zachodzi podczas ciąży i przez pierwsze 3 lata życia. Niedobór żelaza w tym czasie może doprowadzić do nieodwracalnego uszkodzenia rozwoju mózgu dziecka, którego nic nie może poprawić w późniejszym życiu! Co gorsze: ten niedobór jest najwyższy (49, 5%) u dzieci w wieku 6-23 miesięcy!
Niedobór mikroelementów, znany również jako ukryty głód, jest poważnym powodem do niepokoju, szczególnie w krajach rozwijających się takich jak Indie. Wystarczy sobie wyobrazić: wyżej wymienione badanie przeprowadzono w mieście metra. Jeśli 90% dzieci cierpi na niedobór mikroelementów, czy możesz sobie wyobrazić, jakie może być państwo w mniejszych miastach i wioskach? Skalę do poziomu kraju, a my w zasadzie stajemy się narodem słabo rozwiniętych osób.
Mikroskładniki odżywcze - takie jak witaminy oraz mikro- i makroelementy - są niezbędne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci. Podczas gdy te składniki odżywcze są wymagane w niewielkich ilościach - w zakresie od 50 do 100 miligramów dziennie - rola jaką odgrywają w organizmie jest niezastąpiona.
Żelazny i Twój rozwój poznawczy u dziecka
Pomimo tego, że żelazo jest najważniejszym i powszechnym mikroelementem wymaganym przez ludzi, niedobór żelaza jest największym i najczęstszym niedoborem składników odżywczych na świecie. Pierwotne skutki niedoboru żelaza na rozwój mózgu są
- Nieprawidłowa pamięć rozpoznawania słuchu - oznacza to, że dziecko nie jest w stanie rozpoznać zapamiętanych znajomych dźwięków, szczególnie głosów (takich jak jego matka, ojciec itp.) I odróżnić je od nieznanych dźwięków (jak głos nieznajomego)
- Nieprawidłowe odruchy - reakcje odruchów i reakcje dziecka mogą nie rozwijać się normalnie
- Nieprawidłowy rozwój neuroprzekaźników - substancje chemiczne, takie jak dopamina, działają jako neuroprzekaźniki w ciele; przenoszą sygnały do mózgu i z mózgu i pomagają ciału funkcjonować
- Zmniejszone zaangażowanie społeczne.
8 Super Foods do walki z niedoborem żelaza
W raporcie podkreślono również, dlaczego dieta indyjska dla dzieci stała się niedoborem żelaza. Indyjskie diety są głównie oparte na ziarnach i roślinach, co oznacza, że nasze spożycie bogatych w żelazo roślin strączkowych, zielonych warzyw liściastych i mięsa jest mniejsze niż wymagane. Podczas gdy nasze dzieci spożywają makroskładniki odżywcze, takie jak węglowodany, tłuszcze i białka, nie otrzymują wystarczającej ilości mikroelementów, takich jak żelazo i cynk.
Lekarze zalecili następujące środki spożywcze, aby zwalczyć to ryzyko u dzieci. Proszę, spraw, aby było obowiązkiem włączenie tych pokarmów do diety Twojego dziecka, aby jego mózg mógł rozwijać się jak najlepiej!
1. Green Leafys "Dla mojego rosnącego syna-córki"
Mylić o drugiej części? Jest to mnemonik, który pomoże Ci zapamiętać 5 najlepszych zielonych warzyw liściastych, które są doskonałym źródłem żelaza!
Kozieradka, mięta, zielona amarant, szpinak i koper "Dla mojego dorastającego syna i córki"
Na początek możesz spróbować naszej przepysznej receptury szpinaku. W podobny sposób możesz zmienić inne warzywa w zupę.
2. Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki to dobre "pierwsze ciało stałe" dla większości dzieci. Co więcej, jest również bogatym źródłem żelaza. Rozwijaj u swojego dziecka smak słodkich ziemniaków i kontynuuj dawanie słodkiego ziemniaka przez lata. Wypróbuj nasze pyszne słodkich ziemniaków kheer.
3. Nasiona amarantusa - Raajgira
Chociaż faktyczne warzywo jest również dobre, wiele dzieci może odmówić amarantu ze względu na jego smak. Jeśli tak jest również w przypadku Twojego dziecka, możesz zamiast tego użyć nasion amarantusa. Raajgira ladoos można dodać do mleka, zmielone w mikserze i zamienione w smaczne gęste kheery, które dziecko zajmie w ciągu kilku minut!
4. Zielony groszek
Zielony groszek jest kolejnym ulubionym pokarmem dla palców wśród wielu niemowląt i małych dzieci. Zielony groszek to także bogate w żelazo jedzenie, które pomoże w prawidłowym rozwoju poznawczym Twojego dziecka. Możesz je ugotować lub ugotować ciepłą zupę - w zależności od tego, jaką konsystencję żywności Twoje dziecko lubi. Nasz przepis na zupę z zielonego groszku łączy w sobie dwie żelazne super-pokarmy - groszek i koperek!
5. Soya Bean
Prażone soi mogą stanowić świetną przekąskę dla średnich dzieci. Ponadto można je zmielić i dodać do posiłków dziecka. Dodajcie mielone soi na mąkę chapatti, a macie chapatti wieloziarniste. Możesz nawet dodać kawałki soi do ryżu i sabzi.
6. Orzeszki ziemne
Orzeszki ziemne nie tylko świetnie się pieką, ale także są bardzo wszechstronne. Możesz je zmiażdżyć i dodać do kheerów, lunchu dziecka i innych posiłków. Możesz dodać jaggery i zrobić ladoos z orzeszków ziemnych, które dziecko będzie lubiło jeść, szczególnie po czasie gry, gdy energie są zanurzone. Jaggery jest doskonałym substytutem cukru w diecie Twojego dziecka. Zaleca się, aby dzieci nie miały dostępu do zwykłego cukru "stołowego", którego używamy, dopóki nie ukończą co najmniej 5 lat. Dlaczego więc nie skorzystać z jaggery? W rzeczywistości każdy w domu może zmienić cukier z jaggery na większe korzyści zdrowotne.
Uwaga: Upewnij się, że nie przesadzasz - zbyt wiele orzeszków może być szkodliwych dla zdrowia! Umiarkowanie jest tutaj kluczowe.
7. Ciecierzyca
Najlepszym i najprostszym sposobem podania ciecierzycy dziecku lub maluchowi jest dal ryżu. Jeśli wybierzesz nieoszlifowany ryż, ryż może również służyć jako źródło dietetycznego żelaza. Jeśli nie, możesz spróbować czegoś innego i ugotować miskę hummusu dla swojego malucha.
8. Buraki
Burak jest polecany nawet dorosłym, którzy mają niedobór żelaza lub cierpią z powodu niskiego poziomu energii. Pielęgnuj nawyk jedzenia buraków na początku dziecka, dając mu gotowane buraki jako przekąskę o średniej porze. Buraki mogą być pokrojone w kostkę i podawane jako przekąski. Wymieszaj z miską gotowanego zielonego groszku, a Twoje dziecko z pewnością polubi swoją kolorową żelazną miskę!
Jesteśmy jedzeniem, które jemy! Smacznego!