7 dań trójkolorowych na Dzień Republiki, które dzieci będą uwielbiać jeść

Zawartość:

Dzień Republiki nabiera zupełnie innego znaczenia dla dzieci. Czują się szczęśliwi, machając małymi trójkolorowymi flagami w powietrzu i nosząc pomarańczowe, białe lub zielone ubrania. Istnieje kilka sposobów, dzięki którym Dzień Republiki stanie się jeszcze bardziej niezapomniany dla Twojego maleństwa. Jedzenie jest ważnym elementem każdej celebracji i możesz wzmocnić patriotyzm, przygotowując te szybkie i pyszne potrawy tematyczne.

Kolorowe i pyszne przepisy Tricolor

Zrób swoją rodzinę w patriotycznym stanie tego Dnia Republiki z tymi smacznymi, tricolorowymi przepisami.

1. Sałatka trójkolorowa

To sprytny sposób, aby młody człowiek jadł owoce i warzywa bez skrzywienia twarzy!

Sałatka owocowa

Umieść plastry pomarańczy, plasterki banana i zielone winogrona na talerzu, aby powstała trójkolorowa sałatka owocowa.

Sałatka warzywna

Połóż marchewkowe plastry, startą rzodkiewkę i kalafior na parze na odpowiednio pomarańczowe, białe i zielone kolory.

2. Napoje trójbarwne

Sok pomarańczowy

Weź od 6 do 7 średniej wielkości pomarańczy, obierz je i włóż segmenty do miksera. Możesz dodać do tego 1 łyżkę soku z cytryny. Uruchom mikser, aż uzyskasz papkowatą mieszankę. Odcedź i dodaj trochę cukru. Podaj to natychmiast.

Lemoniada

Umyj cytryny i pokrój je w plastry. Dodaj miąższ z tych plastrów do miski miksującej i zacieru, aż otrzymasz sok z cytryny. Możesz odcedzić lemoniadę za sok i wyrzucić miąższ. Dodaj cukier i wodę zgodnie z wymaganiami. Podać schłodzone.

Sok z kiwi

Umyć kiwi i zgarnąć miąższ. Dodaj do tego miazgę, wodę, cukier i sól do miksera. Uruchom mikser, aż uzyskasz gładką miazgę. Podawać w szklance z kostkami lodu.

Twoje trójkolorowe napoje są gotowe!

3. Tricolor Kanapki

Możesz zrobić trójkolorowe kanapki jako wieczorną przekąskę w Dzień Republiki.

Składniki:

• Brązowy chleb - 8 plasterków
• Biały chleb - 4 plastry
• Tarta marchewka - 1 szklanka
• Tarty ser - 1 szklanka
• Zielony chutney - 4 łyżki
• Sól dla smaku

Metoda:

• Na talerzu ułóż kromkę ciemnego chleba.
• Rozłóż zielony chutney, kostki twarogowe i dodaj sól.
• Połóż kawałek białego chleba na zielonej warstwie.
• Rozłóż startą marchewkę na białym plasterku, aby uzyskać pomarańczową warstwę.
• Połóż kromkę ciemnego chleba, aby uzupełnić trójkolorową kanapkę.
• Pokrój na trzy części i podawaj.

4. Tricolor Rice

To danie to połączenie pomarańczowego, białego i zielonego ryżu.

Składniki:

• 1 szklanka ryżu

Dla pomarańczowego ryżu:

• Mała cebula, posiekana- 1
• Pomidory, pureed- 2
• Czerwony chili w proszku - 1 łyżeczka
• Garam masala powder- 1/2 łyżeczki
• Olej - 1 łyżka
• Nasiona gorczycy- 1/2 łyżeczki

Dla białego ryżu:

• Olej - 1 łyżka
• Nasiona gorczycy- 1/2 łyżeczki
• Podział bengalski gram ( chana dal ) - 1 łyżka
• Rozdzielone czarne soczewica ( urad dal ) - 1 łyżka
• Tarty kokos - 3 łyżki

W przypadku zielonego ryżu:

• Kolendra - 4 gałązki
• Zielony chili- 1
• Orzechy nerkowca - 1 łyżka
• Olej - 1 łyżka
• Nasiona gorczycy- 1/2 łyżeczki
• Rozdzielone czarne soczewica ( urad dal ) - 1 łyżka

Metoda:

• Najpierw ugotuj ryż i ustaw go na ostygnięcie. Po schłodzeniu podziel całą ilość ugotowanego ryżu na 3 części odpowiednio dla pomarańczowego, białego i zielonego sera.

Pomarańczowy ryż:

• Rozgrzej olej w kadhai i dodaj nasiona gorczycy. Poczekaj, aż wystrzelą.
• Dodaj posiekaną cebulę i gotuj przez kilka minut.
• Dodaj puree z pomidorów, czerwony proszek z chili, proszek garam masala i sól.
• Gotuj, aż olej zostanie oddzielony od masy .
• Weź 1/3 gotowanego ryżu i dodaj go do kadhai . Smaż, aż ryż pokryje się dobrze mieszanką.
• Gdy wszystko zostanie odpowiednio ugotowane, wyłącz kuchenkę i przenieś ją na talerz.

Biały ryż:

• Rozgrzej olej i pozwól trzaskać ziarnom gorczycy.
• Dodaj chana dal i urad dal i smażyć, aż staną się złotobrązowe.
• Dodaj starty kokos i piecz przez 1 minutę.
• Dodaj kolejną 1/3 gotowanego ryżu i dobrze wymieszaj.
• Umieść ten ryż pod pomarańczową częścią na talerzu.

Zielony Ryż:

• Umieść liście kolendry, orzechy nerkowca i zielone chili w mikserze. Dodaj trochę wody i uruchom mikser, aż uzyskasz gładką pastę.
• Rozgrzej olej w kadhai i pozwól, aby nasiona musztardy pop.
• Podsadź urad dal, a następnie dodaj zieloną pastę.
• Ugotuj tę mieszankę, aż nieuchwytny zapach zniknie.
• Dodaj sól i pozostały ryż. Dobrze wymieszaj i zdejmij z pieca.
• Umieść zielony ryż pod białą warstwą i podawaj z curry.

5. Tricolor Idlis

Te małe, okrągłe i kolorowe dyski rzeczywiście wydają się z innego świata!

Składniki:

• Ciasto Idli zgodnie z wymaganiami

W przypadku Orange Batter:

• Tomato- 1
• Red chillis- 2

W przypadku Green Batter:

• Liście mięty- 1 szklanka
• Zielony chili- 1
• Nasiona kminku ( jeera ) - 1/4 łyżeczki

Metoda:

• Weź ciasto typu " idli" i podziel je na trzy równe części. Odłóż jedną porcję na białą idlis .

Orange Idlis:

• Pokrój pomidory.
• Weź kadhai i gotuj pomidory i czerwone papryczki chilli, aby usunąć nieczysty zapach.
• Niech mieszanina ostygnie. Zmiel go na gładką pastę.
• Wymieszać pastę z drugą porcją rzadkiego ciasta dla pomarańczowej idlis .

Green Idlis:

• Pokroić liście mięty.
• Weź kadhai i gotuj liście mięty i zielone chilli na kilka minut.
• Ustaw go, aby ostudzić i zmiel go do gładkiej pasty.
• Wymieszaj pastę z trzecią porcją rzadkiego ciasta na zieloną idlis .

6. Tricolor Dhokla

Zdrowy i patriotyczny akcent na zwykłą żółtą dhoklę, spróbuj tej trójkolorowej dhokli w Dzień Republiki!

Składniki:

• Ciasto Idli - 3 filiżanki
• Szpinak puree 1/4 szklanki
• Zielony chili- 1
• Imbir, mały- 1
• Jadalny proszek pistoletowy - 1 łyżka
• Kaszmirski czerwony proszek z chili- 1/4 łyżeczki
• Tarty kokos - 2 łyżki
• Liście kolendry do ozdabiania

Metoda:

• Podzielić ciasto na trzy części dla trzech kolorów.
• Dodaj puree ze szpinaku i pastę z zielonej imbirowej papryczki chili, aby uzyskać zielone ciasto.
• Niech białe ciasto będzie takie, jakie jest.
• Do pozostałej części dodaj proszek do broni i proszek z chili, aby uzyskać ciasto pomarańczowe.
• Przenieś zielone ciasto na wysmarowaną płytkę i gotuj na parze.
• Gdy to zrobisz, wlej jedną szklankę białego ciasta na zieloną warstwę i ułóż ją.
• Zrób to samo dla pomarańczowego ciasta.
• Wyjmij i pozwól mu ostygnąć.
• Wytnij trójbarwną dhoklę w dowolny kształt, jaki lubi Twoje dziecko.
• Udekoruj kolendrą i kokosem.
• Podawać z zielonym lub słodkim chutney .

7. Tricolor Rasgulla

Zakończ dzień na słodkiej nucie z tricolor rasgulla .

Składniki:

• Mleko - 4 kubki
• Biały ocet - 1 łyżka
• Cukier- 1 1/2 szklanki
• Woda (3 kubki
• Wanilia lub esencja róży - kilka kropli
• Zielony i pomarańczowy kolor jedzenia - kilka kropli

Metoda:

• Weź patelnię z grubym dnem i dodaj mleko. Gdy zacznie się gotować, obniżyć płomień i dodać ocet.
• Dobrze wymieszaj, aż dojdzie do zacierania się mleka i oddzielenia serwatki i mleka.
• Odcedź szmatką muślinową lub sitkiem.
• Nalej zimną wodę na chennę, aby zapach octu zniknął .
• Odsącz wodę serwatkową od chenny .
• Teraz zagniatajcie chennę, aż stanie się gładka i zbierze się razem. Może to potrwać do 10 minut.
• Podziel chennę na 3 części i dodaj odpowiednio pomarańczowe i zielone kolory żywności.
• Weź każdą porcję i uformuj małe, równe kulki.
• W kadhai o dużym dnie podgrzej cukier i wodę. Gdy zacznie się gotować, dodaj kulki chenna .
• Przykryj kadhai i gotuj przez 10-15 minut.
• Wyłącz płomień i pozwól, aby tricolor rasgullas ostygły.
• Obsługiwać.

Tak więc były to proste i szybkie receptury tricolor na 26 stycznia - Dzień Republiki. Możesz także zaangażować swoje dziecko, wykonując proste czynności, takie jak przygotowywanie potrawy na talerzu. Spraw, aby było to przyjemne doświadczenie i kto wie, może stać się doroczną tradycją w Twoim domu!