Beetroot Burger z ananasem Przyprawy
W tym artykule
- Składniki
- Informacje o wartości odżywczej
Jeśli chodzi o fast food dla dzieci, burger przewyższa listę. To wystarczający powód, by przygotować ulubione danie tego dziecka w domu. Wprowadziliśmy tutaj przepis na burgera z patelni - ma dobroć buraków z marchewką, kukurydzą i ziemniakiem. Jest to zdecydowanie zdrowsze niż to, co sprzedaje się w słynnej sieci burgerów.
| Serwuje | Czas przygotowaniaCzas gotowania
| 4 osoby | 20-25 minut15-20 minut
Składniki
- 4 sezamowe bułeczki z burgerami
- 2 łyżki masła
Dla The Patty
- 1/4 szklanki korzenia buraka, tarty
- 1/4 szklanki marchwi, tartej
- 1/4 szklanki słodkiej kukurydzy
- 2 średnie ziemniaki, gotowane, obrane i tłuczone
- 3-4 łyżki papryki, posiekane
- 3-4 łyżki cebuli, posiekane
- 1 łyżka pasty z imbirem i chili
- 1 łyżeczka czosnku
- 3-4 łyżki kolendry, posiekane
- 3 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- 2 pomidory w plasterkach
- 1 mały ogórek, krojony
- 1 mała cebula, w plasterkach
- 2 łyżki keczupu pomidorowego
- 2 łyżki jajka bez majonezu
- 2 plasterki sera pokrojonego w paski
Dla Relish
- 1/2 szklanki pokrojonego ananasa
- 1 mały pomidor, pozbawiony liści i posiekany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka drobno posiekanych liści kolendry
metoda
Krok 1
Wymieszaj wszystkie wymienione składniki dla smaku i odłóż na bok.
Krok 2
Podgrzać 1 łyżkę oleju na patelni. Dodaj czosnek i imbirową paprykę chili i podsmaż, a następnie posiekaną cebulę. Smaż przez 3-4 minuty.
Krok 3
Dodaj resztę składników do pasztecika z burgerami, zamieszaj i gotuj przez 5-7 minut. Dodaj sól i pieprz.
Krok 4
Gdy mieszanina wygląda na gotowaną i suchą, zdejmij ją z ognia.
Krok 5
Po ostudzeniu przygotuj 4 mieszanki hamburgera.
Krok 6
Ponownie podgrzej patelnię. Dodaj resztę oleju i smaż patelnie, aż obie strony będą miały złoty kolor.
Krok 7
Pokrój bułki burger na pół. Ułóż masło równomiernie na każdej połówce i opiekaj je na gorącej patelni.
Krok 8
Aby zmontować burgera, nałóż ketchup na połowę każdej bułki i majonez na drugiej połowie.
Krok 9
Na dolnej połowie ułóż plasterki pomidora i ogórka, a następnie plaster cebuli. Umieść patty na warzywach. Połóż paski sera na patty i przykryj drugą połówką bułki. Powtórz to samo dla innych bułeczek.
Krok 10
Podawaj na ciepło z przygotowanym smakiem i ketchupem. Cieszyć się!
Informacje o wartości odżywczej
| Kalorie | 445 Kcal
| Białka | 10, 9 g
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22, 6 g
| Węglowodany ogółem | 55, 4 g
| Cholesterol | 30 mg
| Sód | 1001 mg
| Potas | 860 mg
Wskazówka: używaj pełnoziarnistych bułeczek burgerowych na posiłek bogaty w błonnik. Możesz również dodać inne warzywa do wyboru w paszteciku z burgerami.