Oats Chakli / Murukku

Zawartość:

W tym artykule

• Składniki
• metoda
• Informacje o wartości odżywczej

Chakli / Murukku jest obowiązkowa we wszystkich indyjskich gospodarstwach domowych. Chaklis może być przechowywany przez długi czas i służą jako przypomnienie radości z festiwalu długo po swojej przeszłości. Spraw, by czaklis był zdrowszy dzięki naszemu przepisowi na Oats Chakli. Chrupiące, zdrowe i smaczne!

Czas przygotowaniaCzas gotowania10 minut00 minut

Serwuje

4 osoby

Składniki

• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1/2 szklanki owsa
• 1/4 szklanki pieczonego grama dal
• 1 łyżeczka chilli w proszku
• 1 łyżeczka sezamu
• 1/2 łyżeczki kminku
• Szczypta asafoetida
• Sól dla smaku
• Olej do głębokiego smażenia
• Woda w razie potrzeby

metoda

Krok 1

Upieczamy owies na patelni i pieczemy. Teraz weź go w blendera wraz z pieczonym gramem i drobno zmiel go.

Krok 2

Dodaj do tego mąkę ryżową i wszystkie inne składniki z wyjątkiem oleju i dobrze zagnieść.

Krok 3

Podgrzej około 2 łyżeczki oleju i polej nim na ciasto i dobrze wymieszaj.

Krok 4

Dodaj trochę ciasta w wybranej przez ciebie prasie i pozbądź się czakli.

Krok 5

Wrzuć do gorącego oleju i smaż na głębokim oleju, aż opadnie trzaskający olej.

Krok 6

Odsącz i podawaj.

Informacje o wartości odżywczej

637 K kcal16, 8 g20, 9 g109, 2 g140 mg693 mg507 mg

Kalorie

Białka

Tłuszcze

Węglowodany

Cholesterol

Sód

Potas

Wskazówka: Do smażenia dodaj około 10 gramów tłuszczu na porcję przy 9 Kcal / gram tłuszczu.